御茶ノ水で味わう！
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牛たん伊地知 御茶ノ水ワテラス店の特徴
厚切り牛タンがとても柔らかく、リピートしたくなる美味しさです。
仙台名物の牛タンを手軽に楽しめる、綺麗な空間のおしゃれなお店です。
淡路町駅エレベーターからすぐ、仕事帰りに疲れを癒やせる立地が魅力です。
牛たん専門店のコースを利用しました。内容は、おばんざい、牛たん手巻き、牛たんシチュー、茹でたん、厚切り牛たん炙り焼き、しゃぶしゃぶ、〆、甘味まで、牛たんをさまざまな形で楽しめる構成です。特に印象に残ったのは茹でたん。大根とともに出汁を含ませた仕立てで、焼き牛たんとは違う、やわらかな食感と穏やかな旨みがありました。厚切り牛たんの炙り焼きは、香ばしさと歯切れのよさがあり、牛たん専門店らしさを感じる一皿でした。牛たんシチューはデミソースのコクがあり、手巻き寿司は海苔や薬味と合わせることで、コースの中に軽さを出していました。焼き、煮込み、出汁、寿司仕立てと、牛たんの使い方に幅がある点は楽しめます。一方で、コースの提供ペースはやや早めに感じました。料理ごとにお酒を合わせたり、一皿ごとの余韻を楽しんだりするには、もう少し間があると印象が深まりやすかったかもしれません。全体としては、強い驚きというより、牛たんを和食の流れの中で幅広く味わうコースという印象です。落ち着いた雰囲気で、牛たん料理をいろいろ試したい時に向いているお店だと思います。
夕飯に定食を食べたくて、たまたま通り掛かって土曜日の18時ごろ来店。カウンターに着席し注文。薄切りタンの定食を頼みましたが、ごく普通。牛タンねぎしの方がの圧倒的においしいと感じました。スープもレトルトの味がしました。カウンターの料理を作っている男性は来店すると声をかけてくれたりしましたが、ほか女性の通常のアルバイトさんの接客はごく普通です。消去法で行くのをお勧めですが、積極的に行くのはお勧めしません。
平日ランチ利用。まず、定食のメニューが豊富で牛タン以外にもすき焼きやハラミなど選ぶことができました。とろろやスープもしっかり美味しく、この時間に御茶ノ水でこのボリュームを食べれるのは非常に有難いと思います。雰囲気も良く、今度はディナーで伺いたいと思います。
ランチで利用しましたが、定食のお肉がとても美味しくて、とろろ、きんぴら、スープ、漬物がつきとてもボリュームがあり大満足でした！またぜひ利用したいと思います!!
お値打ち牛タンランチ。税込1540円で牛タンが食べられる。とろろは味付き美味しかったです。ご飯ととろろはおかわり自由。静かで過ごしやすい空間でした。ごちそうさま。
初めて利用しました。牛タンのメニューが豊富で、牛タンしゃぶしゃぶ、溶岩焼き、茹でタンなどをいただきました。牛タン以外にもおでん、だし巻き卵、半熟卵雲丹乗せなどお酒と合う商品も豊富でした。（食べるのに夢中になり、途中で写真撮るの忘れてました🙃）店内も静かで個室、半個室なども用意されており、使い勝手はいいと思います。また機会があれば伺いたいと思います。ご馳走様でした🙇♂️
久しぶりに会うメンバー数名のうち1名が、御茶ノ水近辺の住まいだったので、珍しく御茶ノ水のお店を検索してみて、こちらのお店にしてみました。御茶ノ水ワテラス2Fにあります。17時開店のところ、少々、早めに到着。一番乗りで、半個室に案内されました。半個室とは言え、ほぼ個室と変わらない造り。結果として、かなり賑やかな飲み会となったので、半個室は正解でした。毎度の通り、飲み放題コース¥6000で予約。お料理は、個食スタイルで各人に小皿で提供されます。見た目の鮮やかで、お味もしっかり美味しい。牛たんのお店だけあって、「牛たん刺し」「厚切り牛たん炭火焼き」が美味しいのは勿論、最後に提供された「牛たんユッケの石焼ご飯」も非常に美味しかったです。ぜひ、再訪したいお店の一つとなりました。以上（20241109）
厚切り牛タンがとても柔らかくて美味しかったです。他のお料理もとても拘っているのがわかる内容で、量は全体的に少なめですが、味付けや盛り方が良く、全体的にレベルが高かったです。
大好きな店で、何回もリピートしています。半個室があって、ゆっくり食事できます。コスパもいいなと感じています。
| 名前 |
牛たん伊地知 御茶ノ水ワテラス店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-6260-8345 |
| 営業時間 |
[金土日月火水木] 11:30～14:30,17:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.4 |
| 住所 |
〒101-0063 東京都千代田区神田淡路町２丁目１０５ ワテラスモール 2F |
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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牛タン最高！贅沢コースで至福のひととき御茶ノ水ワテラス内にある牛たん 伊地知へ！上司との飲み会で利用！結論から言うと、牛たん好きにはたまらない、大満足の内容！！！★注文新 牛しゃぶ珠玉コース 8,000円料理10品① おばんざい二種盛り② 黒トリュフの茶碗蒸し③ 特製デミソースの牛たんシチュー④ 本日の牛たん手巻き寿司二貫盛り⑤ 名物 茹でたん 大根添え⑥ 厳選 厚切り牛たんの炙り焼き⑦ 特選 牛たんと京都九条葱のしゃぶしゃぶ⑧ 極撰 A5黒毛和牛サーロインのしゃぶしゃぶ⑨ お出汁で食べる〆のうどん⑩ 本日の甘味特に美味しかったのは牛たんとA5黒毛和牛のしゃぶしゃぶ終盤に登場するメインのしゃぶしゃぶは圧巻！牛たんとA5黒毛和牛サーロインという豪華な組み合わせを、京都九条葱と一緒にさっぱりと楽しめます。脂が甘く、贅沢な味わい！他にも「黒トリュフの茶碗蒸し」や「牛たん手巻き寿司」など、趣向を凝らした一品料理が並び、最後まで飽きることがありません。最後は美味しいお出汁で〆のうどんをいただき、お腹も心も満たされました。お店の雰囲気も落ち着いており、接待や送別会、特別な日のお食事にもぴったりだと思います。これだけのボリュームと内容でコスパも非常に高いと感じました。牛たんを存分に堪能したい方には、ぜひおすす。