久留米の焼き鳥、まるで東京気分！
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くるめ串雄源の特徴
久留米で人気の焼き鳥店雄源2号店は美味しい焼き鳥が魅力です。
おしゃれでキレイな店内、個室が利用できるので特別な日にも最適です。
まかない担々麺や変わり種串の品揃えが豊富で選ぶ楽しさがあります。
まるで東京にあるお店みたいな焼鳥屋さん。焼鳥頼んでもピーマンや銀杏 玉ねぎ 椎茸何でもおいしかったよ！
久留米で焼き鳥が食べたくて伺いました。店内は落ち着いた雰囲気で、ゆっくり食事やお酒を楽しめる空間でした。串はどれも丁寧に焼かれていて美味しかったですが、特に印象に残ったのはニラチーズ豚巻きとダルムの唐揚げ。食感や味のバランスが良く、お酒にも合うメニューでした。また、原始焼きのいわしも香ばしくておすすめです。外はパリッと、中はふっくらしていて美味しかったです。最後にもつ鍋からちゃんぽん麺まで楽しめて満足度高め。料理のクオリティも高く、また行きたいと思えるお店でした。デートや友人との食事、飲み会にも使いやすそうです。
さすが久留米の焼き鳥店です。種類も豊富で飲み放題メニューもとても充実していて美味しかったです。いわしを丸ごと串で狩場焼きしたのが、臭みなくジューシーで最高でした！土曜の夜でもゆっくりさせてもらえてありがたかったです。次回はカウンターでいただきたいです♪
いつもお店の前を通る度にお客さんがいっぱいで、予約なしでは入れない感じでした今回、祝い事で利用するために予約して行きました予約時間にお店にいくと、もうすでにお客さんがいっぱい入っていましたお店としては、１Ｆと２Ｆに分かれていて、1Ｆはお店として、2Ｆは別業態的に展開されていますが、1Ｆに入りきれないお客さんを2Ｆで利用していただくスタイルです今回は2Ｆで、カウンター席での利用となりました2Ｆで利用する際は、お料理はほぼ1Ｆでされたものを2Ｆに運ぶような感じでしたお酒など飲み物は2Ｆで提供されていますお料理については、素材に応じてそれを活かす調理をされているので、注文したお料理はどれも美味しかったです今度利用する際は、1Ｆで利用してみたいですね。
週末は予約がなければ間違いなく入れません。久留米の焼き鳥で大切な人と利用するのに抜群の店です。値段はお高めですが、プレミアムハイボール（山崎、白州など）が飲めます。ビールもプレミアムモルツです。食後にコーヒーが出てきたのは粋ですね。是非オススメできる一軒です。
焼き鳥はもちろん美味しいのですが、個人的にはまかない担々麺がおすすめです。ごちそうさまでした🙏
三人ならカウンタ―席がおすすめ2時間位なら余裕で座ってられます。トイレ使用中のライトが奥の壁にあるのも良い。予約していれば焼酎キープも自動的にやってくれます。再来店時に日付と名前で持って来てくれるのは感激です。
久留米で有名な焼き鳥店「雄源」２号店。水曜日の早い時間帯でしたがあっという間に満員になりました。当日でも良いので、予約必須です。スマホでQRコードを読み込んで注文するスタイル。おしゃれな店内で適度に賑やか、気持ちよく食事ができました。クレジット可。
蛍川町にある方は知っていたのですが会社で連れて行って頂ける機会があり、訪問しました。かなり綺麗でお洒落な雰囲気の焼き鳥屋さんでした。今回はコース料理を頂いたのですがこのお店ならではのオリジナルティのあるメニューが多い印象でした。個人的にダルムの唐揚げ(豚のホルモンのことです)がとても美味しくてまた頂きたいなと思いました。きっちりした個室もあるので接待とかでも利用出来そうです。
| 名前 |
くるめ串雄源 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0942-65-4929 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 17:00～2:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒830-0017 福岡県久留米市日吉町２６−３３ 守谷ビル 1F |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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周辺のオススメ
夜に利用しました。久留米市で美味しい焼き鳥や串焼きを楽しみたいなら、「くるめ串 雄源」はぜひおすすめしたい一軒です。落ち着いた雰囲気の店内でゆっくり過ごせるので、仕事帰りの一杯や友人との食事にもぴったり。一本一本を丁寧に焼き上げる職人技が光る人気店です。まずお通し代わりにいただいた黒豆クリームチーズのクラッカー付きは、ほんのり甘い黒豆とコクのあるクリームチーズの相性が抜群。クラッカーの軽い食感もアクセントになっていて、お酒が自然と進む一品でした。串焼きはどれも焼き加減が絶妙で、特に印象に残ったのがつくね卵黄付き。ふっくらジューシーに焼き上げられたつくねを濃厚な卵黄に絡めると、まろやかさが加わって旨みがさらに引き立ちます。食べ応えもあり、お店に来たらぜひ注文してほしい看板メニューだと感じました。もう一つおすすめなのが豚軟骨とろり串。軟骨ならではのコリコリした食感を想像していましたが、とろけるような柔らかさもあり、旨みがしっかり詰まった一本。名前の通り”とろり”とした食感がクセになり、今回一番のお気に入りでした。定番の豚バラは脂の甘みと香ばしさのバランスが良く、砂ズリはコリコリ食感が心地よくてお酒との相性抜群。トリハツは臭みがなく、プリッとした食感と濃厚な旨みを楽しめました。イカくちばしも噛むほどに旨みが広がり、おつまみとして最高の一品です。ビールと一緒にいただく焼きたての串はどれもレベルが高く、価格以上の満足感がありました。久留米市で美味しい焼き鳥や串焼き、居酒屋を探している方にはぜひ訪れてほしいお店。一本一本にこだわりを感じる、何度でもリピートしたくなる一軒でした。