北品川の絶品創作イタリアン。
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Fukujuの特徴
季節に合わせた絶品の創作イタリアンが味わえます。
女将・大将が生み出す素晴らしいお料理が感動を呼びます。
隠れ家的な雰囲気で落ち着いた食事が楽しめるお店です。
夫婦で2度行きましたが、訪れると幸せな気持ちになれるお店です。こだわり抜いた料理、女将さんの温かい接客、高級感があるのになぜか落ち着く空間、そして価格もリーズナブル。創作料理で食べたことがない料理も多くて、運ばれてくるたびにワクワクします。大切な人と特別な日に行きたくなる、ぼくの大好きな場所です。
Instagramから予約できる人気のコスパ最強イタリアン。1日2-4名限定のため、1か月前から予約をして伺いました。【おまかせコース】(7920円)★メカジキのブルスケッタ★鰆・ハタ・バケット・太刀魚リゾットの春巻き・浅利のパスタ★蝦夷鹿★ピスタチオのクレームブリュレ・食後のお飲み物(ハーブティー)・お茶菓子(メープルフィナンシェ)チャージ料550円にドリンク代が掛かります。グルメの友人が教えてくれて、初訪問。このクオリティのご飯が7000円台で頂ける感動。隠れ家レストランで、内装もとてもお洒落だったので、また来たいです(ᐡˊo̴̶̷̤ ̫ -)-♡
わざわざ銀座まで行かなくても近所にあるのでありがたいです。大人数人で静かに話すのに適しています。
You are what you eat- 忙しい日々も、美食が救ってくれます。旬の食材が丁寧に調理されていて、一皿一皿全てが贅沢です。近いのでメニューが変わる度に訪れたいです。雰囲気も落ち着いていて、どんなオケージョンにもピッタリ。ペアリングのお酒も美味しいです。行くと、心身ともに元気になる、そんなお店です。
本当に美味しかったです。落ち着いた雰囲気に和やかな時間。最高なひとときを過ごました。また行きます♾️※予約必須インスタdmまたはメール。
「Fukuju（フクジュ）」は、北品川駅から徒歩2分の場所にある、和の要素を取り入れた懐石スタイルのイタリアンレストランです。夫婦で営むこのお店では、季節の食材を活かしたコース料理と、ワインや日本酒など多彩なドリンクのペアリングが楽しめます。🌿 妊婦にも優しい心配り「Fukuju」では、妊娠中の方やアルコールを控えたい方にも配慮したサービスが特徴です。予約時に妊娠中であることを伝えると、食材や調味料に関する相談に応じてくれます。また、ノンアルコールのドリンクや、カフェインを含まないお茶なども用意されており、安心して食事を楽しむことができます。🍽️ 和とイタリアンの融合料理は、和の食材や調理法を取り入れた独創的なイタリアンが特徴です。例えば、カツオのコンフィとチーズを組み合わせた前菜や、サフランが香る魚介のラビオリなど、一皿ごとに工夫が凝らされています。また、料理に合わせたドリンクのペアリングも魅力の一つで、ワインだけでなく日本酒やクラフトビールなど、多彩な選択肢があります。
久しぶりにコスパ最高でリピートしたいと思う店だった。ペアリングも良かったし料理の内容を考えるとお得感があった。場所が渋過ぎる所にある点も隠れ家的に使えるので個人的には好印象。またメニューが変わる頃に再訪してみたい。
工夫が施された料理は味も見映えも良く、料理に合わせて提供されるお酒が美味しく、お店の雰囲気と話し方含めた対応が気持ちよく、来店時退店時のおふたりの笑顔が印象的で、本当に居心地の良い時間と空間でした。なかなか巡り合うことのない名店だと思います。是非再訪したいお店です。
フクジュ（Fukuju）【東京・北品川】〜 和の食材を多用した綺麗な味わい 〜再 訪(24.5月）1年ぶりの再訪。今回のハイライトは鰺：アジと原木椎茸のタリアテッレ ニンニクバターのソース。◆今回のお品書き帆立：ホタテとサワークリームのブルスケッタ蛍烏賊：ホタルイカとフキの茶碗蒸し オリーブオイル鰹 ：カツオ アスパラとシブレット カツオ出汁のジュレ鰯：イワシのリゾットの春巻き スモーク・スカモルツァのソース鰺：アジと原木椎茸のタリアテッレ ニンニクバターのソース自家製加水パン仔羊：ラム肉のローストアマレットコーヒー+ グラス・ペアリング 大（夜）12000円／人※以下は店の基本情報なので、初訪の内容と重複するも再掲載。◆この店の楽しみ方＜プロフ＞シェ松尾出身のソムリエの福壽（ふくじゅ）涼乃オーナーとリストランテ ステファノ出身のシェフの拓也さんの夫婦2人で切り盛りする完全予約制のイタリアン。"宿場町で楽しむ懐石イタリアン"のコンセプト通り、和の食材にイタリアンの技法を掛け合わせた料理をコースで供する。＜注 文＞料理はお任せコース一本で6050円、今回お願いしたグラス・ペアリング 大（6杯600ml目安）は5390円。ちなみにドリンクはビール715円より、グラスワイン990円より、日本酒880円より。別途チャージ550円/人がかかる。＜雰囲気＞1階にエントランス、地下1階にレストランの独特のレイアウトの店。照明を落とした店内は席間もゆったりしていてくつろげる雰囲気。
| 名前 |
Fukuju |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[木金土日月] 18:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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イタリアンと和の組み合わせ簡単なようで難しいはずなので違和感なく融合してるのはシェフの技量の高さから来るのでしょう料理に合わせる皿の選択も素晴らしい物でした陳腐な言葉で恐縮ですが、正に芸術的な要素を兼ね揃えた料理で、最初から最後まで満足でしたサービスも行き届いて、個室に通されましたが、他にも客が立て込んでるにも関わらず、絶えず、こちらを意識しており、皿の引き下げや水やペアリングの出すタイミングも完璧でした通いたい店の一つになりました。