関西No.1冷かけうどん、重己の極み！
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重己の特徴
大阪メトロ南森町駅から歩いて行ける立地に位置する、絶品うどん屋です。
ミシュランガイドに掲載された、コシの強い本格讃岐うどんが楽しめます。
船場センタービルの地下にあり、訪問時は早めの来店をおすすめします。
・休日開店15分前の10時45分に着。この時点で約20人待ち。・外で待っている間、店員さんがお冷を配ってくれた・1巡目で入れず、11時30分頃に入店・オーダーしてから3分ほどで着丼★冷かけ大盛りの鯛ちくわ天とじゃこご飯のランチセット＋半熟天・透き通った黄金色のスープにツルっと喉越しのよい麺・最初に一口スープをすすった瞬間、感動。今まで食べていたうどんは何だったのかと思うほどに衝撃・出汁の旨味が際立った一品。変に甘みや塩味もなく、この出汁だけずっと飲んでいたい・鯛ちくわ天もカリッと。これまた美味い。・じゃこご飯も和山椒が効いてて美味い。全部美味い。さすがビブグルマンのお店。並んでも食べる価値ありということで★5
平日11時前に到着で1巡目でした！ほんとに暑いので並ぶ方はお気をつけて。冷たいお出汁がこんなに美味しいとは思いませんでした麺も程よくコシがあり、とても好みでした。店内が狭いので仕方ないですが、その日来られたタイミーか何かでしょうか…仕事を教えながらやるのはいいけど食べてる時にまぁまぁな勢いで椅子を蹴られて不快でした1歩間違えばスープこぼれています…おうどんはとても美味しかったです!!
うどんの名店 うどん処 重己 さんへ行ってきました✨お店は京阪なにわ橋駅から徒歩約6分、大阪地方裁判所の近くにあります。周辺にはコインパーキングも多く、車でも訪れやすい立地です。人気店なので混雑を避けてピークの時間帯を外して訪問しました。待ち時間なく入店できましたが、店内は満席で、その人気ぶりがうかがえました。オーダー内容⋆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⋆⚫︎お昼のセット（かけ冷） ¥1,200・かけうどん（冷）・鯛ちくわ天（鯛のすり身入り）・卵かけごはん⚫︎紀州梅 ¥250⚫︎お昼のセット（かけ温） ¥1,200・かけうどん（温）・鯛ちくわ天（鯛のすり身入り）・卵かけごはん感想⋆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⋆【お昼のセット（かけ冷） 】しっかりとコシがありながらかたすぎない感じ、のど越しはなめらかで暑い日にもぴったり。出汁はすっきりとした上品な味わいで、うどん本来のおいしさを引き立ててくれます。鯛のすり身が入ったちくわ天は、ふんわりとした食感と鯛の旨みが感じられ、衣はサクッと軽やか。うどんとの相性も抜群でした。ご飯はじゃこご飯か卵かけご飯が選べました。卵かけご飯を選択。テーブルにある出汁しょうゆをかけると風味がさらに引き立ち、天かすを加えることで食感とコクがプラスされ、最後まで飽きずに楽しめました。【紀州梅】梅ぼしがメニューにある事がすごく嬉しいです♫梅ぼしとおうどんの組み合わせ、最高でした♫【お昼のセット（かけ温） 】温かいかけうどんは、香り豊かな出汁が体にじんわり染みわたる一杯。やさしい味わいの出汁と、もちっとしてコシのある食感のうどんがよく合い、ほっとするおいしさでした。鯛のすり身入りちくわ天は、噛むたびに鯛の旨みが広がり、サクサクの衣とのバランスも絶妙です。名店だけあって本当においしかったです♫
違うお店にランチを食べに行った際に行列が出来ていて気になっていたお店。横の昆布屋さんに寄った際にも並んでいたので、次回こそは、と開店と同時11時30分少し過ぎに伺うとすんなり入れました。お昼はちくわの天ぷら＋うどん＋ちりめんじゃこかTKGを選べるセットがあります。うどんもかけ・ぶっかけ・しょうゆの冷・温が選べたので、「かけとぶっかけって何が違うんでしたっけ？」と聞くと、ぶっかけの方が少し味濃いめらしくぶっかけでオーダー。秒単位でうどんの茹で上げをやりとりしている店員さんの連携はさすが。少し待って配膳。うどん、少し柔らかいかな。つゆも先週京都で食べたうどん屋さんの方が好み。ちくわは鯛使っているだけあって白身の味がちゃんとして美味しいです。ちりめんも味が濃くてご飯がすすみます。食べ終わる頃には行列が出来ていたので、開店目指して行くか、13時過ぎの来店がおすすめです。
