三宮で味わう極上ラム肉！
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ひつじやジンギスカンの特徴
羊肉の美味しさに驚き、リピート必至のお店です。
おしゃれな店内でジンギスカンを楽しめる空間です。
とても美味しいラム肉を独自のスタイルで提供しています。
三宮でジンギスカンといえば外せない「ひつじやジンギスカン」。まず印象的なのは、ラム肉の“クセのなさ”。一般的なジンギスカンにありがちな独特の香りがほとんどなく、驚くほど食べやすい。実際に「臭みがない」との評価も多く、ラムが苦手な人でも楽しめる一軒です。 使用されているのはオーストラリア産のプレミアムラム。低脂肪・低コレステロールでヘルシーながら、しっかりとした旨みがあり、焼き上がる香ばしさが食欲を一気に引き上げてくれます。 定番のジンギスカンはもちろん、ラムタンやソーセージなど部位のバリエーションも豊富で、食べ比べも楽しめるのが魅力。焼き野菜と一緒に頬張れば、シンプルながら満足度の高い一皿に仕上がります。 さらにサイドメニューも侮れず、ラムミンチを使った水餃子や中華系メニューなど、いい意味で“ジンギスカン屋らしくない”ラインナップも楽しめるのがこの店の面白さ。 店内はカジュアルで活気があり、仲間との飲み会にもぴったり。三宮駅から徒歩すぐという立地の良さもあり、使い勝手の良い一軒です。 ヘルシーで食べやすく、それでいてしっかり旨い。「ジンギスカン＝クセが強い」というイメージを覆してくれる、完成度の高いお店でした。
荷物や上着は匂いがつかない様に大きなナイロン袋に入れて床置きして、紙エプロンをつけたら食べる準備OK！先ずはヤカンに入ったマッコリで乾杯〜♪今回いただいたのは焼きとしゃぶしゃぶの欲張りコース⚫︎ジンギスカン しお⚫︎ジンギスカン たれ⚫︎ラムチョップ (チリ産)⚫︎ラムしゃぶ麻辣湯マーラータン⚫︎シメのラーメン最初にジンギスカンをいただきますがお店のスタッフさんからお手本の焼き方を教わってその後は自分達で焼いていきます。臭みが無くて柔らかいジンギスカンは焼き過ぎないのが美味しい秘訣だそうシンプルに肉の旨みが味わえる塩とあっさりとしたタレ、ラムチョップどれも美味しいですっ！焼きを楽しんだ後はラムしゃぶ麻辣湯マーラータンです先に太春雨の入った真っ赤な麻辣湯にニラ、もやし、豆苗、エリンギ、大根、黒キクラゲを入れて煮えてきたらラム肉をしゃぶしゃぶ〜ラム肉に花椒（ホアジャオ）の痺れと唐辛子の辛さがマッチして美味しい〜！辛いけど美味いっクセになる味♡お野菜も辛旨です♡お好みでパクチーと一緒に食べても美味しい〜〆のラーメンにも追加のパクチーをたっぷり入れて最高〜♪ジンギスカンとラムしゃぶの両方を楽しめる大満足コース♡ごちそうさまでした☆
凄く凄く美味しです。リピしてます！！！色んな部位も豊富で楽しめます。なんと言ってもまったくくさくないマトンも食べましたが全然臭くなくて脂がのっててとてもとてもおいしかったです。めっちゃ食べたのに胃もたれなくてパクパク食べれちゃいます。是非ジンギスカンここオススメです。
神戸・三宮の駅近で、本当に美味しい羊肉を堪能できる「ひつじやジンギスカン」さんは、リピート確定の素晴らしいお店です。こちらの特徴はなんといっても、鮮度抜群なラム肉を「塩」でシンプルに味わえる点にあります。タレに頼らなくても、噛むほどにあふれ出す肉の旨みと甘みが際立っており、羊肉の概念が変わるほどの美味しさです。メニューにはマトンロースのような希少な部位も豊富に揃っており、専門店ならではの奥深いラインナップに心が躍ります。スタッフの方々の気配りも心地よく、最適な焼き加減で一番美味しい状態を逃さず味わえるのも魅力の一つ。お隣の方が召し上がっていた「ラムしゃぶ」も非常に鮮やかで美味しそうだったので、次回の訪問時には必ず注文してみたいと思います。三宮で質の高いジンギスカンを求めるなら、ここで間違いありません。【English Review】Hitsujiya Genghis Khan, conveniently located near Sannomiya Station in Kobe, is a fantastic spot for enjoying high-quality lamb. Their signature style is serving the meat with salt, allowing the natural richness and sweetness of the fresh cuts to stand out without the need for heavy sauces. The meat is exceptionally tender and lacks any strong gamey smell, making it a delight for both fans and newcomers to mutton.The extensive menu includes rare cuts like mutton loin, offering a variety of flavors and textures that only a true specialty restaurant can provide. The hospitality is excellent, with attentive staff ensuring a great dining experience. After seeing the impressive "Lamb Shabu-shabu" at the next table, I’ve already decided it will be my choice for my next visit. I highly recommend this place for anyone looking for an authentic and high-quality Genghis Khan experience in the heart of Kobe.
