町屋の幸せ、感動のつけ麺！
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つけ麺 らーめん まる文の特徴
自家製のモチモチ麺が絶品のラーメン店です。
トマトやカレーなど季節限定メニューも魅力的です。
鶏・豚骨・魚介のトリプルスープが特徴的です。
うますぎてビックリしました。シャバシャバスープのつけ麺はそこまで好きではないんですが、なぜか死ぬほどうまかったです。具のメンマやチャーシューにもしっかり味がのってて手の混み具合が凄まじかった。麺の量も色々と選べるようになっていて、この味でこの量ならめちゃくちゃコスパいいです。あまりにも丁寧に作るからか、提供までの時間は長めなので時間に余裕があるときに行くのがベストです。ただ、周りにいた人たちがみんなリピーターのようだったので行きたくなる気持ちはすごく分かります。
なぜ!?まだミシュランに掲載されていない!?これまで何度も訪れたことがあるが、レビューを残すのは今回が初めてだ。日本に長く暮らし、友人の紹介やメディアを通じて数多くのラーメン店を巡ってきた。名の知れた店はその名声にふさわしいクオリティを誇るところも多いが、時に期待を裏切ることもある。しかし、ここは違う。間違いなく、私が日本で味わったラーメンの中でトップクラスの一杯だった。多くのラーメン店は、「力強さ」や「個性」を前面に出す一方で、店内の清潔感や雰囲気を二の次にしてしまう傾向がある。しかしこの店は、入口からすでにその印象が異なる。外観から漂う整然とした空気、そして店内に一歩足を踏み入れた瞬間、オーナーの徹底した衛生意識がひしひしと伝わってくる。静かで落ち着いた空間が、ラーメンの味に集中するための完璧な環境を提供している。今回いただいたのは つけ麺。魚介ベースの濃厚なスープには、いくつもの秘密の素材が絶妙にブレンドされており、ひと口目からその奥深さに心を奪われた。旨味の重なりがまるで音楽のように広がり、まさに「身体全体で味わう一杯」と言っても過言ではない。万人が「ベスト3」に挙げるであろう完成度の高さだ。特筆すべきは、この店のシグネチャーともいえる 黄金色の麺。私は普段、極太で弾力のある二郎系の麺を好むが、この店の麺は全く異なるベクトルで1位を獲得したと言ってもいい。滑らかさとコシのバランスが絶妙で、丁寧に盛り付けられたその佇まいには、職人の矜持が感じられる。また、接客を担当されていた女性（おそらく奥様）の控えめながらも丁寧な接客が、ラーメンという一皿をさらに特別なものに昇華させてくれた。この居心地の良さこそが、味に対する感動を一層引き立てているのだと思う。そして、近いうちに紹介したいのが、この店のもうひとつの主役である まぜそば（辛口）。実を言えば、私がこの店を心から好きになったのは、100点満点のつけ麺よりも、110点を付けたい辛味まぜそばとの出会いがあったからだ。近々、ぜひその魅力についても語りたいと思っている。ラーメンを脳がしびれるほど美味しく堪能し、店を出るときにオーナーシェフに両手で「ダブルグッド」を送り、敬意を表した！
2025.06.07お昼時でタイミングよく並ばずに入れました。つけ麺550g頂きました。麵はのど越しよく、スープも良くある豚骨魚粉？系で全体的に普通に旨い感じです。あつもりにしなかったのが悔やまれます・・・
7/5/1413時過ぎに初訪問。先客2名ほど、後から2組。入り口入って左すぐに券売機。右手にカウンター席、左手にテーブル席。マスターと奥様らしき方、お二人とも物静かで丁寧な対応。他の方の口コミでスマホうんぬんの口コミありますが、普通にしてる分には問題無くて、度が過ぎたのでは？と思う印象。つけ麺は、東陽町にある舎鈴が好みだけど…こちらのつけ麺も魚介の味わいがかおる美味さ。マル特つけ麺の中盛りをオーダー。待つ事しばらくで到着。味変スパイスも、割りスープもテーブルに用意されているので自分好みにアレンジがききそう。今回は最後までノーマルで戴く。
魚介豚骨つけ麺が好きなので期待大で入店。私の好みよりはあっさりしてたけど、卓上に魚粉が置いてあったので自分で調整できるのがよかった。味玉はトロトロプルプルで完璧な半熟度合い。並・中は同じ料金で選べるので中550gを選択。卵かけご飯も頼んじゃったからちょい苦しかったけど美味しかったから普通に食べ切れた。スープ割も旨味しっかりあって美味しい。ずっと飲んでられる。また近くによったら行ってもいいなと思えるお店でした。
▼2024年9月17日(月) 12:55頃らーめんまる文さんに伺いました。夏日のお昼時でしたが、店内にはカウンター席とテーブル席に10人ほどが食事中でした。トマトつけ麺が美味しいとは伺っていましたが、日和って・まる得つけ麺 大 1250円とトッピングに・チャーシュー２枚 160円合計1410円を券売機で購入して、ひや盛りをお願いしました。つけ麺 並の場合は、並みと中盛りが選べるようです。しばらくすると、キレイに盛り付けられたつけ麺とつけ汁が到着しました。追加のチャーシューは、炙ってあり香ばしいです。最初につけ麺の麺だけツルっと頂いたのですがつけ汁が無くても美味しいです。つけ汁は、チャーシュー４枚と味付け卵、メンマ、海苔２枚、ネギとオーソドックスですがお箸が進みます。自分で頼んでおきながら、何でチャーシュー追加で頼んだのだろうと思いながら食べ終え、スープ割りで一気にフィニッシュです。さすが人気店だけあるなぁと思いました。次回は、トマトつけ麺を注文したいです。
町屋に用事があり検索でここがヒット、一番近い駅は？だが休日13時半くらいで中に3人外に2人並びあり。席が空いていても先着順で休日の為か2人組が多かったので待ち時間はかなりあった。王道の濃厚つけ麺だが麺がとてものど越し良く美味しいのと味変が色々出来るの飽きずに完食。心地よい接客と清潔感ある店内、席ごとに水とつけ汁用の薄め湯があるしカウンターも区切りもあり居心地よく食べれました。近くにあったら週一で行きたい店です。ご馳走様でした、末永く頑張ってほしいお店です。
🉐つけ麺の中盛を頂きました。350､550と同じ料金で、勢いで中盛にしましたがちょっと食べ終わった後だんだんお腹がキツくなりました。卓上の調味料も充実していてとてもおいしかったです。極太のメンマは個人的によかったです。
モチモチの自家製麺が美味しいラーメン店です。つけ麺がお勧めですが夜限定メニューも美味しいです。麺はふつうでも多めですが中盛りも無料ですいつも混んでいますがちょっと待てば座れます。
| 名前 |
つけ麺 らーめん まる文 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6337-5531 |
| 営業時間 |
[金土日火水木] 11:30～14:45,18:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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画期的に美味しい！みたいな感想ではなく、普段使いとして安心する場所期待した味をしているし回転もスムーズなので嬉しい並と中まで普通の料金で選べるが中も300gなので十分な量味玉が美味しいので得の方を頼んでしまう卓上調味料も結構あってラーメンに魚粉追加で入れるのが好みまぜそばは好みが分かれる味をしていた。