熊本の老舗料亭、感激の美味しさ！
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松葉の特徴
明治の邸宅に佇む、雰囲気を楽しめる老舗の和食料理店です。
旬の食材を活かした上品な懐石料理が、繊細に味わえます。
趣の異なる個室で、静かな食事を心ゆくまで楽しめるお店です。
主人は会合でよく利用しているようですが、今回は私の還暦祝いで家族でお世話になりました。鰹のたたき、白甘鯛の炊き込みご飯は絶品で、最後に手作りのバスクチーズケーキすべて素晴らしかったです。直ぐ横を市電が通るなかなかない雰囲気で、お庭に柿とススキをアレンジしてあり季節を感じれる離れでした。素晴らしいお祝いの席になりました。
昔は旅館だったらしいです。このお店は味も居心地も最高です。お店の方々もしっかりと教育が行き届いていて上品なのですが、若い女将さんがとにかくサービス極上です。
1871年創業の熊本の老舗の料亭です。日本庭園や生け花も本当に美しいです。美と食の両方を楽しめます。基本的に九州地方で水揚げされる高級なお魚・魚介類を味わうお店ですかね。コノシロ、烏賊、松茸、鱧、アラ（クエ）、伊勢海老、マナガツオetc. 海の幸がいっぱい。贅沢な時間を過ごせました！
ご挨拶からお見送りまで接客に感激致しました。お部屋の雰囲気は趣き程よい広さで落ち着きお食事が出来ます。また素敵な生花に、お庭は手入れが行き届いており眺めて楽しめる日本庭園です。お料理は品数多く、旬なものや珍しいものを手間掛けて調理されており満足できます。最もは、お若いながらも清麗で細かな配慮をしてくださるスタッフさん方々です。建物の拘りを簡潔に教えてくださったり、庭を横切る猫の小話をしてくださったり、感心感服する受け応えです。結んで、大切な方をおもてなしする時、記念事をお祝いする時に大変お薦め致します。
卆寿のお祝いで行きましたお料理は上品で味も…出された物が苦手を伝えると、すぐ代わりのものを用意いただき感激でした素敵な時間を過ごしました。
繁華街から離れた老舗料亭。元仲居さんしていた方の紹介で初来店しました。若い仲居さんの接客も良く、過ごしやすかったです。
美味しすぎて写真を撮るのは忘れてしまいました。連台灣的料理老師都覺得還想再來一次的美味謝謝。
明治の邸宅にある老舗の和食料亭料理はもちろん、お部屋、サービス、食器、生け花や装飾などすべてが素晴らしいですまたオーナー家族の人となりがすごく良すぎて、むしろ自分の愚かさにむしろ凹みました…笑時間も急かされることなく滞在でき、なんと日付が変わるまで滞在しても、給仕の皆さんも心良く対応してくれますこんなお店に時々通えるような大人になりたいです…来世は！笑。
R4/7/9友人達とお祝いの食事会にて、こちらの「松葉」のお料理がとても美味しいとの事で、初めて訪れました。築110年の歴史を感じる木造建築の「松葉」✨店内はレトロ感溢れる内装に、落ち着いた趣きでいいですね～🏚️階段がやや傾斜があります。お部屋に通されますと、ゲストが揃うまでのお時間に美味しい日本茶を振る舞っていただきました🧉お料理は、どれもお上品な器にキレイに盛り付けられた数々のお料理をゆっくりと堪能出来ました🥢また、御祝の食事会と言うことで、こちらの希望したシャンパン🍾を用意して頂き、有り難かったですね😌鯛の塩焼きも、柔らかくホクホクの身質にお箸が進みました👍また、茶碗蒸しではウニがトッピングされていて、初めて食べましたが美味しかったです😊常に、お料理の進行を細やかに見ながらの配膳など、とてもお気遣いしていただき、ゆっくりとお料理を堪能しながらおいしく頂き、とても良い時間を過ごせました💮
| 名前 |
松葉 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
096-354-1515 |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
|
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新町の老舗料亭の一つ、松葉さん。お料理は全てにおいて丁寧かつ繊細に調理されており、正しい料亭のお料理です。お部屋もさまざまなタイプのお部屋が用意されており、色々なシチュエーションでの利用が可能です。個人的には庭の離れのお部屋がお気に入りです。大事な会食や、大切なお席にはお勧めいたします。飲まず車で行かれる方は店の近くに数台駐車場もあります。