湯野で出会う、本格蕎麦の旨さ。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
蕎麦 b’s b-anの特徴
天ぷらは揚げたてサクサク、抹茶塩で楽しめる美味しさです。
透き通る琥珀色の冷えた蕎麦茶でお迎えしてくれるお店です。
湯野温泉地区に位置する、お洒落な隠れ家蕎麦店です。
お蕎麦は、つゆ、塩、自然薯で食べるお蕎麦です。天ぷらも季節の野菜で揚げたてが食べられて美味しいです。古民家カフェ的な雰囲気の中で食べるお蕎麦。
開店前に訪れると、山側の店舗入口付近にウェイティングリストがあります。最初のお客さんは、開店の30分以上前から待っている様子でした。店内は4人がけテーブルが5組で、カウンター席はありません。夫婦で営業されていることもあり、回転率はよくありませんので要注意。天ぷら蕎麦の大盛り（¥2,000）を頼みました。天麩羅はそれほどではなかったですが、蕎麦は美味しかった。替え玉もあります。蕎麦湯用として蕎麦猪口が出されるのもいいですね。支払いは現金のみ。
山奥の素敵な蕎麦屋さんです。平日11時の一番乗りで訪問しました。いただいたのは、自然生とろろ蕎麦に天ぷらの盛り合わせです。先に天ぷらが来て、熱いうちに食べてください、と言われたので蕎麦を待たずにいただきました。熱々の天ぷらとても美味しかったです。蕎麦屋さんでは珍しい自然薯の天ぷらがホクホクでメッチャ美味しかったです。自然薯は蕎麦の上にかかってるのかと思ったのですが、蕎麦、つゆ、自然薯と分かれていて、私はこの食べ方をしたことが無かったので食べるのが難しかったです。蕎麦ひとつとっても広く食べないと自分の知らない食べ方があるものですね。甘味に抹茶のわらび餅が付いていたのですが、抹茶の香りが高く、市販品とは思えなかったので、帰り際におたずねしたら、それもこちらで手作りされているとのことでした。その時の奥様の照れくさそうな表情がとても印象的で素敵でした。
初めて伺いましたが店内の雰囲気も良くてお蕎麦も，天ぷらも，わさびご飯も，自然薯も全て美味しかったぁ〜
湯野にある隠れ家的なお蕎麦屋さん蕎麦は風味豊かで上品な味です。待っている途中に常連客の方から是非食べてみてと「玉子焼き」を紹介され食べてみましたが確かに美味しかったです。お蕎麦も美味しいですがコレも是非食べてみて欲しい一品です。
注文から提供までは時間がかかります、天ぷらそばは天ぷらだけ来て10分後くらいに蕎麦が到着です。蕎麦湯は出したり出さなかったりで、こちらには出ませんでした。肉つけ蕎麦を食べましたが、普通のもりそばにしたらよかったです。添えられた塩で食べると美味しかった。卵焼きは900円になってます。
以前から気になっていた周南市湯野にある蕎麦屋b's-b・an（ベーズベーアン）に連食しに行きました。売り切れだったらいけないので事前に連絡をしておいた。どうぞと言われたのでほっとした。この店は、以前、訪問しようと行ったが、店がよく分からず諦めたいわくつきの店だったが、着いてみたら長閑ないい雰囲気の感じのいい店でした。この店のおすすめは、とろろ蕎麦らしいが何とかの一つ覚えで、いつも通りもり蕎麦を注文した。ここの蕎麦は、信州から取り寄せているとのこと。蕎麦をたぐると腰も香りもあって、蕎麦つゆも自分好みだったので、思わず追加で大盛りを注文した。余談だが、声が響いたのか、昔、外野手だったので声が大きかったのかわからないが、隣の老夫婦がかなりびっくりしていた。それよりもこの店は蕎麦もいいが、なんといっても蕎麦湯が最高によかった。また来訪したい。
無料駐車場あり。おふたりでされているようで時間はかかります。平日の昼でしたが満席でした。蕎麦が白かったです。すごくあっさりとして軽かったです。蕎麦湯がとても飲みやすくクセが少なくおいしかったです。
お蕎麦はもちろん、天ぷらも美味しいです。ぜひ卵焼きも食べて下さい。天ぷらなどない場合は男性は大盛りがいいかと思います。ご夫婦で回されてるので、時間はかかりますので時間が無い方、せからしい方は向きません。笑とても美味しかったです。ごちそうさまでした。
| 名前 |
蕎麦 b’s b-an |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0834-83-4626 |
| 営業時間 |
[火水木金土] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
本当に今まで食べたお蕎麦でいちばん美味しいです。だし巻き卵も行ったら必ず頼んだ方がいいです。奥さんが接客が丁寧で このお店なら何分待ってもいいと私は思えました。自家製味噌も、すり立てのわさびも全部が完璧すぎる…