梅田の隠れ家イタリアン、華やかなコースを贅沢に！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
ニトロの特徴
東梅田駅近く、隠れ家的な創作イタリアンで特別感満載です。
コスパ抜群の1000円パスタランチが楽しめるおしゃれなお店です。
完全個室あり、子連れでも安心してお祝いができる場所です。
飲み屋街の中にひっそりとある、nitroさん。外から中の様子がわからないので、ドキドキ感あり。季節の食材を使った、和洋折衷の創作イタリアンが楽しめます✨また、料理に合わせたペアリングワインも楽しめるのも魅力のひとつ。今回はこちらをいただきました👇◆ 【Ricordo/リコルド】アニバーサリーコース 15,000円(税込)◆ペアリング6種 7,700円(税込)—————————コース料理は、その都度内容が異なり、行った日はこんな感じでした👇〈計10品〉・アミューズ・スープ・カルパッチョ・前菜・パスタ・魚料理・肉料理・デザート・食後の飲み物・焼き菓子アミューズは、黒ずみ入りのコーンと柿、生ハムチップス、ムースの一品。柿の甘さとムースが合い、生ハムチップスがめちゃ美味でした✨スープは、マッシュルーム、ポルチーニをベースに牛乳の泡、ポルチーニのパウダーを乗せた一品。ポルチーニがめっちゃ強く、牛肉の泡と一緒に飲むと混ざり合いながら、まろやかな味わいで美味😋カルパッチョは、寒ぶりにドライトマト、カブとレモンを合わせたソース、エストラゴンのオイルで仕上げた一品。肉厚で表面が炙られていて、炙られた香りも楽しみながら、レモンの爽やかさも感じられる一品でした。ペアリングワインは、白ワインのハイドリア・ペコリーノ・ダブルッツォをいただきました。ペコリーノという品種が、魚料理に合うワインとのこと。スッキリした味わいで、フルーティーな香りが楽しめます。前菜は、アスパラガスのあたたかい前菜。卵黄とトリュフのソースにいくら、パルミジャーノチーズ、さらにトリュフのオイルをかけた一品。トリュフの香りがとても良く、アスパラガスのシャキシャキ感も良きでした！ペアリングワインは、フィジョアスポレトというオレンジワイン。みかんの香りが漂い、渋さはほぼ無しでめっちゃ飲みやすかったです✨パスタは、ガザレッチェというS字型のショートパスタでした。イタリアでは、家庭ごとで捻り方が変わるみたいです🤔パスタの上に赤茄子のフリット、アンチョビを合わせたソース、白魚の唐辛子漬けなどを使用。赤茄子がとても美味しく、唐辛子のピリッとさも感じられる美味なパスタでした😋(ランチでも食べたい)ペアリングワインは、エノイタリア・パッソ・ペンディウム・アパッシメントという赤ワイン。干し葡萄のように濃縮させたワインとのことで、赤ワインしては、滑らかで飲みやすい一杯でした。魚料理は鰆の熟成させた、ローズマリー、ブルーチーズ、安納芋と3種類のソースで楽しむ一品。めっちゃ美味しかったんですけど、僕には難しすぎて、美味しい以上の表現ができませんでした😂ペアリングワインは、キンズ・マラウリという赤ワイン。ワイン発祥の国、ジョージアの一品で、カシスの香り良く、甘いワイン。飲みやす過ぎて、大人のジュースみたいな感じでした笑肉料理は、イチボのロースト、赤ワイン煮込みのごぼう、生胡椒のソースをかけた一品。柔らかく、ソースも美味しく生胡椒のアクセントがとても美味！赤ワインも合わせると至福です🤤✨ペアリングの赤ワインは、カルロ・レ・モンテファルコというイタリア産のワイン。サグランティーノという品種が使われていて、世界でタンニンが1番強いワイン。キリッとした感じで、他に飲んだワインと比べると、重厚感ありでした。デザートは、モンブランとバニラクリームのソースをかけたいっぴん。中はセミフレッドになっていて、スパイスの含めたメレンゲも美味。ペアリングのオレンジワインと相性がめちゃくちゃ良き✨食後はハーブティーと2種のカヌレで〆。ラム酒のベーシックカヌレとナッツをローストしたカヌレが楽しめ、めっちゃ良い締めくくりでした😋料理もワインも味わい深く、最高のひとときを過ごせました✨めっちゃおすすめですので、ぜひ、行ってみてください😊
