懐かし昭和の文化ラーメン。
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文化ラーメンの特徴
あっさり豚骨スープのラーメンは、550円とリーズナブルです。
熊本の文化ラーメンで、昭和の香り漂うちゃんぽんが楽しめます。
店内は狭いけれど、漫画を読みながらラーメンを味わえる貴重な空間です。
熊本県大津町に単身赴任して、5回ほど通っている。チャーハンセットをいつもたのむ。美味い。900円。店員さんの私語がない。カウンター席で黙々と食べることができる。漫画を読みながら、熊本ラーメンの麺をすすり、しっとり系のチャーハンをかきこむ。交互に食べる。しばしの至福。ごちそうさまです。
生まれて初めての熊本！空港から降りてまず食べたかったのが熊本ラーメン！獣の臭い凄いのかと思いきや思ったよりあっさりしてて食べやすかったです！食べたのはチャーハンセット、このボリュームで¥900は安い！行ってよかったです😊
8月中旬、12時過ぎに伺いました。すぐに座れました。ラーメンセット(餃子＋ライス付き)を注文、すぐに提供されました。優しい豚骨ラーメンで美味しくいただきました。コスパも最高です。
昔ながらのスタンダードな熊本ラーメン。特にドッカリ感もなく食べやすい。焦がしニンニク、ニンニクチップはカウンターに置いてありコショウと共にお好みで振りかける餃子も￥400で８個でまずまずの味。近くに寄った時はまた行きたい。
普通に美味しかったです。値段もラーメン大盛りで750円でしたのでコスパは良いと思います。
熊本市内から阿蘇方面へ行く幹線道路沿いにあります。数年前までは同名のラーメン店が同エリアにあったのだが、今やここだけ。初訪です。店前には駐車場完備、日曜日11時半過ぎ、余裕を持って入店。チャーハンセットをオーダー。2人のスタッフさん、懸命かつ丁寧に感じます。また、値段が安い。熊本ラーメンの部類なのだろうか、豚骨ベースだが意外にもあっさりです。チャーハンにもう少しパンチが欲しいところ。対価格としては充分満足出来ます。退店時には、家族連れや近隣お勤めであろう方々が来店されており、ほぼ満席状態。地場に根付いたお店と感じます。
大津町(おおづまち)バイパス通り沿いにあるラーメン店で店舗前に駐車場があります。ランチタイムピーク時は満車になっていて待ちができるぐらいでした。コンパクトな店内にカウンター席、テーブル席とあります。早い時間に入店したのですぐ席に着くことができました。みそラーメン定食930円ごはん、ラーメン、餃子、お漬物の定食。ラーメンの具材は、きくらげ、海苔、たまご、チャーシュー、ネギ。スープにからまった細麺をすすると、ん～濃い味わい！そして、唇がテカテカになる脂っぷり。餃子を食べるとニンニクの存在感に驚きましたがおいしかった～。忙しないなかでもテキパキと接客をされていたのが印象的でした。ごちそうさまでした。
久しぶりの文化ラーメン‼️ちゃんぽんを注文。スープが少なめのちゃんぽんですが、味は濃い‼️うまい‼️ご飯にあうちゃんぽんでした。
比較する対象が少ないので自分の感想は、余り当てにならないかもしれませんが、チャーシュー麺大盛り美味しかった。帰りにまた寄れたら良いな〜
| 名前 |
文化ラーメン |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
096-293-7123 |
| 営業時間 |
[水木金土日] 11:00～14:30,17:00～21:30 |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
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57号沿いの昔と変わらずの佇まいで懐かしい限り。ランチでチャーハンセットをカタ麺でオーダー、追加で替玉で1,100円はお得感アリです。この位の太さの麺がこのスープには合います。チャーハンも優しい味付けでスープといい塩梅でした。オーダーして出てくるスピードもちょうど良いテンポでした。