新しいラーメン、辛い火豚の旨さ。
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なるめんの特徴
焼豚が美味しいと評判のラーメン屋さんです。
つけ麺がレギュラーメニューに加わり嬉しい誤算です。
豚骨魚介ラーメンが優しい味で食べやすいと人気です。
不定休の為、Twitterで営業の有無を確認する必要があります。また、現在はメニューは一つみたいです。店内はカウンター４席で店内待ちは２～３人って感じですかね。ワンオペですが、１回につき２杯くらいのラーメンを作っている印象です。店内で待っていると何となくお作法的なものが分かります。今回提供していたのは白醤油ラーメン。カウンターに座ったところで注文を伝えます。ラーメンは、当たり前なのでトッピングの有無を伝えるくらいでしょうか。チャーシューが１００円なのはお試ししやすい価格帯なので普段は頼まないのですが頼んでみることにしました。キッチンには大きい寸胴でスープを仕込んでおり期待が高まります。出てきたラーメンは、見た目がとてもきれいですね。スープがたっぷり入っているのは個人的にはうれしい限りです。ただ、白醤油と店内に煮干しの段ボールがあったので、煮干しの塩味が加わって塩気が強いのかなぁと食べる前の印象でした。スープを一口すすると、先に来るのは煮干しの香り、そのあと塩味が来ますが白醤油独特の甘み（小麦粉を多く使っている醤油なので糖質高め）が下に残ります。醤油のエッジが効いたスープが好きな方には物足りないかもしれませんが、コクという点では十分満足いくものと思います。そこに、ストレートの細麺が心地いいですね。あまり、スープをまといすぎると塩気にやられてしまいますが、これくらいの細麺だと良い感じに仕上がります。チャーシューは脂身も少なくあっさりとした感じですが、全体的に塩気が勝っている気がしたのでチャーシューの塩味が控えめだともっと美味しく感じられたかもしれません。ラーメンが好きで色々試されているんだなぁとつくづく感じることができました。ごちそうさまでした。
焼豚が美味い。麺は手打ち麺は極太縮れ麺なので好き嫌いがあるかも？スープは節系豚骨っぽい。塩分強め。
からいらぁめんを注文。着席から出てくるまで30分くらい。一人ずつ作っているようなのでかなり遅め。誰かと一緒に来るようなところではない。濃厚な魚介系のスープは美味しかった。手打ち麺だが、多分好みが分かれるところだと思う。スープがしっかり絡むが、舌触りが私には合わなかった。
火曜日の14時頃伺いました。並んでいて15分ほど待ちました。以前普通のラーメンを頂いて2度目の訪問です。辛いラーメンを頂きました。写真はたまごトッピング🥚麺がすごく美味しい！！辛いと書いてありますが程よい辛さで得意でない私も美味しく食べる事が出来ました。普通のラーメンと違い辛い方は麺も手打ちとの事でスープによく絡んで美味しいです。美味しすぎて翌週にも伺ってしまいました。
近所のラーメン屋さんもともと関内にあったラーメン屋さんが大岡山にやってきている。店内はマックス5人まで入れて、パーテーションが区切られている。食券制で、レンゲも箸もペーパーも完備されている。平日12時ちょっと前にいきましたが、3人並びで12
久しぶりのラーメン。おいしい。
以前デザインさせて頂いた「ナルトもメンマもないけれど」が移転にし店名も変わって新規オープン🍜各種看板デザインさせて頂きました。透明アクリルで中の照明が見える仕様。メニューサインはこだわりの手揉み麺イラストで。元ネタは音楽好きな店主様らしいあのバンドを😄以前から数種類のラーメンを味合わせていただきました。今回は辛いラーメン。なるめん手打ち麺は、はじめての感覚でおいしかったです。研究熱心なオーナー様の期間限定のラーメンも大注目です。
辛いラーメン。でも、そんなに辛くない！濃いめのドロドロラーメンなので、白米が合います。笑。
待望のつけ麺もレギュラーメニューで始まりウマウマ～😋
| 名前 |
なるめん |
|---|---|
| ジャンル |
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| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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大岡山界隈で人気のラーメンだと知っていましたが、なかなか入る勇気が出なくてようやく来店。私的な会話禁止があちこち貼ってある。人嫌いな店主なのか、、、入店し薄暗い店内席は空いていたので、こちら座っていいですか？返事なし。聞こえなかったのか？注文の仕方がわからなかったが黒板を発見ラーメン、味玉 実にシンプル。注文するも、反応が、、、ラーメン食べる前に退店したくなってしまう。ラーメンは美味しいまで言えないが悪くはなかったはず。店内の雰囲気と店の人が気になりちゃんと味わえる事が出来なかった。気にしない方々が高評価なんでしょう。