名物焼豚、食べる至福の瞬間！
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肉のたかさごの特徴
秘伝のたれで仕込んだ焼豚は、風味豊かで最高の美味しさです！
幻の納豆メンチが再登場することを望むファン多数！
月島駅から徒歩すぐ、気軽に立ち寄れる好立地のお店です。
【東京名物「東京やき豚」】1947年、東京佃で精肉店『高砂牛肉店』として創業した『肉のたかさご』。お店の名物は看板商品である「たかさごの東京やき豚」。こちらは1日に1800本以上（1本650g）を販売するそうです！▪︎東京やき豚のはじまり1955～1965年頃、2代目社長(現会長)がお得意様のお宅へ御用聞き伺いをしていた頃、「あなたの店の名物は何？」と聞かれて、「このやき豚です！」と、たまたま手に持っていたやき豚を指したそうで、それをきっかけに、言ったからにはやき豚を極限まで美味しくしようと、豚肉とたれを模索し、開発していったそうです。いまや国際見本市でも金賞を取る実力です。（ドイツの2024年DLG金賞受賞、2023年ハンガリー大使館賞受賞、2022年IFFA金賞 、2006年農林水産大臣賞受賞。“東京土産の新定番 やき豚とローストビーフの店”）▪︎やき豚・角煮食べくらべ 1,245円・角煮柔らかい脂身が舌にトロけます。濃いタレがおかずとしてピッタリ来る。豚バラ肉を素焼きし、余分な脂を落としてじっくり煮込んでいます。低温調理することで豚肉本来の旨味を逃がさず、今まで以上に柔らかでしっとりとした食感に仕立てています。タレは甘酢あん。・やき豚は、歯応えも良く、赤身までしっかり染み込んだタレが美味い！やはり脂身柔らかさが、極上。舌にトロける。炒飯の具材にすると、濃いタレ味のメイン、決め手になります。豚肉の肩ロースを使用し、ひとつひとつ丁寧に手作りしています。創業当時から育んできた甘みのある秘伝のたれでじっくり煮込んだジューシーなやき豚。長く煮込んでも形が崩れず、肉質のしっかりした肩ロースを使用。仕入後には豚肉の旨味を増幅させるため熟成させています。手作業で整形し、塩や香辛料は、素材に合わせて1本1本手振りで行っています。やき豚専用の特注した鉄板で余分な脂を落とし、旨味を逃がさないように焼き付けていきます。香ばしさを引き出しつつも硬くならないよう、均一に焼いていきます。たれは創業以来の継ぎ足し。専用にブレンドしている醤油をベースに、砂糖やみりんで甘めに仕上げています。やき豚をたれに数時間かけてじっくりと煮込むことで、たれの旨味がしみたジューシーなやき豚が出来上がるんだそうです。やっぱりこのやき豚は美味いです！年末とかにも食べたいですけど、佃店はとんでもない行列なので、百貨店とかで買ってます。御馳走様でした(≧д≦)ゝ！▪︎温め方・角煮電子レンジの場合角煮を袋から出し耐熱皿に並べてラップし、600Wで5 0秒温めてください（角煮4切の場合）。・やき豚①クシャっとさせたアルミホイルを大きめに用意し、やき豚が重ならないように広げて並べる②やき豚に水を軽く振りかける③やき豚をアルミホイルでふわっと包み込む④1000Wトースターで5～6分程温める※100gを目安とした時間※電子レンジ不可。
月島の人気店。ぶらぶら散策中に訪問。人気の「やき豚，豚の角煮たべくらべ」セット購入！角煮２個と焼豚スライス５枚程で税込1186円美味しく食べるための温め方を教えてもらった。(温め方法が書かれたチラシももらえた)焼豚スライスは電子レンジ厳禁！だそう。教えてもらわなかったら間違いなくやってると思う。要注意。やき豚のちまきも美味しそうだったなぁ。
築地の駅より徒歩3分ぐらい。〔チャーシュー食べようか〕ということで伺いました。店内には魅力的な商品が所狭しと並んでいます。チャーシューはもちろん、ローストビーフにコンビーフ、コロッケにメンチ、あと角煮にラーメンと。私はチャーシューとローストビーフを購入しました。チャーシューは冷めた状態でいただいたのですが冷めた状態でもしっとりと舌触りがとてもよく脂のバランスもよく食べやすくてご飯とともに美味しくいただきました。あと、チャーシューについてくるタレがめちゃくちゃ美味しかったです。ローストビーフは写真の色はあまりよく撮れませんでしたが一枚一枚やわらかくとろけるような贅沢なローストビーフだったと思います。おすすめされた山わさびもめちゃくちゃ美味しかったです。美味しい晩ごはんとなりました。ご馳走様でした。ありがとうございました。
