島原城の麓で味わう具雑煮の絶品！
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元祖 具雑煮 姫松屋 本店の特徴
島原城を望む趣深い店内で、歴史を感じながら食事が楽しめます。
具雑煮はかつお出汁に醤油が加わり、絶品の味わいが堪能できます。
メニューが豊富で、家族連れでも楽しめるのが魅力的です。
長崎を旅した折、ちょうどお昼時に島原城前の姫松屋さんへ具雑煮を頂きに伺いました。こちらのお店は予約は受け付けないとの事で、来店順に待ちます。日曜日でしたがそれほど待たずに席に案内していただきました。お目当ての具雑煮を単品で注文します。その他に定食がたくさんありますが一択です。しばし待つと、意外と早く料理が出来ました。多分他の具雑煮定食などで注文が多いので、具雑煮はたくさん作っているようです。早速いただきましょう。なるほど、上に丸いお餅がいくつか乗っていてその下にはゴボウなどの野菜、穴子や鶏肉などのたくさんの具が敷き詰めてあり、具雑煮の名そのものなのですね。あっさりしたあご出汁と思われる汁にシイタケの香りがとてもよくて美味しいです。それほどお餅が多いわけではないのですが、結構おなか一杯になりました。これを食べて島原の乱の際に籠城したのですね。歴史に思いをはせながらいただきました。ごちそうさまでした。
平日11時過ぎに伺いました。店内も空いていて、すぐ案内していただけました。島原の郷土料理である「具雑煮」は、優しい味付けで具沢山。伺った当日も冷えていたので、より一層身体に沁みる美味しさでした。「並」にしましたが「大」にすれば良かったと思うほど好みの味でした。店内にはテーブル席、小上がり座敷、カウンター席がありました。2歳、0歳の子連れでしたが、小上がり座敷、キッズチェア、子供ランチ等もあり子連れでも快適に食事ができました。
長崎の人に具雑煮をオススメされたので休日を利用して島原方面にドライブがてら行きました🛣️諫早から約1時間ほどで到着しました。12時ちょうどに入ろうとしたら、駐車場は満車で前の道路に待ちができるほどでした。1人だったので駐車場に入るのを諦めて、先に島原城見学に行くことにしました。島原城の駐車場は¥500します。こちらに停めて姫松屋さんに向かう人もチラホラいました。13時過ぎに駐車場に行くと空いていて、停めれました。いろいろ食べてみたいものもありましたが名物具雑煮を単品でいただきました。小さめのお餅が５つほど入っていて、いろんな具が入っていて旨味が凝縮されていて、すべて飲み干してしまいました。他の人は鍋焼きうどんなど食べてましたがこの出汁なら納得だなと思いました✨また、島原方面に来た時は寄りたいと思います♪ご馳走様でした😋
2025/12/30に訪問島原城訪問後の1130あたりに来たら、すでに駐車場は満員。外に人が並んでいる状態でした。一人なので比較的すぐにはいることができました。始めてきたので定食梅を注文。すぐに運ばれてきました。醤油ベースのスープと味の染み込んだ具材が身体を優しく癒してくれるような気がします。観光地価格なので安くはないですが、島原に来た人は是非訪れるとよいのでは？
12月13日〜15日に掛けて妻と福岡、佐賀、長崎をレンタカーを利用して旅行した際に2日目に島原城を見学する前にお昼を食べに行きました。島原城周辺には他に目立った食事処がないせいかお店はすごく流行っていました。車を停め店内に入りしばらく待ってから席に通されてメニューをみるとあらかじめ調べていた『具雑煮』なるもの以外は変わった物はなくトンカツ定食と具雑煮を食べて妻とシェアして頂きました。味はというとトンカツは値段の割りに脂が感じられず肉厚も薄くあまり美味しく無かったです。具雑煮のほうも値段の割りに質素倹約な食事を食べた気がしました。さきにもはなしましたが観光地のわりに他に目立った食事処がないせいかとても流行っていますがわざわざ食べに来るほどの料理ではなかった気がします。
島原城のすぐ側にあるのがこのお店そのおかげでいつまでも記憶に残っている具雑煮は雰囲気としてはお正月のお雑煮のよう。たくさんのお餅と、しっかりした出汁を味わえるのが嬉しい。店内は和風で懐かしい感がある裏手には大型の駐車場も完備されている店員さん方も威勢よく感じも良い。島原旅行の思い出に…"大"がオススメ笑。
島原城のスグ側に有り、窓から島原城が見えたり歴史を感じさせる店内など、趣きが有ります。しかしながら、具雑煮はいろんな具材が入ってるのは良いんですが小で1200円、大で1400円は高いかと。1回食べたらもう、無いかと。して、かんざらし。コレも一度食べたかった代物だったんですが、この量で350円？ってなります。味は、美味しいですが。
島原といえば具雑煮！姫松屋さんは、老舗で具雑煮を代表するお店！ここの雑煮を食べて虜になりました！本当に美味しくてもちもちの餅とあっさりとした出汁が最高です！沢山の具材の出汁これ以上の雑煮はないと思います！
学生時代、卒業間近の時に仲間達が連れてきてくれました。あの時は、なんか具がたくさん入った出汁の旨い雑煮くらいにしか思っていなかったのに。学生時代に出会った女房と結婚してもう直ぐ３０年。３人の娘に恵まれ、孫ももう直ぐ２人になります。女房が作ってくれる美味くて、健康的な食事を食べてきたから、身体に不調は全くなく、また旨く深い味がわかるようになりました。そんな今、女房と島原に出向き、ここ姫松屋の具雑煮を食した時に、この素晴らしく深い味わいに、夫婦２人して感動した次第です。こんなにも凄かっただなんて。また来なきゃ。
| 名前 |
元祖 具雑煮 姫松屋 本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0957-63-7272 |
| 営業時間 |
[土日] 11:00～18:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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久しぶりに行きました～駐車場が広くなった気がｗ連れは具雑煮、かんざらし初めてとの事で大変喜んでました。たかが雑煮されど雑煮ですねｗ出汁も優しくて飲み干してしまいました。かんざらしも追加注文して、こちらも甘すぎない味で飲み干しましたｗ連れに最高の具雑煮を紹介できてよかったです時間ずらしたのでゆっくり座れて会話も楽しめました。