小倉の名物、おでんの極み！
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酒蔵 大太鼓の特徴
開店前から行列ができるほど人気のおでん専門店です。
地元のおすすめで、しっかり根付いた美味しいおでんを提供しています。
珍しいチーズ巾着や春菊など、多彩な食材の味が楽しめます。
出張で小倉に来ました！検索して大太鼓へ！おでんも美味しい、ゴマさばがまた絶品！！小倉で食べたかったさばのぬか炊き！！全部美味しい！！😁
小倉駅から徒歩6分ほど路地裏にある、地元で愛されるおでんの名店鍋の中には、濃いめの出汁でじっくり煮込まれた具材がずらり見た目の濃さとは裏腹に、口に含むと出汁の旨味が口の中に広がります特に食べて欲しいのは★安岡ねぎ細い細いねぎをさっと出汁にくぐらせて提供されます★菊菜菊菜（きくな）、関西では春菊こちらは、関西より葉っぱの部分が大きく、ほうれん草の小さい版の様な感じこちらも、出汁に軽くくぐらせて提供されます大根やごぼ天、たまごは必食カウンター越しに湯気が立ちのぼり、出汁の香りに包まれますおでん以外の一品もあります★サバのぬか炊き味噌煮の様なイメージですぬか床で炊いてあります家庭的なほっと落ち着く味わい店内はカウンターです地元の常連さんでにぎわう温かい雰囲気の中、旅の夜にもぴったりの一軒です。
おでん美味しかったです入口から左側カウンター端の席は店員さんの出入り激しく落ち着いて食べたい方には不向きかもしれません。
2025年6月おでんの美味しい店ということで土曜日の夜に開店直後に伺いました。相当混むと聞いていましたが並ぶことなく入店できました。しかしその後はどんどん人が入りあっという間に満席です。店内は左右にカウンター席がありました。右側のカウンター席に座りました。瓶ビールを注文しおでんのメニューを確認、通常の良くある物の他に茄子、葛切り、玉ねぎなどあまり見ないものもありました。またおでん以外にも美味しそうなメニューが沢山あります。ゴマ鯖、ポテサラ、鯖ぬかだきなども摘みながらおでんも頼みます。出汁も濃すぎず程よい加減でどのネタも美味しく頂きました。日本酒、焼酎も美味しいものがあり食べ物の味を引き立てます。最後の締めに明太子おにぎりを注文しましたがとても大きく明太子が一本入っています。お茶漬けも美味しいです。
ミシュランビブグルマンに選ばれたこともある、北九州小倉で50年以上愛され続けるおでん酒場「出汁の味を変えない」というこだわりがあり、昔ながらの変わらない味が出せる材料を常に模索して仕入れているそうです甘めのお出汁が具材によく染みていて、とっても美味しい♡器や盛り付けも綺麗30種類以上ありますが、 個人的に、春菊、巾着、安岡ねぎは特にオススメおでん以外にも「ごまさば」など、九州名物を楽しめるので、観光客にもおすすめです店内はカウンター席のみ昭和レトロな雰囲気がたまらなく好き♡予約不可なので、早い時間に行くのがオススメです(冬場は特に人気)
おでん最高でした！閉店近かったけど入れてくれてありがたかったです。豚バラ、春菊最高でした。
開店前から5組ぐらい並んでおり、びっくりしました！😳お店は少し狭めですが、カウンター好きなのでよかったです☺️おでんは１品１品やや高めではありますが…味がしっかりして美味しかったです🤤🤤
まず雰囲気が良い。カウンターのみなので店員と近く、目の前でつぎ分け、カットして、カラシの流れが良い。ゆったりした時間を過ごせていいお店。
地元の方の紹介で訪問。人気店だけあって早めに訪問しましたが退店時には待ち行列が発生してました。おでん美味しかったです。
| 名前 |
酒蔵 大太鼓 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
093-551-3805 |
| 営業時間 |
[火水木金土月] 17:00～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒802-0004 福岡県北九州市小倉北区鍛冶町１丁目３−２１ |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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小倉の名物おでん屋さん博多を後にした我々は一路「小倉」へ。ディナーは予約ができない人気店のこちらへオープン目掛けて突撃！しかし、タッチの差で1回転目に入店できず1時間くらい外でウェイティングするハメに…(コイツらと旅行来ると前回の京都もそうだけど、ウェイティング多いんだよな…)そして、待ちに待ってやっとの思いで入店！店内はカウンター席の島が2本。オーダーは…・ごまさば・玉ねぎスライス・おでん(なすび、はんぺん、大根、ごぼ天)など。ちょっと感動したのが普通におでんとかオーダーしてたんですが、ちゃんと1人ずつが選んだ商品毎に盛りを変えてくれてたこと！一応、連れ達の分も写真撮ったので載せておきますが、自分がオーダーしたのはナスが入ったもの。ってか、ナスって珍しいよね？これ関東人だから？？普通に良い感じで新しい発見だった♪あと、この名物のおでんの出汁がめっちゃ美味い！！そりゃ日本酒飲みたくなっちゃうし、出汁割り行きたいとこだけど出汁割りはないんだって…じゃあ、勝手に出汁割りにしちゃおう！笑やっぱ美味い🍶。こちらのお店は小倉に来たらぜひ寄ってもらいたいお店かも！