神戸で味わう、極上バインミー。
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バインミー83の特徴
大阪以西で貴重なバインミー専門店、元町に移転しました。
フランスパンにたっぷりの野菜が挟まれた、美味しいバインミーが楽しめます。
毎週火曜日にはウズベク料理の紹介があり、特別な体験もできます。
いつもテイクアウトで利用しています。パンはザクザク、中にはたっぷりの野菜とソース、具材が入っていてとっても美味しいです！少し前にされていたベトナム揚げハム(シナモン風味)がお気に入りです。今回は牛肉レモングラス炒めを選びましたが、こちらもとても美味しかったです。店主は気さくで愛らしい方です。スピッツと椎名林檎がお好きで、いつも店内に流れています。一つ注意点がありまして。食べていくと、必ずソースとパンの粉でテーブル上がめちゃくちゃになります。笑なので外で片手に…というのは難しいかも。バインミーのことは詳しくないですがこちらのバインミーが大好きなので、また伺いますね☺️❣️2025/9/20で6周年だそうです🙌
彼女と一緒にベトナムのサンドイッチのお店にテイクアウトで伺いましたカリカリのパンに沢山の具材が入っていて、ボリューム満点味も今回はダラット風チキンのバインミーとベトナム揚げハム(シナモン風味)のバインミーを選択️甘酸っぱいくてピリッとしたソースに絡んだチキンと沢山の野菜なダラット風チキンシナモンの風味が口一杯に広がって食べ応えのあるハムが印象の揚げハム幸福感を感じる一品でした食べる際はソースとパンの粉が落ちるので周りに注意⚠️笑。
バインミーを食べたくてこちらを発見しました。ベトナムで食べたバインミーにかなり近く、めちゃくちゃ美味しい！！！もちろんパクチー抜きも出来ます。期間限定メニューなどもあり次は何を食べようかと迷います。
大阪以西でバインミーをいただける貴重なお店。チェーン店ではない、オーナーの目の届く範囲で丁寧な営業をしてらっしゃいます。定番メニューの安心感とときどき行われる特別メニューが楽しく、インスタの投稿も店主さまの人柄がわかって親しみ深いです。休みが多くあまり商売っ気がないのも魅力のひとつ。
元町の高架下から、移転してきたバインミー屋さん。(バインミーはベトナムのサンドイッチです。)美味しい、楽しい、癒されるお店です。毎月、コムヤンフーなどのイベントをやったり、楽しい投稿をしてくださいます。
バインミーを初めて食べましたが、めっちゃ美味しかったです。パンとナマス的な野菜とパクチーとハムが一体となっていて美味。けっこう大きかったですがペロッと食べちゃいました。はまりそうです。後日、別の店でバインミー食べてみましたが、バインミー83さんのところが特別美味しいということがわかりました。また伺います。
野菜たっぷりで、チャーシューが香ばしく、ソース控えめで、バケットがサクサクの文句なしに美味しいバインミーです。個人的にはパクチーの量を増やせたら（食べない人もいると思うので、その分(笑)）嬉しいです。昼食後だったので半分にカットしてもらってシェアしました。スタッフの日本人男性が親切でした。
雨の中でもアーケードがあり行きやすかったです。早めに着いたらお店の方が気がついてくれて待ち時間長いからと早く作ってくれました。今回牛肉のバイミーにしました。パンが温かくパリパリで中に入っている野菜とお肉が絶妙に美味しすぎました。皆さん、是非食べてみて下さいね他も食べてみたいです。
毎週火曜日は特別にウズベキスタンの方がウズベク料理を紹介しています。パロフ、ソムサ、ケバブ等。
| 名前 |
バインミー83 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
070-2685-3064 |
| 営業時間 |
[金土日月] 12:00～18:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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会社同僚のベトナムの男の子と二人で、観光途中にネットで探して、お店に行きました。日本人の女性オーナーさんだったのですが、ベトナムのことにとても詳しく、近くにある他のベトナムのお店も教えていただきました。私は牛肉レモングラス炒めバインミーとルイボスチャイストレートを注文したところ、オーナーさんが細かく、香りがきつめの食材について、確認をしてくれました。その気遣いにとても感動しました。テイクアウトされるお客さんがほとんどだそうで、お店は狭めでしたが、イートインで二人座る場所は、オーナーさんがわざわざ出てきてセッティングしてくれました。（本当に親切な方）そして出てきた料理はとても美味しく、ベトナムの子も大喜びでした。とても雰囲気のいいお店で、料理も美味しく、最高の時間を過ごせました。また神戸に行った時は食べに行きたいと思います。