梅田、nitro✨梅田の兎我野町にあるイタリアンレストラン。約７年前にオープンされており、名は知っていたのですが訪問は初。今回は休日ランチで利用しました😊予約したのは・ランチ Elmo/エルモ(12000円税込)です✨コース構成🍽️・前菜前の一品・前菜①・前菜②・魚料理・nitro特製パン・肉料理・デザート・カフェ＆お茶菓子ドリンク情報🍾・ビール(990円)・ウイスキー(1200円〜)・グラスワイン(1300円〜)・スパークリングワイングラス(1200円〜)・ソフトドリンク(1000円〜)※税有無不明以下レビュー❗️⚫︎前菜前の一品・雲丹のソフトクリーム・魚のスープとグリッシーニ・ハーブとトマトのケークサレ前菜前の品々。スープは目の前で注いでくれます。魚ベースのスープで優し目の味。トマトのグリッシーニと共に。グリッシーニの入ってる容器にはヨーグルトソースが入ってるので味変的に利用しました。ケークサレは香り味わい共に強めでお酒が進みます。雲丹のソフトクリームは上キャビアが乗っており、こってりな味わい。前菜前の品という位置付けですが、前菜級の品で驚きました。⚫︎前菜①天然スズキのカルパッチョ。ソースはケッカーソース。ハーブが上から乗ったサラダ風です。トマトの酸味が爽やかで、タンパクながらも旨みが強い素材と良くあっていました。こちらはスパークリングワインとペアリング。⚫︎前菜②大和茄子とムール貝のパスタパスタはトロットレという独楽の形状をしたものが使われています。ソースは素材のナスと貝の出汁を使ったソース。ガラムマサラを練り込んだパン粉がかけられており、スパイシーさが加わっていました。アクセントとしてピーテンドリルというハーブも。こちらはマスカットを使用した白ワインでペアリング。スパイシーさをリセットする清涼感が◎😊⚫︎魚料理鯛のグリル、ハーブリゾットソースは黄色がズッキーニで、赤っぽいのがトマトソース。ソースに夏野菜を使用しており色合いが鮮やかで夏を感じます。緑色のハーブオイルが全体の味を引き締めている印象でした。こちらはロゼっぽくも見える、ミネラル感たっぷりの白ワインとペアリング✨⚫︎肉料理佐賀牛のグリルソースは赤ワインソースとインゲン豆のソース。ミィディアムレアの火入れで、ジューシーさは少なめ。あっさりした肉質にしっかりしたソースが絡みます。付け合わせの野菜はペコロス、ズッキーニ、新じゃが、唐辛子のピクルスで様々な味わいが楽しめるメイン料理でした🥩ペアリングはイタリア、トスカーナの赤ワイン。ミィディアムレアボディっぽい味わいでお肉とも良く合っていました✨⚫︎デザートパイナップルのコンポート、ココナッツのジェラート、マスカルポーネチーズパイナップルの酸味とココナッツのジェラートの甘さをマスカルポーネが包み込む様な味わい。上手にまとまっていました🍨最後にカフェ＆お茶菓子でコース終了❗️デザートとは別にお茶菓子までついているところが素敵でした。フルコースの内容で、種類はスタンダード。ボリュームは結構多い目かと思います。また味付けは適度に濃い目です。お酒と合わせるとちょうど良いかと🍾今回はランチの記念日コースでしたが、ランチは他に5800円、7800円のものがあります。ディナーは４コース構成ですので、シーンによって使い分けできるかと思います😊雰囲気的にはデートや女子会にピッタリなお店です。梅田にデートにぴったりなお店を探す場合に候補に入れられてはいかがでしょうか？
