有明海の新鮮刺身、絶品の味。
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蔵 KURAの特徴
地元有明海の新鮮な魚介類を楽しめる居酒屋です。
珍しいむつごろうや活イカが食べられるお店です。
定期的に小箱刺身半額キャンペーンを開催しています。
かなり珍しい郷土料理を食べることができます。ワラスボは季節ではなかったので食べませんでしたが、ムツゴロウ、シャコ、うみたけ、くちぞこ、イソギンチャクを食べました。これらは有明物というらしいです。特にうみたけのかす漬けは日本酒によく合い、とても美味しかったです。一方イソギンチャクはやめといた方がいいと思います。鮒寿司など様々な奇食を食べてきた私でも厳しい味と香りでした。かなり人を選ぶと思います。イソギンチャクは佐賀だけではなく、島原や諫早の方でも食べる文化があるらしいです。
佐賀の郷土料理、有明海料理が食べたくて訪問しました。イカの活き造りは透明度が高く、部位によって異なる食感と甘みでとても美味しかったです。上に乗せられたお刺身を食べた後、下のイカをお造りか塩焼きかフライにするか選べます。有明の魚介はどれも初めて口にするものばかりで、楽しくいただきました。ワラスボは見た目に反してとても食べやすかったです。クチゾコの煮付けは身に弾力があり食べ応えがありました。満腹で断念してしまいましたが、お店の入り口でとても可愛いフルーツケーキが売られています。
盆休みにマイカーで対馬、島原、天草、鹿児島に旅行に行ったときの、行きの道中に立ち寄りました。九州に旅行に行くならせっかくなので有明海名物のワラスボとムツゴロウさんを食べたいと思い、行きました。この日はムツゴロウさんの刺身はありませんでしたが、ワラスボの刺身は食べることができました。ワラスボやムツゴロウさん以外にも、アナジャコや呼子のイカ等の佐賀ならではの名物がたくさんあります。
出張で佐賀駅近くに泊だったので、せっかくなら有明海の幸をいただきたいなと調べて蔵さんへ。初ワラスボ、イソギンチャク。それ以外は特段期待してなかったのですが、刺身も焼鳥もうまい！気分良くなり奮発して伊勢海老。そしてその後の味噌汁はあまりの旨さにしばらく普通の味噌汁飲めなくなると思いました。佐賀の日本酒も鍋島筆頭にたくさんあるので楽しめました。ごちそうさまでした！
「アゲマキが食べれて良かった」母の実家が川副町だったので、アゲマキは良く食べていて、幼い私もバター焼きは好きだった。しかしアゲマキは最近数を減らして禁漁との事。佐賀に行く際、アゲマキが食べれる場所を探しまくって、ようやく見つけたのが蔵であった。30年ぶりか？記憶は遠い。久しぶりに見るアゲマキのシルエット。これが本当の「懐かしい」である。クツゾコの煮付けは、嫌いだったけど、佐賀でしか食べれない。久しぶりのクツゾコシャコは唐揚げにしてある。母はシャッパと呼んでいた。これも煮付けで良く食べていた。こちらのワラスボは干物だが、時期には刺身で提供するらしい。ワラスボは煮付けで良く食わされていて嫌いな魚だった。イソギンチャク、ウミタケは知らないので、興味本位でオーダーした。カワハギのお造りは、キモパンで美味、アジのお造りも良し透明なイカの刺身は実はもう全国で食べれる。私の生活圏の名古屋でも頂く事が出来るので注文はしなかった。佐賀のレアな食材が頂ける店大変良かった。
開店時間が早いです（15時～）居酒屋さんならではのメニューが色々あります。珍しいのが食べられるのも楽しみの1つです。ワラスボやムツゴロウの活き造りもあります。個人的にはワラスボの方が甘味があって食感が好きです。イソギンチャクも久しぶり美味しかった。何でも美味しく食べられてリーズナブルなお店だと思います。プリンはは店内で食べたり買って帰ったりします。駐車場はありませんが近くにコインパーキングがあります。
お刺身盛り合わせも取りましたが、新鮮で美味しかったです。タッチパネルで注文する形式。地酒も沢山あり、料理もお酒も美味しかったです。
平日18時予約無しで入店。まだ開店直後だったので、他のお客様は居ませんでした。席は仕切りありの、個室はではなく、顔とか見えませんが、声はダダ漏れです。オーダーはiPadで注文。品切れ…入荷してない品が幾つかありましたが、代わりはたくさんありますので。お料理は絶品とまでいきませんが、居酒屋さんメニューで普通に美味しく頂きました。お料理の提供時間も速いです。まぁどのお料理も普通でしたが、1番をあげるなら、『あげまき』貝が美味しかったです。ココは佐賀の珍味のムツゴロウ やワラスボも食べる事できます。他にも呼子のイカも。この日はイカの入荷は無しでした。店内は4人テーブル席がありカウンター、2階にも席あるみたいです。駐車場は有りませんので、近くにコインパーキングあります。2023/10再訪問平日18:3030分前の予約でギリセーフでした。店内満席に近い状態で賑わってました。
初めて来店。土曜日の午後。予約でいっぱいで18時までの時間制限でした。人気なんですね。魚系を中心に品揃え良し。デザート旨し。確かにもう一度来店しても良いと思えるレベル。満足できました。
| 名前 |
蔵 KURA |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
050-5484-7178 |
| 営業時間 |
[金土] 15:00～2:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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福岡、佐賀グルメ旅三日目土曜15時過ぎに訪問、数組のお客さん。店内はカウンター、テーブルに広め・アワビ刺身、むつごろう刺身（¥1430、660）アワビはどうせ小さいんだろうって思ってたら大きくてビックリ、コリコリ旨いむつごろうは生きてて新鮮さっぱり甘味で独特な風味などは感じなかった。少し置いたほうが風味でる？上記2品と生ビール×1、日本酒（90ml）×2でしめて¥4100。飯、酒とも安め☆0.5があれば☆4.5