四川坦々麺、香ばしさが絶品！
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我流担々麺・竹子 天神下店の特徴
担々麺が自慢の中華料理屋で、特に人気のある担々パーコー麺が魅力的です。
四川担々麺の濃い味が特徴で、濃厚でありながら辛さが控えめなので食べやすいです。
胡麻って香ばしくて美味しいよね山椒と八角が少しクセあるけど美味しかったですよ！あと対面で食べてと水餃子が安くてうまそげだった。
休日１５時少し前に入店注文は口頭で半ライスがサービス卓上にあるゆで卵がサービスで1人２個まで頂けるなんともありがたい今回は竹子すりゴマ紅油タンタン麺（850円）焼き餃子（600円）を頂きました分厚いチャーシューはオールドタイプなもの博多豚骨並みの極細麺スープは店名の通り我流な感じの担々麺スパイスの少し効いた醤油スープにすりゴマベースのタレをかけた感じだが、中国系香辛料の味と香りが程よくて、ありがちなクドイものではなく美味しく頂けた辛さはノーマルで注文ほんのり辛さがあとから感じられる。山椒の良い香りがするが、痺れ感はあまり感じられなかった。あとから焼き餃子皮は薄目だが底はパリッとした食感が心地よい餡は肉汁たっぷりで甘味がある絶妙な火の入り具合でかなり美味しかった会計は入口付近のレジにて現金のみ対応スタッフ全員中国の方だったので、中国からの観光客も入りやすいだろうとおもう。ご馳走さまでした。
我流坦々麺のパーコー麺は、絶品の一品です。サクサクに揚げられたパーコー（豚バラ肉のフライ）が、麺とスープの絶妙な組み合わせを生み出しています。スープは香辛料が効いており、濃厚ながらもあっさりとした後味で、飽きることなく最後まで楽しめます。麺はしっかりとした食感で、スープとの絡みも良く、満足感があります。また、トッピングのネギやもやしが食感のアクセントとなり、食べ応えも抜群です。店内は落ち着いた雰囲気で、ゆっくりと食事が楽しめるのも嬉しいポイントです。スタッフの対応も丁寧で、気持ちよく食事ができます。ランチやディナーにぜひ訪れたいお店で、パイコウ麺を一度味わってみる価値は十分です。何度でも食べたくなる魅力が詰まっています。
辛さで勝負していない担々麺は美味い。スープはカレーのようなスパイシーさがある。単体で飲むと柚子のような爽やかさが通るのだが、それが麺を食べる時に乗らないのが勿体ない。パーコーは本当に美味い。
雰囲気に惹かれ入店。訪れた日はゆで玉子食べ放題の日とのこと。半熟で美味しかったです。つまみはバンバンジーと餃子を注文し、ハイボールと芋の水割りで流し込みました。サンラー麺はちょい辛で、量も多すぎず少なすぎずちょうどいい感じです。
それなりでした。バイコウは薄肉ですがそれがいい。ちなみに激辛でもちょっと辛みがあるかなレベルでした。もう少し坦々麺ならすりゴマを足すと旨みがでるとおもうので星3
初めての来店です。タンタン麺（中辛）を頂きました。ごまの風味と酸味が程よくマッチしたスープです。麺も細麺ですが、茹で加減も丁度よい硬さで、大変美味しゅうございました。
店名に「坦々麺」と書いているだけあって、坦々麺が売りの中華料理屋。日によってご飯や茹で卵が無料。坦々麺は醤油ラーメンベースに坦々要素がオンしている感じ。私はスープ全体が胡麻風味だったりクリーミーだったりするのが好きなので、ちょっと思っていたのと違った感じ。排骨はとても美味しい。サイドで水餃子が200円で付けられるのがとても良心的。ラーメン以外のおつまみは安いので、ちょい呑みとして使うのも悪くなさそう。喫煙可なのは厳しい。
Twitterで少し話題になっていた坦々パーコー麺を食しました。今までカレー粉で下味をつけたパーコーのしか食べたことがなくて、この味付けのは初めてです。とても美味しくて満足し、帰りに湯島天神さんで梅を観るつもりが失念してしまいました。次は湯島天神さんの帰りに寄ります。ゆで卵3個まで無料、ご飯は2杯まで無料な曜日でした。
| 名前 |
我流担々麺・竹子 天神下店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3831-6862 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～4:00 |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
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四川坦々麺を食べました。ここの特徴は刻んだザーサイが入ってる事でしょうか。辛さはそこそこ、痺れは無い感じでした。