【nitro】(東梅田駅)2025 6月訪問 \ufeff※2枚目は編集動画(30秒)🎦◎投稿時食べログ3.52点(レビュー数:98件)■nitroを堪能するフルコースディナー 12,000円本日は大阪木津市場、長崎、北海道などの産地から直接届く鮮魚と美熊野牛やイタリアからの輸入食材、農家から直送の朝採れ野菜を使ったイタリアンが堪能できるお店。店内はカウンター6席、個室は4人部屋・6人部屋があり今回は4人部屋を利用させていただきました。本日はいくつかある中からこちらのコースをお願いしましたよ。【nitroを堪能するフルコースディナー】12,000円◆ズッパ ディ ペッシェ(魚介スープ)◆グリッシーニ(スティック型のパン)カンパン海苔の佃煮とオリーブ練り込み◆雲丹とニシンの卵のソフトクリーム◆ハーブとトマト練り込んだケークサレ(惣菜系ケーキ)◆鮪と烏賊のタルタル、モナカ、エディブルフラワー◆鱸のカルパッチョケッカソース(冷製トマトソース)上はハーブサラダ◆パスタ奈良県大和丸なすとムール貝◆天然の鯛と夏野菜のリゾット◆北海道蝦夷鹿 赤ワインソース◆パイナップルのコンポート、ココナッツのジェラート、マスカルポーネチーズ◆コーヒーいろんなワインがありましたがいつも通り生ビールで乾杯。前菜の前にいただけるフィンガーフードは季節の旬魚介や野菜をソフトクリームのように仕立てコーンで包んだ一品。本日は雲丹の上にニシンの卵で味覚だけでなく視覚でも楽しませてくれる一品でしたね。魚料理は長崎五島列島より取り寄せ熟成を施して調理されてるので素材本来の旨味を引き出した料理の数々。生産者から仕入れられてる野菜もふんだんに使われていて、スパイスやハーブの使い方にも工夫がされてる印象ですね。
繊細で、華やかなランチコースをいただきました。特にスープは、おかわりをいただきたいくらい素晴らしかった。味だけでなく、ボリュームも大満足です。3種のワインのマリアージュを選びましたが、どれも爽やかで、ランチにビッタリのスッキリフルーティーな美味しさでした。また、行かせていただきます。
誕生日ランチで伺いました。繁華街のハズレにあるおしゃれでシンプルな外観。中はこじんまりと完全分離の個室2部屋とカウンターが何席か。個室の中はゆったりまでとはいきませんが、落ち着く色合いと内装で気分良く過ごせました。スタッフさんも気どらない感じで親近感ありました。お料理はほんとに食べたことない見た目と味わいで楽しめるものばかりでした。コーヒーやデザートもおいしかったです♪6種のワインコースと共に芸術品を堪能させていただきました☺️記念日やデートに使えます❤️
コースのお味も店内の雰囲気も、スタッフさんの接客も最高でした。お料理も一流シェフの手がける料理で、一品ごとに彩りも味も素敵で、ワクワクさせて頂きました。大切な方との日曜日のランチに利用させて頂きましたが、ニトロさんのお陰で大変良い時間になりました。また月1でランチ利用していきたいと思いました。
東梅田駅の近くです。少し市街地からは離れていますがとても雰囲気がよいです。コースも非常に豪華でお酒もかなり充実しており、記念日などにもおすすめです。コストパフォーマンスもよく雰囲気もよいお店でおすすめです。
📍nitro梅田の歓楽街、兎我野町や太融寺に近いエリアにひっそりとある創作イタリアンnitroさんへお伺いしました✌️ホントに隠れ家という感じでひっそりとオシャレなお店です😳子連れもOKの完全個室も2部屋あり、ありがたいお店にお祝いでお伺いしました！☑︎ランチ/マーレコース 全8品 ¥7,800熟成した魚を使う、という触れ込み通り魚介を使った料理が多めでアッサリと美味しい🥹その中でも特に衝撃だったのが前菜！メニュー名が🦀と🍎/🐟と🐖という謎の食べ物…そして見た目がコーンに入ったカニ身と……植木鉢？？？この植木鉢、何かはわからなかったんですが本当に美味しくて笑ってしまいました😂他のメニューも当然美味しく、パスタやジビエの猪肉、デザートまでついて豪華でした🙌男性の方だと量が少なめなので物足りないかな、という印象でした🤔ですが、どれも美味しく満足！