小岩の魅力、台湾まぜそば！
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麺屋こころ 小岩店の特徴
小岩北口で人気の台湾まぜそばが楽しめるお店です。
モチモチ麺と香り高いタレの絶妙な組み合わせです。
2020年10月30日、豚骨一燈があった場所にオープンしました。
台湾まぜそば発祥の店で塩まぜそばを喰らう台湾まぜそば発祥の店で、名古屋に本店を置く「麺屋はなび」出身で、東京を中心に店舗を展開している台湾まぜそばのチェーン店が、小岩の蔵前橋通り沿い「豚骨一燈」の跡地に2020年10月開店。 ラーメンや台湾ラーメン、台湾まぜそばも味のバリエーションがあるり曜日後とのサービスも素晴らしい。【注文】塩まぜそば¥1050【タレ】塩だれ、だし(さばし、かつおぶし、あじぶし、えび)塩が強い感じはなくバランスがよく食べやすく貝類が入ってるようで旨味があり良かったです。【麺】太麺もっちりした麺で冷水でしめてあり腰がありうまいです。【具材】 チャーシュー、メンマ、のり、ニンニク、 青菜、ねぎ、魚粉、糸唐辛子チャーシューは脂身も旨くて良かったです。
二郎や舎鈴などが賑わいを見せる小岩北口の台湾まぜそば屋さんですコンビニでも取り扱われているので名前を聞いたこともあるのでは？期間限定品もありますが、今回は普通のまぜそば券を購入。ニンニクを入れるかどうかを食券を渡すときに指定できます。食後は無料の追い飯が頼めます。丼ごと渡して直接ご飯を入れてもらうタイプです。付近に小さめのコインパーキングが点在しています。
携帯をいじりながらの調理はよくないかな。接客、味に問題無し。最近飲食店で衛生面の事故がありましたが仕事がないタイミングで携帯をいじり、そのまま調理に入られるのは少し嫌でした。この価格でその意識でしたら2度目はないかなあ。
初めて台湾まぜそばをいただきました。唐揚げは美味しかったです。まぜそばは香辛料とニラネギニンニク強めの味です。
チェーン店ですね。台湾混ぜそばをサブメニューで提供している店舗もたくさんありますが、専門店なので もう少しインパクトが欲しいかな？唐揚げ２個セットで1
お昼過ぎに訪問。なかなか定着しない今度のお店はどんなもんかと入ってみましたが、これがなかなか‼️😋まぜそばよりラーメン派なので、塩ラーメンと餃子を注文。「台湾風」というのか分からないけど、コクのあるスープと厚切りとろけるチャーシューu0026味玉美味しかった😋🍴💕(卵の殻が入っていたのがマイナスだけど、味はよかった。)餃子もタレがピリ辛で美味しかったです‼️
まぜそば系は初めてなのですがとても美味しかったです！新人さんに教えていたのかその教え方とかもとても良かったですごめんなさい！無料の追い飯のご飯がとても臭かったので星−１です😭
この日は小岩にできた混ぜそばの有名店へ。お店の名前は麵屋こころ小岩店。いろんなところに支店ができるお店がこちらにも。前はとんこつ一燈だったのがいつの間にか変わってました。券売機で食券を購入します。色々ある中で今回は肉入り台湾まぜそばを注文。店内はテーブルとカウンターで20席くらいかな。カウンターに座って料理を待ちます。餃子や〆のアイスなんてのも提供されてるんやね。まぜそばの食べ方なんかを見てると料理が提供されました。おー、がっつりとブロックのチャーシューが乗ってて具材たっぷりです。全体をしっかりと混ぜながらいただきます。もっちりとした中太麺はボリュームもあってタレをしっかりと絡めると美味しい。葱、ニラ、ニンニク、海苔、魚粉、ミンチ、卵黄が具材だけどニンニクとタレが全面でネギはあんまりわからなかったかなー。結構辛い目で食べてると汗がじんわりと出てきます。肉は赤身ででかくて食べ応えありました。これは追加必須かなー。麺を食べ終わるとおい飯を出してくれます。三口くらいで食べられる量のご飯を丼に入れてくれるのでそれをしっかりと混ぜて食べると具材を残さず最後まで終わることができました。ラーメンなんかもあったけどここに来るとまた台湾まぜそば食べちゃうんだろうなって思います。
餃子は美味しいかったです。タレもおすすめです。もう少し営業時間長いといい。帰宅時間に間に合わない。
| 名前 |
麺屋こころ 小岩店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-5876-7272 |
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 11:30～15:00,18:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
〒133-0057 東京都江戸川区西小岩４丁目１４−２３ 岡本ビル 1階 |
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本日初来店しました❗台湾まぞそば大盛を注文。1150円普通に美味しかった。