隠れ家で楽しむ沖縄近海鮮魚。
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旬菜処びいどろの特徴
那覇の裏通りに位置する隠れ家的な居酒屋で、落ち着いて食事が楽しめるお店です。
創作沖縄料理は沖縄近海の鮮魚や県産野菜を使用し、全てが絶品という評判です。
国際通りからすぐ近くにあり、店内は落ち着いた雰囲気で沖縄料理を楽しめるお店です。沖縄のお酒が数多く取り揃えてあり、お酒に合わせたグラスも全て素敵でした。沖縄でとれたお造りの説明書きもわかりやすくワクワクし美味しくいただけました。どの沖縄料理も全て美味しかったです。沖縄料理を堪能したい方におすすめのお店です。
2025.7(土)17時沖縄県那覇市国際通りから少し離れたマンションの2階にある隠れ家的沖縄料理の店。沖縄在住の友人がなかなか予約が取れないお店と絶賛のお店。確かに素朴でどれも美味しかった。友人はまた9月の予約をしていました。
沖縄県那覇市「旬菜処 びいどろ」さんゆいレール「美栄橋駅」から南へ徒歩5分「国際通り」からもほど近く「緑ヶ丘公園」の西側にある「食べログ 居酒屋 WEST 百名店 2024」に選出された「旬菜処 びいどろ」さん「旬を食べ、ゆっくりくつろぎながら、美味しい酒と肴を楽しむ空間」というのがコンセプトのお店です玄関で靴を脱いで上がるので、恥ずかしいめに合わないように破れていないソックスを履いていきましょう本日いただいたのは・・・★「沖縄近海鮮魚の刺身4種×2切れ盛り」（980円）・「ミーバイ（和名ヤイトハタ）」岩礁域に棲むハタ化の高級魚・「スギ」熱帯の海に棲む別名クロカンパチ・「カツオ」沖縄では1年中生の鰹が獲れるらしいです・「セーイカ（別名ソデイカ）」胴体が1メートルある沖縄では定番の大きなイカそう言えば沖縄のどこのスーパーでも売ってた★「もずくの天ぷら」（690円）少し生姜が効いたもっちりしたオモチみたいな天ぷら★「旬の島野菜6種サラダ」（790円）自家製のシークワーサードレッシングをかけていただきます・「青パパイヤ」・「はんだま」葉表が緑色で葉裏が紫赤色の葉野菜・「ニガナ」・「モウイ」ウリ化でキュウリの一種・「とうもろこし」12月から4月が旬だそうです・「トマト」★「天然＆養殖もずく酢の食べ比べ」（590円）養殖物は太くてザックリとしていて天然物は細めでツルンって感じでどちらも美味しかったです★「ラフテー」（950円）甘めの白味噌が最高に美味い★「ドゥル天」（650円）田芋を使った琉球料理で甘くてもっちりとしていて豚肉と椎茸の出汁がアクセントになったコロッケ★「島豆腐の冷奴」（550円）やっぱり島豆腐は密度が濃くて美味いな〜★「ドリンク」・「オリオン生ビール」（600円）・「シークヮーサーソーダ」（500円）・「黒糖泡盛梅酒ソーダ割り」（550円）黒糖を使っているのでスッキリした甘さでした・「シークヮーサー酎ハイ」（600円）コレだけいただいて8000円代は安いですよね〜お店の方対応も良かったです。予約がなかなか取れない超人気店なのも頷ける品質でした。※動画撮影禁止のお店なので写真だけで投稿させていただきます■「旬菜処 びいどろ」さん■営業時間（火〜土）17:00〜23:00月・日■定休日日・月曜日■住所沖縄県那覇市牧志1-11-1 2F■駐車場無し※近隣に有料駐車場あり。
予約必須店です！当日空きはまず無いでしょう。予約は訪問月の前月１日から可能。それと、営業時間は電話に出ないので営業時間前に予約です。あまり席いっぱいにしたくなりようで、時間に行くと3〜4組にご夫婦で対応しています。沖縄の食材やお酒はもちろん、冷たい物のお皿は冷たく、飲み物のおかわりの度にグラスの模様が違うなど気遣いがすごいです。お料理はそのくらい手の入った内容です。シンプルに美味しくてゆったりした時間を楽しむことが出来ます。かなりおすすめです。
那覇の食べログ2位だったので旅行決まってすぐ予約しました！カウンター5席ぐらい＋テーブル3席だったので席数少なくて予約難易度が高いのかも。定番とはちょっと違う沖縄料理、とったもおいしかったです。 沖縄1食目というより、2日目3日目におすすめです。セーイカのユッケ、これだけでお酒何杯もいける。マコモダケとか美味しいし、もっと日本で一般的な食材になって欲しい〜！お酒の種類もばっちり、接客も丁寧でした。
事前に一人6000円でコースを予約して伺いました。すべての料理が美味しく、特にグルクンの唐揚げとラフテーは、今まで食べた中でも別格に美味しかった！オリオンビール、泡盛、梅酒お酒もすすみます（＾＾）次回も必ず伺います。
地元の方にココは行った方がいいと教えてもらい来店しました。早め目に行ったので入れたのですがその後すぐに満席に！それからも来店するお客さんが多く凄い人気店だったのだと実感しました。お料理は沖縄料理がメインですが少し創作系でもあり食通の方が行かれても楽しめるお店だと思います。また沖縄に来る時は予約して必ず行きたいと思います。
那覇にある創作系沖縄料理屋さん。休日の18時に予約訪問しました。公式サイトに予約方法の記載があるので、目を通すのをおすすめします。店内は、カウンター席、テーブル席数席のお店です。1番高いコースを注文しました。お寿司、刺身、豆腐、天ぷら、飲めるサラダ、南大東島でしか取れない魚の焼き、ピリ辛ゴーヤチャンプル、お肉、おばんざい、ソーミンチャンプル、ホタルイカ焼きそば、ライチなど、至れり尽くせりの料理が出てきました。どれも美味しくいただけました。変わった泡盛の種類もあり、料理との相性も抜群でした。また訪れたいお店です。お会計は、現金、クレジットカード払いが利用可能です。
偶然見つけて予約したお店です。沖縄旅行最終夜にして本当に良いお店に出会いました‼️ここのお店の料理は全て美味しかった‼️何より沖縄のお酒泡盛に非常に合う❗️そして、女将さんとご主人が醸し出す優しい雰囲気がめちゃくちゃ良かったです。料理は沖縄ならではの料理になるのですが、色々と一工夫加えられており、普通の居酒屋では食べられない味となっていて、感動しました‼️コスパも非常にいいので、ついつい泡盛が進んでしまい、だいぶ酔いました笑沖縄行ったら絶対ここ行くというお店が見つかって嬉しい限りでした。また行きます👍
| 名前 |
旬菜処びいどろ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
098-863-7870 |
| 営業時間 |
[水木金土火] 17:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
〒900-0013 沖縄県那覇市牧志１丁目１１−１ 丸仁アパート 2階 |
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建物の2階にとても雰囲気の良いお店☺️ご夫婦で経営されていてお二人ともこれもやはり雰囲気の良い方達です。お料理もそのお店にあった感じがありとても良い時間を過ごさせて頂きました😋