ひつじやさんは８年くらい前に来たことあるけど無性に食べたくなり来店。一人で入店するには二人前以上の注文が必要とのこと。ジンギスカンは大好きなので、了承して入店。用意されていた大きな袋にコート、マフラーバッグを投入！（臭いが着くのでこれはマスト）カウンターに座り生ビールを注文。よく冷えたサッポロ黒ラベル。ジンギスカン鍋にキャベツ、もやし、玉ねぎが乗っかってやってきました。ラム2人前塩で注文した。待ってる間はＱＲコードでみる追加メニューを見てたりしていたらラム到着。スタッフさんが焼き方分かりますか？って聞いてこられたので、知ってるけど教えてください…と教えてもらった。生でも食べれるくらい新鮮とのこと。カウンターにはジンギスカンのタレと柚子胡椒、小皿があり、お肉を3回裏表10秒ずつ焼いて、まずはパクリ。久しぶりのラム肉は美味しい。肩ロースらしい。少し筋張ってるのが気になった。柚子胡椒つけて更にパクリ。臭いが結構強い。玉ねぎは淡路の玉ねぎではなかった。キャベツは新鮮ではなかった。もやしはシャキシャキでおいしかった。店主さんに近い席に座っていたが、会話はゼロ。団体さんがいたからかすんごい忙しそうに仕事されていた。目が合うこともなくずっと背中を向けられていた。スタッフの若い男の子二人はマニュアル通りの仕事をそつなくこなしていた。感じも良かった。一人で二人前はギリお腹に入る感じでラムチョップ食べたかったけど諦めた。ビール一杯と二人前のラムで3600円ほどでした。店から出ると正しく獣臭。その時ジンギスカン食べたことを初後悔（笑）ファブリーズ持ってきたらよかったーと思いながら阪急電車にのり帰宅。速攻シャワールームに向かいました。
お客さんに連れて行って頂きました。日本?でラム肉を以前食べたのは何時だったか?記憶に無いくらい久々でしたが、柔らかくとても美味しいく頂きました。元々ラム肉は嫌いでも無く、（鼻が悪く)匂いも全然気にならない方なので、私のレビューが参考になるか分かりません。レビューを見て食べに来られる方はご注意下さい。鼻が敏感な方はラム肉独特の牧草のような薫りがするかもしれません（しないかもしれません）水曜日の雨がに入店しましたが、お客さんは少なくユックリ過ごせました。時間制限のある食べ飲み放題でしたが、食べ終わってユックリしてても早く出ていけという感じも無く良い感じでした。もう一回自分の払いで行ってみようかなと思いました。
ジューシーなお肉で大満足！！！焼きそばもうまい。
ローストビーフのレッドロックと同系列店とのことで、お肉にはこだわりありそうです。初めにジンギスカンと野菜のセットがスタートメニューで、その後に追加注文するスタイルです。お肉が美味しく、当然追加が必要になりますので、好みで味や部位を食べられるところが良いです。タレと塩がありますが、別途つけだれをもらえます。あまり味が入っていないので、肉の味付けはタレから始まって、塩に進むとあっさりしてたくさん食べられるかと思います。肉は羊臭さはほとんどなく、神戸でこれだけのクオリティーなら文句ないでしょう。少し高め(もう少しボリューム増が希望)ですが、たまにジンギスカンを食べたい時には利用したいです。
R.5 12/14初めて伺いました。当日電話予約！予約時に人数分の骨付きと骨無しラム肉が予約されます。19時に行くと、ほほ満席でした。4名まではこちらのお店での飲食かな？大人数の方は離れに案内されていました。ラム肉はレアでも食べれるとの案内があり味付けも、塩、タレ、辛いタレ？三種類ほどありました。塩がオススメと聞いたので最初のお肉は塩でオーダー。漬けだれも出てくるので、塩味付けで🆗かも。骨付きはジューシーで美味しかったのでオススメ‼️途中、野菜も人数分追加しましたが1人前でもこれくらいあるので1人前の追加でも大丈夫かと思います❕と言っていただき1人前だけ追加。＊追加のオーダーやお会計はiPadで❕久しぶりのジンギスカン、とても美味しくいただきました。注意⚠️入ると大きなナイロン袋にコートやバックを入れて、床に置くシステム😅煙でもくもくはしてませんが、確実に匂いはしっかりつくので、カジュアルなスタイルがオススメ😉
| 名前 |
ひつじやジンギスカン |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
078-334-7434 |
| 営業時間 |
[木金土月火水] 17:00～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
〒650-0012 兵庫県神戸市中央区北長狭通１丁目２１−５ |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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ジンギスカンを食べたくなって予約していきました。開店前ですが2組ほど待っていて、次々に待ちが増えてきました。オーダーはスマホですが、口頭でも聞いてくれました。大きなビニール袋に上着や鞄を入れてスタート。フロア係のお姉さんが親切にメニューの説明もしてくれて、居心地は良いお店です。どれも美味しかったのですが、タンが印象に残りました。臭みがなくタンパクでとても美味しかったです。タレもgood。ビールが進みました。