千葉県特別賞受賞！
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中国料理 文菜華の特徴
JR柏駅東口から徒歩7分、アクセス便利で行きやすいお店です。
素材にこだわった料理がそろっており、全てが美味しかったです。
ゴートゥーイーツキャンペーン利用可能でお得に楽しめます。
美味い中華が食べたくて去年初訪問いやね美味いよ！美味い！特に北京ダック、コースに追加すると食感も味も違う身のついたお腹の部分を出していただける気遣い。この金額でこのお味を考えるとコスパ最強では？と思います。あと、シェフの方の人柄も素敵で最高です。おすすめです！
まず基本的に、とてもお料理は美味しく、お部屋も綺麗で店員さんも親切でした。ただ、私が場違いでした、申し訳ないです。入口で予約確認、そして奥のエレベーターでお部屋へ。暑いくらいにお部屋も暖かく、充電できるコンセントもあり、明るい綺麗な店内でした。お料理も全て繊細で美味しかったです。ただ、本当、唯一、しんどかったのが、お料理が出てくるのが遅い…とても遅い…コースでしたが、着席から、1品目が出てくるまで35分以上かかり、最後のデザートを食べてすぐ退店しましたが、滞在時間は2時間半でした。量もかなり少なく、自分がよく食べる方なので、少し足りないのは常に想定内ですが、パートナーも足りないようでしたので、やはり少なかったみたいです。ただ、このお店はお料理はもちろん、会話をしっかり楽しみ、お酒を楽しみ、その場を過ごす時間を楽しむお店なのだと思います。ただ料理を楽しみたいような私には不向きでした。時間がかかり過ぎて疲れましたので。良い経験ができたと思います。ご馳走様でした。
千葉県の食のアワードで特別賞を受賞された話題の店😃グループで行ってきました‼️野菜たっぷりでもたれません。私は特にスープが美味しかった😋走りの筍が入っていた。個室でしたのでゆっくり出来ました。
JR柏駅東口から徒歩7分ほどの文菜華は中国料理店。広東料理をベースに、野菜やハーブをふんだんに使った料理を提供する。オーナーシェフの渡辺展久氏は中国伝統技法を基に、素材の持つ個性から旨味・香りを抽出。またそれらを表現した百菜百味の醤(ジャン)で仕上げる独創的な料理スタイル。聘珍樓で広東料理を学んだ後、単身タイバンコク渡る。2007年に文菜華オープン。＊香港を楽しむランチコース6
母の誕生日祝いで訪問しました。コース料理のみ予約可能だったので、一番安い6600円を選択しました。地元柏産の野菜をふんだんに使った料理は素材の味がしっかり伝わる優しい味付けです。普段はあまり沢山食べなくなった父も大喜びして全て食べきってました。
ランチのコースをいただきました。前菜の前に飲み物をいただき本日使う食材を説明してもらいました柏の野菜をなるべく使うことで地産地消、旬の野菜や魚がいただけます北京ダックやメバルは1人ずつ取り分けてもらえるのも嬉しいです誕生日後だったので桃まんじゅうを食べる風習があると教えていただきましたフワッフワで餡も美味しいまんじゅうでしたホスピタリティが素晴らしくコスパが良いと感じます。柏でこのクオリティでこのサービスを受けられるのにリーズナブルだと思いました。また伺いたいです！
2回目の文菜華です。やはり今回も感動しました！最初は酔っ払いの蟹さんから。トロトロの蟹さんを味わった後には前菜盛り合わせです。どれも美味しい。ピータン好きな私にはピータンが入ってるだけで嬉しい(^^)次はスープ。奥深いスープの旨味にハマってしまう。本当にどれも素材が生かされていて、絶妙に美味しいです。また最後のお茶が最高です。きょうもありがとうございました。また伺います。
全部美味しかったです。とくにだいこん餅熱くてとろけるようでした。従業員の方も感じ良くて、きちんとコロナ対策がしてありました。
詳細評価3.8柏にある中華料理店、文菜華にやって来ました。高級感のある雰囲気の良いお店です。大人の日帰り遠足、最終店舗は柏の中華。今宵頂いたメニュー春の味覚“白えび”のオブラート包み揚げと広東式前菜盛り合わせ。アガリクス茸・キヌガサ茸・山海珍味入りじっくり蒸スープ活平貝と季節の柏野菜炒め焼き餃子と鮮魚の黒豆味噌蒸し文菜華自慢の北京ダック自慢したくなるくらいですから、これは本当に美味しかったです。ここに来たら食べるべき一品ですね。香港式焼味盛合せ小葱と黒胡麻を散らしたスープそば杏仁豆腐杏仁豆腐も洗練されたハイレベルな一品。食感と甘味が良かったです。お酒はコースにセットビールや10年珍蔵紹興酒を飲みました。あとは、シャトー・イガイ・タカハ波紋2014がおすすめということで、別で一本開けました。日本の文化「侘び・寂び」が感じられる生粋のカリフォルニアワインとか。どの料理も美味しく、素敵な雰囲気の中、楽しい時を過ごせました。
| 名前 |
中国料理 文菜華 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
04-7164-5211 |
| 営業時間 |
[日火水木金土] 11:30～14:00,17:30～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
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母の誕生日で利用しました！美味しい創作中華を堪能しました！オリジナルのクラフトビール🍺前菜盛り合わせ、スープ北京ダック、チャーハン、杏仁豆腐、ほうじ茶お値段は少し高めですがどれも美味しかったです！