琥珀色の木灰そば、至福の味。
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てんtoてんの特徴
木灰そば専門店で、透き通った琥珀色のスープが自慢です。
自家製のモチモチ麺がしっかりしていて、食べごたえがあります。
住宅街にある隠れ家的なお洒落なお店で美味しいソーキそばが楽しめます。
ずっと気になってたけどなかなか時間と場所が合わなくて行けなかったお店にやっと行ってきました！！「木灰そば」って結局なんて読むのかよくわからず、おそばお願いしますって頼んでしまった笑周りのお客さんが頼むとこ聞こうと思ったのに、開店時に行ったからお客さん1号になってしまった上に、その後の人もみんなそう頼んでたww肝心のお味はといいますと、ふつうの沖縄そばとは全然違いますね！！麺がふわふわひらひらしてる。喜多方拉麺のぶっといやつみたいな。でもチュルっとしてておいしい。お出汁は優しめの味だけど、お肉に味がしっかりついてるからほぐして麺と一緒に食べるとおいしい。おはしでほぐれるくらい柔らかいお肉だったし。開店前に着いて開店と同時に入ったけど、帰る頃にはほぼ満席でした。ちょっと行きにくい場所だけどまた来たいです！
老舗の沖縄そばの店。いつも混んでいて諦めていたお店! 迷惑駐車などでの影響で今の営業になってしまったのかな?お店は面白い造り 一階 中二階 二階？店構えが印象的!昔ながらの木灰そば!優しい味で美味しいです!お肉もうまい好みです。パンチの効いた味ではないので 好き嫌いが分かれるかな?
木灰すば✏️
木灰ソバで有名で、スープは透き通った琥珀色。超人気店ですので混雑時は避けた方が宜しいかと。外観も緑に覆われた建物で素敵です。
“Perfect”コシのあるモチモチ麺、優しい味のスープに柔らかい豚肉、「木炭すば」はパーフェクト！レビュー通りの美味しい味でした。近隣の住環境を守るために、営業日u0026時間を短縮しているそうです。
沖縄都市モノレール ゆいレール安里駅からタクシーかバスで向かうしかない、沖縄そば屋の【てんtoてん （てんとぅてん）】※レンタカーや車で行くのは禁止ですよ、タクシーだと1,000円ちょいですこのブログを書いた時点では沖縄でNo.1の沖縄そば屋です。(てことは全国1位かもしらんな〜 笑)まず営業時間が11:30〜13:30までやってなくて土日月はお休みです。それ以外にも連休なども休んでることが多いのでなかなか辿り着けません。外観は草で覆われてて甲子園もビックリです。お店の中は中2F、1F、2Fって感じでめっちゃ広いですよ。メニューは木炭すばと古代米ごはんとジェースコーヒーのみです。木炭すばはシンプルにソーキとかまぼこと紅生姜で麺はちぢれ中太麺を使用してます。スープはめっちゃあっさりしとって旨いですよ〜！毎回行きたいと思いながらも断念してたのでようやく行けてホッとしました。
しっかりとした麺でした！コーレーグース？が少し出づらくて傾けすぎたら蓋が取れて多く入ってしまいました。入れづらかったのがマイナスですかね。、味は最高です！
あっさりとしたスープに口の中でとろけろラフテー（角煮？）、コシのあるそば・・・。本当に何杯でも食べれそうな美味しさでした。隠れ家的お店でお店の雰囲気もgood！沖縄観光に来た際はぜひおすすめです。
唸る沖縄そばにご対麺するべくやってきたのは山の頂にある「てんtoてん」いかんせん山の上にあるお店なので交通手段がなく前回は断念。今回はレンタカーで行ってまいりました。緑生い茂る外壁は一瞬カフェかと思わせる出で立ち。とても沖縄そば屋とは思えないインスタ映えっぷり。特にリア充ポーズをするわけでもなく玄関先でつったって写真撮れば…はい、僕もグラマー野郎に様変わりです。店内は家を思わされるモダンで落ち着きくつろげる雰囲気。おそらくお家を改装してお店にされてるんだと思います。そばのメニューは一択で、木灰そばのみ。お水に木灰を混ぜることで自家製麺に独特の旨味を与えるそうな。注文し頂いてみると、まずは麺の旨味にぶっ飛ばされます。過去食べたどの沖縄そばとも似て非なる、非の打ち所がない特製自家製麺。旨味が凝縮されていて、この麺を客にしっかりと堪能させるべく、あえての鰹出汁ベースの薄味のスープも納得です。最高の縮れ自家製麺がいただける沖縄そば屋さんでした。また登頂したいと思います。ご馳走さまでした！
| 名前 |
てんtoてん |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
098-853-1060 |
| 営業時間 |
[水] 9:00～17:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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10年以上ぶりの来店🚗以前来た時に雰囲気の良さや木灰そばの美味しさはもちろん、緑豆？の入ったぜんざいが美味しかったイメージのお店☝️もちろん当時の評価は⭐️5つのお店今回も楽しみに来たのですがお店に入ると、、、ん！？雰囲気が薄暗い（雨模様だっけどそれだけじゃない）！それから店内の装飾（前は花など生けてあったような🌷）も寂しい感じ🙁メニューを見てみるとぜんざいがなくなってる😢そばはカツオ🐟ベースのシンプルなお味で、木灰そばのモチモチとした食感は良い感じ🙆店内の雰囲気が以前とは違い、だいぶ薄暗くなって装飾がなく出来て寂しい感じ😞それからぜんざいがなくなっていることから、今回は⭐️3つとさせて頂こうかな🤔