先日、東京で有名な（肉のたかさご）に行きました。美味しそうな焼豚にカツサンド等、色々置いてありました。焼豚、カツサンドを買いました。焼豚、カツサンドとても美味しくて、きたい以上でした。又、都内に行った時は、買いに行きたいです。こちらのお店は、日曜日が定休日になります。車での場合、駐車場が無いので、皆路駐になります。
初めて「肉のたかさご」に行ってきましたが、評判通りの名店でした！特におすすめしたいのが名物の「やき豚」。しっとりジューシーで、甘辛いタレが絶妙に絡んでいて、ご飯が止まりません。冷めても美味しいので、お土産にもぴったりです。他にも「黒毛和牛のローストビーフ」や「メンチカツ」も絶品で、どれを選んでもハズレなし。お店の方も親切で、試食もさせてくれました。週末は行列ができることもあるので、早めの時間帯に行くのがおすすめです。お肉好きなら一度は訪れてほしい、間違いなくリピートしたくなるお店です！
いつも近所民から絶大な支持を受けてそうな当店へ潜入！とんかつ：注意深く温める！するとサクッとした身質に肉の香り、舌にジュッと染みるような旨み…肉巻きアスパラ：エビフライのつもりでかぶりついたら噛み切れず、カットしていただく。アスパラ、チーズ、ポークと見た目通りの味ですが、肉の旨みでしっとり格上。焼き豚重大：なんか木更津の弁当屋兼コンビニでこんなの見たっけな…。はらりとした身質は、ちゃんと焼いてからタレに漬けて煮たものらしい。温めすぎないよう注意深く温め食べたが、ちょうど脂の溶けた頃合いがコテッ♥と美味しく、この瞬間を狙おう。著名店らしく、大量買いする金満そうな老主婦が、いちいち面倒な注文つけるので列が進まぬ。行列の原因はこらか…とうんざりしたが、この味ゆえの行列でもあるのだなあと。
月島駅A４出口から数分程度で相合橋の手前.日曜日は休業日でデパート催事に出展している。テイク精肉専門で🐷豚角煮＆焼豚＆コロッケがメインで他のスーパーにないジンジャーコロッケ＆焼豚コロッケ＆牛タンメンチ購入で歯ごたえ柔らかさで美味しいかったです。
たびたびテレビでも取り上げられる、月島では有名な肉のたかさごさん。肉はもとより肉を使ったお惣菜が美味しく、いつも多くの人で賑わっています。1番人気は画像のロイヤルメンチ。390円と高額ですが、とにかく大きいのと美味しいです。その場で食べてもいいですが、温めて食べると肉汁が溢れて最高に美味しく、おかずにもなりますしオヤツにも良いでしょう。月島に来たらぜひ行ってみてください。
店頭の焼豚コロッケが最高。半熟卵が入ったおにぎりも最高。米に肉のしぐれ煮？が混ざってて最初から最後まで食べ飽きない。弁当も売っているので買ってすぐそこの河川敷の公園でランチなんていかがでしょうか？
| 名前 |
肉のたかさご |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3531-4529 |
| 営業時間 |
[火木土] 10:00～18:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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周辺のオススメ
有名なお肉屋さんで、テレビや雑誌などで見かけることも多く、一度は利用してみたいと思っていました。実際に訪れてみると人気店らしく、多くのお客さんで賑わっていました。看板商品のローストビーフも購入しましたが、もともと自分自身がローストビーフをそこまで好んで食べるタイプではないため、良し悪しを正確に評価するのは難しいです。評判の良さは理解できるものの、自分には魅力が伝わり切らなかったというのが正直な感想です。そのため、「結構高かったな」という印象の方が強く残りました。好みが合う人には高評価のお店だと思いますが、自分としては星3評価です。