旧近衛邸後で味わう、No.1担々麺！
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料理・ワイン イバラキの特徴
限定20食のラーメンは濃厚で味わい深い。
鴨黒蕎麦は京風だしが絶妙な一杯です。
丸太町通沿いの隠れた名店、再訪必至！
ランチで利用しました。担々麺の水餃子セットと、蒸し鶏の山椒ソースを注文。ランチも予約可能みたいで、たまたま飛び込みで入店できましたが、以後のお客さんは、予約でまんせきですとお断りされていました。予約がおすすめです。蒸し鶏の山椒ソースから提供してくださいました。めちゃくちゃ美味しかったです。全く臭みのない蒸し鶏、山椒ソースと、パクチー、大葉の薬味。ケンカしない薬味の組み合わせで、とても美味しかったです。ザーサイの食感と塩味もいいアクセントでした。お酒が飲みたくなりました。次に担々麺と水餃子とライスがきました。担々麺はウイング麺と記載された、中部と平ちぢれ麺は、食べ応えがあり、スープとよく絡みとても美味しかったです。水餃子とライスでお腹いっぱいになりました。夜はまだ未訪問ですが、行きたくなったのと、またランチ訪問したいと思いました。とても満足のいくランチでした。おすすめです。ごちそうさまでした。
御苑の旧近衛邸後の枝垂れ桜を見た帰りにたまたま発見し、限定20食のラーメンをいただきました。おいしかったです。お店は町家をDIYリフォームしたのでしょうか、とても良い雰囲気です。
丸太町通沿いの一見通り過ぎてしまいそうなお店です。夜のお料理は、おまかせでしてもらいましたが、どれも美味しかったです。写真は、ランチで食べたラーメンですが。
たまたま通りかかって見つけた隠れ屋的なお店。夜はワインとイタリアンの店ですがランチも20食限定で営業されています。担々麺セットと鴨そばセットをオーダー。10分ほどで出来て来ました。担々麺は白味噌と豆乳仕立てありながらパンチのあるスープ。麺は平打ちの太麺でもちもちでした。まるでパスタのような舌触りでスープがよく絡み美味い。パクチーがアクセントになっていました。鴨そばは特製醤油仕立て、麺は中太のストレート麺。鴨肉は丁寧にコンフィされていて味が濃い。どちらも鰹ベースなので後味がすっきりしています。セットは水餃子と搾菜、ご飯が付きます。水餃子はもっちり。お米にも拘りがありとっても満足。
平日20食限定ランチのラーメンを頂きました。鶏白の鶏ハムは完全に火が通っているのに驚くほど柔らかく、これがラーメンで頂けるなんてすごいと思いました。お店の雰囲気もよく、細部までこだわりを感じました。夜も是非伺いたいです。
何を頼んでも美味しい！通ってしまうお店です。
とても丁寧な接客、超素早い料理の提供、豊富なmenu数等、魅力が多い店であったため必ず再訪しよう‼︎
ランチで来訪。鴨黒セットを注文まさに出汁中華蕎麦！鰹節、椎茸の香り、胡椒や実山椒？のアクセントが優しいスープを引き立てていると感じました。また店内も素敵な雰囲気でしたし、器も楽しめる内容でした 。また訪ねたいですし、他のメニューやディナーも気になるところでした。
鴨黒蕎麦町家でワインと料理を楽しめるお店が、平日のお昼限定で麺ランチ。せっかくなので水餃子をセットに。肉厚の鴨と、見た目に反してあっさりのスープがうまし。しばらくはディナータイムでも麺がいただけるみたい。ただしチャージあり。ディナータイムのメニュウも魅力的で、そのうちワインを一杯やりにいきたい。¥1,200
| 名前 |
料理・ワイン イバラキ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
075-211-5030 |
| 営業時間 |
[土] 17:30～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
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スープの濃度と麺のバランス、ゴマの風味、新鮮な和の薬味計算された構成と安定感私の過去食べてきた担々麺の中で間違いなくNo.1の担々麺です！！拉麺単品でも充分満足できますが，お腹に余裕のある時はセットの水餃子を担々麺のスープにダイブさせて担々水餃子で食べるのが最高です20食限定だから有名になりすぎて欲しくないこっそりしておきたいけど，美味しさを知って欲しい複雑な気持ちでレビューしてます(笑。