久米島名物！
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ゆくい処 笑島の特徴
やわらかい車海老が楽しめる、濃厚なスープの海老そばがあります。
自家製車えびペーストを使用し、手間をかけたスープが絶品です。
マンゴーチキンカレーは甘くてスパイシーさが後からじわじわくる美味しさです。
昼前に行くと駐車場はいっぱいでお店に行くと数人が並んでいて『ただ今28組待ちで、ご希望のメニューを提供できない場合があります』と！1組1組に丁寧に説明されて諦めて帰られる中、次の日に予約をし私達も帰りました。翌日行くと窓際で景色のいいカウンターを用意されていました。おそば屋さんにしては待ち時間が長かったかな？と感じましたが、おそばは海老味噌と笑島スペシャルを頼みました。とーっても美味しかった！海老、もずく、アーサーがふんだんに入っていてボリュームもあり大満足です。ぜひ予約して行ってみてくださいね！待ち時間はかわいいヤギを見て癒されてください！
食べたのは「やわら入り車海老そば」。普通の車海老と、脱皮直後の殻まで柔らかい車海老が入った逸品。海老の濃厚さもありつつ、出汁も感じる美味しい一杯！車海老を海洋深層水で育てる養殖場がたくさんある久米島。居酒屋で食べた塩焼きも美味でした！後、お店が高台にあるので、窓際から見る景色も最高です。
江頭2:50さんがYouTubeであげていてそれとレンタカー屋の親切なお兄さんがおすすめしてくださいました。スープも濃厚で臭みがなく甘味があり麺はもちもちです。えびもプリプリでした久しぶりにスープを飲み干してしまいました。
沖縄久米島の旅行で、人気店「ゆくい処 笑島」に行きました。車海老そばは、車海老の旨味が濃厚に感じ、赤いスープは沖縄そばの出汁に車海老ペーストと久米島味噌を合わせたコクのある味わいで、海老の香りが強く、最後まで飲み干してしまいました。車海老や、モチモチの麺との相性も良く、海老好きには特に満足度の高い沖縄そばでした。久米島に旅行へ行った際には、ぜひ食べてみて欲しいです❣️
大人気店とのことですが、観光シーズンオフだったのか運良く待たずに入店できました。景色が良いです。海老そばはスープの味と風味が独特で美味しかったです（一幻的なドロっとした濃厚なのを勝手に想像してたので思ったよりあっさりでした）車海老の素揚げは、シンプルな素揚げで頭も食べれてこれはビールにとても合うシンプルに美味しいやつでした！
テレビや有名YouTuberも多数来店している久米島でも屈指の名店。営業時間に注意です。駐車場は結構大きいのですがそれでも満車近くになることがあります。脱皮したてで皮まで食べられるクルマエビのそばが有名ですが、その他にも巨大な軟骨ソーキがのったカレーやそばもおすすめ。そばは自家製麺か、他にはない太さももちもちの食感がクセになります。注文は食券製です。カレーはかなり辛めなので大人向け。マンゴーカレーはとてもフルーティーですがガッツリとスパイスが来ます。お店の裏には可愛い山羊ちゃん達もいて癒されます。すーじ小も休店となり、久米島のおそばスポットが少なくなったのでランチどきは時間に余裕を持っていきましょう。行って損はない名店です。スタッフさんはあたおからしく、江頭さんのポスター等が貼ってあります（笑）みなさん明るくとても感じが良かったです。久米島にきたら必ず寄りたいお店です。
久米島、ゆくい処笑島の車海老そば！麺大盛。エビのエキス濃厚なスープが旨い。もちもちの平打の太縮れ麺と相性も良い！初めて食べた柔エビは本当に殻を全く感じさせない柔らかさで美味しかった。エビを堪能できる美味しい一杯。三年ぶりに訪問。さすがにエビの量は減っていたが、味は相変わらすエビの旨味たっぷりのスープともちもち麺が美味しい。
やわら車海老そばを食べました。かなり濃厚な海老の味がしました🦐好きな人にはたまらないと思います。少しあぶらっぽくも感じました。やわら車海老そば1,400円外にいるヤギさんかわいいです！
土曜日のお昼に、予約して伺いました。店内は意外と広めです。事前に車椅子で利用があることを伝え、当日も快く出迎えてくれました。値段と食事の量はバランスがとれています。沖縄そばはスープがとても美味しく、飲み干しました。麺にスープがよく絡んでいます。他のお客さんは、カツカレーを頼んでいましたが、量が多く、男性も満足だと思います。また久米島に訪れる機会があったら、必ず食べたい味です。
| 名前 |
ゆくい処 笑島 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-3790-4518 |
| 営業時間 |
[金土日月火水] 11:00～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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26/2訪問ヤジヤーガマ洞窟を訪問後にちょっと遅めに立ち寄った。訪問時刻は13時過ぎていたがほぼほぼ席は埋まっていた。モズクメインで立ち寄ったため笑島そばの車エビトッピングを頼んだ。美味であった。