香り高いよもぎ牛スジうどん。
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筑豊製麺組合 よもぎうどんの特徴
香り高いよもぎを練り込んだ美しいうどんが自慢です。
口の中で溶けるような柔らかい牛スジが絶品で、旨みもたっぷり。
月替わりの激辛うどんは辛さの中にしっかりとした旨味があります。
よもぎ麺でいただく肉ごぼううどん。店主のこだわりが詰まった逸品です♪
初めて利用しましたよもぎうどんとても美味しかったですうどんから、ほんのりよもぎの香りがして、ゴボ天も牛すじ煮込みもお出汁もとても美味しかったですすりおろし生姜を別添えにしてくれます途中で入れると、うどんに合うので、変化が楽しめます唐揚げもカリッとジューシーでとても美味しかったですお店の方も元気良く、親切でした券売機システムですが、新札が使用できませんカウンターで旧札と交換してくれますし、PayPayも利用できます。
2025.7.25 11:30来店お昼、嘉麻市のよもぎうどんで「よもぎ牛すじ肉ごぼう天うどん」850円也入口正面に設置されている大きなタッチパネルでオーダー、事前精算して食券をカウンターに持っていき、ポケベルで呼ばれるスタイルです。オーダーしてから少し、待たされました。カウンターからセルフで運んできたうどん、目を引くのは気持ち揚げすぎかなあ…という感じのごぼう天とスジ肉、その下に横たわる緑色の麺です。その麺、よもぎが練り込んであって、ちょっと切れやすいですが味わいは深く、食べ応えがあります。肉はかなり甘めに味付けられていて、長時間煮込んであるのでしょう、トロトロで臭みはありません。ごぼう天は薄めの斜め切り、揚げすぎかな…と思わせるくらいにしっかり揚げることでごぼうの香ばしい香りが立ってます。肉の煮汁が出汁に溶け込み、出汁自体の味は分かりにくかったですが、見た目以上にボリュームがあり、そして美味でした。おろし生姜が別添されてますので、途中で味変も楽しいです♪4人がけのテーブル席が4セット、窓際カウンター4席と壁際カウンター3席。そんなに広くないですが、効率的なレイアウトです。芸能人らの色紙が沢山あるのはお約束ですが、来店した時のネットニュースなんかが壁中に貼ってあって、それはちょっとウザすぎたかな(笑)それと店内BGM、夏だからか、ずっとサザン！何となくミスマッチが面白かった((´∀｀*))ヶﾗヶﾗそーそ、セルフスタイルですので、下げ膳までお願いします(笑)
福岡市内から、最近有料になった八木山バイパスを経由し飯塚市内へ。更に道なりに進み免許試験場交差点を右折して、そこからしばらく車を走らせて行くと、前方に見えてきたのが『筑豊製麺組合 よもぎうどん』です。店の前の駐車スペースに車を停めて入店。券売機にて人気No.1の「よもぎ牛すじ肉肉ごぼう天うどん」とおにぎりを購入😋券売機にお札を入れる際は、奥までグッと押し込まないとお札が入っていかないので注意です。食券をカウンターに持っていく と“料理の提供をお知らせする”ブザー機器を渡されるので席で待ちます。しばらく待ってるとブザー音が鳴り、料理を受取りに行くという、セルフオーダーとなってます。ごぼう天が綺麗に立てて並べられ、よもぎが練り込まれたうどん麺、とろとろの牛すじ肉が入ってます。スープは醤油ベースでしっかりとした味で飲みやすいです。よもぎ麺は初めてでしたが、ほのかなよもぎの香りがして、特に違和感なく食べれました。柔らかい牛すじ肉は口の中で噛むたびに溶けて無くなっていくような感覚です。途中、味変で“しょうが”を入れたら、また違った味を楽しめます。食べ終わったらお盆ごと器を返却棚に返し、店を後にしました。ごちそうさまでした😌
おすすめのよもぎ牛すじ肉ごぼう天うどん頂きました。よもぎの香りはあんまりしなかったけど甘めの出汁で美味しかったです。
YouTubeみえちゃんねるでも紹介しました。テレビでも話題の人気店です。お昼は満席になります。コシのあるよもぎうどんと品のいいスープの相性は最高。人気の牛すじ丼は生姜が効いて甘みもあり風味と一緒に頂けます😉大将も気さくで店内にはサインや写真がたくさんありました。
2024/04平日、雨の日に開店直後に伺ったので、お客さんは当方のみでした。店内のシステムは、フードコートのようで食券制、食券を渡して、出来たら音が出るリモコン渡して、食後食器は返却口へ。お母様と2人で切盛りされているようで、土日は特にお客さん多くて大変なんだろうなぁと思いました。待っている間も芸能人さんのサインが沢山あり、見てて楽しかったです。私は一番人気の「ヨモギ肉ごぼう天」、妻は「よもぎごぼう天、ワカメトッピング」。よもぎの風味は分かりませんでしたが麺の色がとても綺麗で、食感はツルツルモチモチ、ゴボ天はいっぱい乗っていてサクサク、お肉もとても柔らかく口のなかでホロホロで甘い味付けもグッドでしたが(^^)d唐揚げも人気のようで晩ごはん用にお持ち帰りにしました。また、近くに行った時は伺いたいです😄
よもぎうどんツアー第4弾。今までのお店よりも少し離れてる場所にあります。このお店では、よもぎごぼ天ぶっかけうどんを注文。ほのかによもぎの香りがして美味しかったです。ここのよもぎも、もう少し、よもぎ臭が強ければ僕好みかな。お肉は柔らかく、出汁をシュンでて美味しかったです。
うどんMAPで知ったお店のひとつ。よもぎが練り込んであるうどんなんて食べたこと無かったので、おっかなびっくりだったが、美味しかった。牛スジ丼も柔らかく甘辛く仕上がってた。お店の人たちも暖かい対応だった。
| 名前 |
筑豊製麺組合 よもぎうどん |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0948-42-2191 |
| 営業時間 |
[金土日月火水] 11:00～14:30 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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周辺のオススメ
食券を購入して、カウンターで呼出機を受取るセルフです。駐車場は、店舗前に数台停めれます。よもぎ麺と普通の麺が選べます。よもぎ麺は太麺でモチモチ。牛すじの煮込みも看板メニューでトロトロで美味しいです。