秋刀魚の旨味溢れるラーメン。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
大船渡秋刀魚だし黒船の特徴
秋刀魚だしラーメンの風味がしっかり感じられる絶品スープです。
特製秋刀魚だしラーメンが食べられる唯一無二の味が楽しめます。
行列必至の人気店、大船渡でしか味わえないラーメンです。
日曜日11時半頃来店。超久しぶり2度目の来店でした。特製チャーシュー塩オーダーしましたが、チャーシューは100点とても美味しかったけど、ストレート自家製麺を箸で掴み伸ばしてもほぐれなくて食べにくいのでイライラ。スープはちょっとヌルメで完食しても体がホット温まる事なく終了。ちょぴっとも汗かかないでラーメン完食は久しぶり。なんかな～？？？よく食べ歩きしてますが、こちらのストレート自家製麺は好みではないことがわかりました。黒船Secondの貝出汁ラーメンの方が美味しかった記憶です😊
前から行ってみたかった名店。さんまのお出汁のラーメンが非常に美味しい。私は塩、友人が醤油を頂きましたが、どちらも凄く美味しかったです✨️チャーハンも絶品でした☺️
初めての来店でした。秋刀魚だしラーメン(醤油)を注文してみました。秋刀魚だしがどんな味なのかなぁ〜と思っていたら、本当に秋刀魚の味がするラーメンでした。その秋刀魚だしが全く違和感がなく、細打ち麺に醤油味が上手く組み合わさって、とても美味しいラーメンになりました。時々大船渡に仕事で来るので、また食べに来たいです。
特選醤油をストレート麺でいただきました。魚の出汁がしっかり感じられ美味しくいただきました。チャーシューは３種類乗っており、どれも美味しかったです。麺も硬めに茹で上げられており、好みでした。半熟卵もトロっとしており、美味しかったです。店外に立って並び、扉をくぐった先では、イスが用意されており座ることができました。冷暖房は無いようで、蒸し暑く不快でした。せめて窓の天窓を開けるなり、空気を通して欲しかったです。感染対策にもなると思います。その後、更に店内に入る扉があり、券売機が用意されているので購入し、またそこでイスがあり、少々座って待つという感じでした。ここまで来ると、テーブに通されるまで5分も掛かりませんでした。提供も早く、熱々でした。
ここでは《地元の秋刀魚の出汁からとれる品のあるスープ》を売りに東北地方にしては一風変わったラーメンをいただけます。秋刀魚をはじめとした魚介、地元の南部どりや豚の動物系の旨味が混ざり合い、凝縮された黄金スープ、だそう( ^ω^ )醤油感自体はしっかり感じられるのだけど、いくらでも飲める完飲間違いなしの軽さもある。秋刀魚とはいえ、もちろん臭みなど全くない工夫を凝らした一杯でした。麺は、銀河のちからを中心とした岩手県産小麦を100%ブレンド。喉越しするり、香りもバランスの取れた自家製麺ということでまさに、ここ大船渡でしかいただけない独自のラーメン！チャーシューは3種類入っていて大変ボリューミー。脂っこさやしつこさはなく、女性でも平らげられるという点で男女問わずウケが良さそう。そりゃ県外からの人気にも頷けますね♪
秋刀魚だとはっきり分かるわけではないですが、たしかにおいしいお出汁のスープです。薄味の分、お出汁のおいしさがよくわかります。特製にすると、チャーシューが３種類になりますが、どれも違ってどれもおいしいです。
美味しい秋刀魚だしのラーメンは唯一無二！夏場はコンクリート作りの店舗は少し暑いですがそれを差し引いても行きたい岩手を代表するラーメン店。
期待を裏切らないラーメンでした！秋刀魚出汁かはよく分かりませんが、少しクセのある感じのスープと細麺の相性が良かったです チャーシュもホロホロで美味しいのですが、個人的にはこのスープには味が少し濃い気がしました(オツマミには最高ですが)
前から知ってて行きたかったのですが、地元から遠いのでなかなか行けませんでしたが、ついに来店！秋刀魚出汁や麺もさることながら、焼豚がまあ美味しかったです！自家製の餃子は皮がもちもちで注文必須！2ndは貝出汁ということで、そちらにも是非行きたいですね。
| 名前 |
大船渡秋刀魚だし黒船 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0192-26-0144 |
| 営業時間 |
[水木金土日火] 11:00～14:45 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
あの山火事の直前に五葉山登山の帰りに寄った。食券を先に購入するのか、並ぶのか戸惑ったが、店員に言われたら自販機で食券を購入する方式。味は文句なしで、噂通りうまかった。