お昼のセット かけうどん＆ちく天＆じゃこご飯+半熟卵天(1400円)鰹の効いた出汁、青のりを纏ったサクサクの天ぷらは絶品でした！ご飯にたっぷりかかったじゃこも美味しい！ただ立地的に仕方ないと思いますが、かけうどんで1200円は少し割高に感じました。行列になることもあると聞いていたので平日14時来店すると店内数名のお客さんだけだったので狙い目です！店内は清潔感があり店員さんの対応もすごく良かったです。目の前にコインパーキングあるのも便利でした。
おうどんめっちゃおいしいです！コシがあり、細めで手延べ感あって、お気に入りです。お昼時間少し待つかもですが、そんなに待つことはないです、体感五分ぐらい。時間も時間なのか、店内は急とした感じ、落ち着いて食べれる感じではないかな？でも味でリターンが来るぐらいおいしいので、また通います。
温かけうどんいただきました。出汁の色が薄くて釜揚げ？と思いましたが、飲むと凄く深い味わいで美味しかったです。うどんは少し柔らかめの麺でした。
【うどん処 重己】行列必至！ふわもち食感がクセになる絶品うどん🍜✨南森町駅から徒歩圏内、西天満にある人気うどん店【うどん処 重己】。ランチタイムには常に行列ができるほどの人気で、その理由は一口食べれば納得の“ふわもち食感”のうどんにあります。今回いただいたのは定番の お昼のセット。内容は「ぶっかけうどん」「鯛ちくわ天」「卵かけご飯 or じゃこご飯」から選べ、今回は卵かけご飯をチョイス。まずは看板の ぶっかけうどん。つるっと喉越しが良く、噛むとふわっとしているのにしっかりコシがある不思議な食感。出汁は上品でまろやか、甘みと旨みのバランスが絶妙です。揚げたての 鯛ちくわ天 は外はサクッ、中はふっくら。鯛の旨みがぎゅっと詰まっていて、うどんとの相性も抜群。そして 卵かけご飯！鮮やかな黄身が美しく、卓上の出汁醤油を少したらすと旨みが引き立ち、さらに青のり入りの天かすを加えれば、さくさくとした食感と香ばしさがプラスされて最高です。丁寧に引かれた出汁と手打ちうどんならではのもちもち感、そして天ぷらやご飯まで手を抜かないクオリティ。人気の理由がしっかり伝わる大満足ランチでした✨うどん好きなら一度は訪れたい名店。行列覚悟でも食べる価値ありです！他にも関西の美味しいグルメを紹介しています⬇️@komegaski⸻⸻⸻⸻⸻⸻定休：日曜・祝日予算：〜1千円お店：うどん処 重己最寄：南森町駅住所：大阪市北区西天満4-7-7 1F⸻⸻⸻⸻⸻⸻#大阪うどん#西天満グルメ#関西うどん#重己#大阪ランチ#うどん好きと繋がりたい。
カウンター席のみですが、10席はあります。お昼はセットメニューもあって、冬でも冷とあったかいもの両方選べます。目の前で作っているところを見れるので、余計食欲をそそられます。お出汁のいい香りが漂い、透き通ったスープはお出汁が効いていてスッキリとした感じです。麺はつるつる、もちもちで腰があり、食感が素晴らしいです。青のりが入った天かすも置いてくれるので自由に入れられます。また行きたいお店です。
| 名前 |
重己 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 営業時間 |
[火木金土] 11:00～14:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
〒530-0047 大阪府大阪市北区西天満４丁目７−７ ガストロプラザビル１Ｆ |
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関西no.1冷かけといえば重己です。程よいモチモチのうどんと水入らずの透き通ったスープが最高に美味しいです。喉が渇いたらスープを飲む。飲み干すほどおいしい。僕はランチのセットである卵かけご飯に天かすを入れて食べるのが美味しいのでよくやります。濃厚な風味があるちくわ天もかかせない一品です。暑い日は毎日食べに行きたい。そんなお店です。