濃厚豚骨と焼き飯の絶品！
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ラーメン 一晋(いっしん)の特徴
北九州ラーメン王座選手権2024でグランプリ受賞、実力派のラーメン店です。
焼き飯は今まで食べた中でダントツに美味しく、ぜひ試したい逸品です。
唐揚げもボリューム満点で、子供も楽しめるメニューが揃っています。
煮卵ラーメンを注文立地は車必須な場所ですが、行く価値ありですお味の方は濃厚豚骨ラーメンのお手本のような味でめちゃウマです店内も広めで家族連れの方など、様々でした。
お昼過ぎに来店。濃厚味噌豚骨と餃子（六個）を注文しました。思いの外濃厚な豚骨。スープがドロッとしていてあまり味噌感はなかった。普段食べないレベルの濃厚さもたまにはいいかな。餃子はいい具合でした。店員さんは常に元気で笑顔が眩しかった。
良くも悪くも有名店ですがこの度初めて行きました スタッフさん元気もよく感じも良かったのですが… チャーハンとラーメン2つ注文しただけなのに提供が無茶苦茶遅い ラーメンで15分以上待ったの初めてです てか絶対オーダー忘れとったやろw だって後から来た老夫婦座って5分位で提供されてますやん チャーハンで時間かかったとしても先にラーメン食べさせてよ今でこそ笑い話ですが 腹ペコ時は心狭いので！ラーメンの味は個人的には美味いよりの普通です 匂いがちょっと… チャーハンも半チャーハン位が美味しくいただけるかな？と 連れはラーメン高評価でした 次は違うラーメンでリピすると思います 改善されていますように🙏
濃厚ザラザラ系トンコツでも脂少なめなのか、以外とあっさりと食べれます。よく前を通るけど、いつもお客さん多めなので気になってました。ちょうどお昼どきに寄らせていただきました。チャーシュー麺を注文。冒頭で書いたとおり、ややざらつき感がのこる濃厚スープ。半分以上飲むとかなりザラザラしますので、好みは分かれるかも。脂っぽくないから私は好きです。極細の麺と相性よしです。チャーシューはトロトロ系ではなく、薄めのしっかりお肉で、炙りはわたし好み。最近、脂っこいもの苦手になりつつあるのですが、あっという間に平らげました。背脂足したやつ食べてみたい気もしますが…また寄らせてもらいます。ごちそうさま🙏
大分へ温泉ドライブ帰りに【ラーメン一晋】初訪問しました🎵門司で3月に開催された『北九州ラーメン王座選手権2024※選手権での不正投票は汚点でしたが…』でめちゃ美味しかったので期待値高め⤴️✨店内キャパはカウンター席、４人掛けテーブル席×４、小上がり席×３でゆったりレイアウト☺️連れ達は何度かあるようでしたが、自分は初訪なので店名を冠しているラーメンセットと焼き飯をオーダー💡他もサイドを含め美味しそうなメニュー盛り沢山有り🎵店内中央付近には「辛子高菜」「紅生姜」「おろし大蒜」がセルフサービス👀✨数分でラーメン着丼💡具材はネギ、キクラゲ、海苔、茹で玉子、チャーシュー。スープはややクリーミーな口当たりですが、濃厚な豚骨のコクと旨味。豚骨臭は殆どなく後引く美味しさです🤩💨麺は低加水の細麵ストレートで小麦のコシ・旨みを感じスープが良く絡みます❤️チャーシューも炙りの一手間が掛けてあり香ばしく、甘みのある脂身がGOOD👍他の具材もスープに良く溶け美味い😋替玉時に辛子高菜とニンニクで味変！ピリ辛のガツンスープに変化で二度楽しめます😉次回は別オーダーで楽しみたいですね～⤴️スタッフさんは皆、元気印のキビキビで好印象✨店横に無料駐車場が10数台確保されています。2025.5.18
以前通り過ぎてて、気になったので入店しました。店内は予想よりも広く、掃除もちゃんと行われていて好印象。接客も皆さんハキハキしていて、しかも心のこもった接客をしてくださっていたのが良かったです。夕陽の光が眩しい時に「ブラインド下げましょうか？」と聞かれた時は、良い意味でびっくりしました。メニューはチャーシュー麺とチャー玉丼を注文しました。ラーメンは久留米ラーメンになるかと思います。濃厚だけども舌触りは滑らかなスープ、臭みもなくとても美味しかったです。チャーシューも炙ってあり、これまた美味。店内中央に高菜や紅生姜がセルフサービスで置いてあります。味変に入れて2度美味しい。総合的にとても良いお店でした。なんかどデカいチャーシューが乗った気になるラーメンがあるのでまた行きたいと思います。
さすが北九州ラーメン王座選手権2024のグランプリです。ラーメンのスープはクリーミーで全然豚骨の臭みが無くて、味付玉子もトロトロでちょうど良い塩味で美味しかったです。焼き飯はしっとりしてパラパラ感もあり熱々でGOODです。営業時間が20時までで、少しギリギリに入店したのですが店員さんの対応も良かったです。ごちそうさまでした。今度は唐揚げも食べたいと思います。
ラーメンフェスで豚骨ラーメン食べて美味しいと思い、色物の豚骨味噌食べました。豚骨と味噌は仲間になれなかったです😭麺だけはせめてちぢれ麺と個人的に思いました。店内綺麗で店員さんの対応も元気で良かったです。
一晋ラーメンと焼き飯セットを注文しました。スープはざらっとした感じが少し残るタイプ。麺が微妙で、食感もスープとの絡みもよくなかったです。チャーハンは一口目「うま！」と思いましたが、ラーメンと同じ豚骨スープを使っているのか、ラーメンをある程度食べたあとだとチャーハンの味を感じられなくなってしまいました。ラーメンの前にチャーハンは食べきったほうがよさそう。開店10年ということもあってか、トイレが古いのが気になりました。店員さんの活気はよかったですが、良く目立ってたのはそれくらいかな。
| 名前 |
ラーメン 一晋(いっしん) |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0930-22-4322 |
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 11:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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ラーメン大盛を注文しました。クリーミーで美味しいスープです。若干高いかなぁという印象でしたが、お店は活気があり明るい雰囲気ですてきでした。