とっても美味しく頂きました🫶📪 大阪府大阪市北区曽根崎1-6-10🕰11:00〜15:00 18:00〜22:00🚫不定休📱@nitro.2018#大阪グルメ #大阪ランチ #大阪ディナー #ギンすたぐらむ #osaka #osakalunch #大阪 #関西 #グルメ #関西グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #japan #osakafood #osakagourmet #梅田ランチ #梅田イタリアン他のグルメはコチラのインスタでチェック🫶@gohan_terorism
お誕生日のお祝いに11時から予約して行きました。コースで1時間半の利用。（アミューズ、カルパッチョ、前菜、スープ、パスタ、メイン魚、デザート、茶菓子、食後の飲み物）5000円のコースにしました。茶菓子は記念プレートに変更してくださるコースでした）できれば個室でとお願いしていて、誰もいなかったので個室にしてもらえるかなと思ったのですが、カウンター席でした。お料理は、口コミでは量が少ないとありましたが、丁度よくて、どれも美味しくいただきました。最初に出てきたアミューズ、ソフトクリームの様なお料理も楽しくて美味しくてかわいかったです。友達は栗のスープが美味しかったと、私はカルパッチョが美味しくて、他のお料理も手が混んでいて、目で見ても楽しかったです。また、誕生日プレートも綺麗で思い出に残りました。また利用したいと思います。
| 名前 |
ニトロ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-7710-2452 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 11:30～13:00,18:00～19:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
こちらでは、少し変わったアプローチのイタリアンをいただけます。オーナーの方が一皿ごとに丁寧に説明してくださり、料理やワインの背景を知りながら味わえるのがとても良かったです。店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席から完全個室まで揃っており、特別な日にも利用しやすいと思います。今回は「リコルド（アニバーサリーコース）／15,000円（税込）」・柿のソフトコーンに入った可愛らしい一品。柿のムースの優しい甘さと、生ハムチップスの塩気が絶妙でした。・マッシュルームとポルチーニのスープ香りが濃厚で、ミルクフォームがまろやかな仕上がりに。・寒ブリの炙りカルパッチョ蕪の泡ソースとエストラゴンの香りが、寒ブリを上品に引き立てていました。・アスパラガス 卵黄 トリュフのエマルジョンソース見た目も楽しい一皿。イクラ・トリュフの香り・パルミジャーノが重なり、濃厚なのに食べやすい味わい。・赤ナスのカサレッチェもちもちのショートパスタに、九州産の赤ナスがカリッと香ばしく、食感も楽しめました。・熟成サワラのロースト安納芋の甘みとブルーチーズの風味が印象的。組み合わせの妙を感じました。・イチボのロースト赤ワイン煮込みごぼうや生胡椒、ナスタチュールのほろ苦さなど、大人っぽい味わい。食材の使い方が面白かったです。・栗のセミフレッド × モンブラン仕立てラム酒が効いた大人のデザート。香りがよく余韻まで楽しめました。・カヌレ2種（ラム酒／ナッツ）食後のお茶菓子として嬉しいチョイス。ナッツの方は旨みが強く、最後に食べるのがおすすめとのこと。どのお皿も素材の良さがしっかり感じられ、香りや食感の組み合わせがとても巧みでした。雰囲気・味・サービスすべて満足度が高く、特別な日や自分へのご褒美にぴったりのお店だと思います。またぜひ伺いたい素敵なイタリアンです。