草薙発！
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THE FATTON 静大前店の特徴
駐車場が多く、店内広めで行列を避けやすいことが特徴です。
二郎系ラーメンとしての評価が高く、特に汁なしスッパ麺が人気です。
限定メニューやシンプルな醤油まぜそばなど、選択肢が豊富に楽しめます。
トッピングの肉が初期のものに戻ったと聞いて、汁なしスッパメンを頂きに来ました。ここ数ヶ月のクチコミに「味がしない」が続いた為か、激濃いタレになってしまっていた。店主は、味障どもの戯言に耳を貸さず自らの味覚に自信を持って欲しい。この時期にライスの無料サービスが復活していて大変ありがたい。肉はちょいと薄くなってたが、コレは致し方なし。また来ます。
草薙駅近くから移転後に2度目の訪問。お気に入りの汁無しスッパメンを注文しました。味は草薙時代の方が良かったと改めて感じました。完全セルフとなりましたが、途中で味変に使う酢など、各テーブルに置かれていなく、店舗中央一箇所のみに置かれているやり方については、早急に変えてほしいです。（箸やエプロンについてはそのままでもいいと思いますが、ティッシュも各テーブルへ置いてほしいです）駐車場については店舗前にも余裕を持って駐車できるので、困ることはないです。あとは、券売機は昔の方が使いやすかった。けど、PayPayとかにも対応してるから仕方がないかも。
草薙に店舗があった時はもっと美味しかったと思いましたが…面が太すぎ、茹ですぎ肉がチャーシューではなくてただの茹でたバラ肉（味が付いていない）もっとオーソドックスなラー油と酢を入れる油そばが食べたいですラー油と酢は個々の卓上には置いてありません。
駐車場多め、店内広めなので行列して待つ……ということは少ないですがやや混んでいる日やワンオペの日は待ち時間長め。基本的に少ない店員さんで回しているのか注文をとるのにやや時間がかかることもあります。客層は男性多めですが女性も意外といます。壁向きカウンター席があるのでおひとりさまにも嬉しい仕様。券売機購入、麺量やアブラ/ニンニクの有無を伝えて注文したら呼び出しブザーを渡され、配膳～片付けまでセルフのフードコート方式。以前は接客に関してもやっとしたことがあったのですが最近はそういったこともなく気持ちよく食事させていただいています。個人的にレギュラーメニューより限定メニューにお気に入りが多いのでSNSで告知されると何かにつけて行ってしまいます。パタン、タムクン、漆黒、サバチャン、つけ麺、キムチーナ……と気づいたら推しが増えてました。ジャンク飯なイメージですが今年の限定で食べた中華そばやつけそば風が結構美味しくてびっくり。無料の大盛り、平日ランチタイムのライスサービスなどはらぺこさんに優しいですが、肉！脂！って感じなので少食な方と耐性の無い方はご注意を。
僕にとってFATTON（ファットン）さんと言えば、二郎系ラーメンのイメージ。ファットンのラーメンは「F系」と呼ばれていましたね。豚に鶏を加えてマイルドな旨味が特徴のスープ。さらには平打ちのストレート麺としっとりとした豚チャーシューの１杯です。今回、静岡大学付近にあるファットンへ。元々、マゼの極み THE FATTONとして静岡市草薙に店舗があり、まぜそばのみの販売でした。2022年に名前を変えて大谷に移転オープン🌸現在はだいぶメニューが変更されているようです✨通し営業が嬉しいポイント。山梨に帰る前に夜な夜な訪問しました💨( *´艸｀)-------------------------------------------------------注文から８分ほどすると呼び出し機がジリリリリーー！！と鳴ります。豚肉がトッピング。キャベツと九条ねぎがまぁ綺麗な色合いです。もやし入っていないのが驚きです(‘Д’)コンパクトにそれぞれ具合が盛り付けられておりまとまっています。明日は仕事なのでニンニクなしですが背脂を追加。大粒なのがしっかり入っていました！【スープ】液体アブラが多めに入っている醤油スープ。層ができており、濃口。豚骨感よりも醤油のきりっとした感じ（主観ですが）。背脂と合わせて二郎系ならではのジャンクさをしっかり抑えています✋【麺】平打ち太ストレート麺。「静岡清水店（閉店）」のラーメンに近い形状の麺ですね👀食感はもちもちっとしてまるでうどんのよう。小麦の香りもバッチリです✋あまり太すぎず、ツルツルとなめらかなのでスッと口の中に入っていきます💨トッピングやお店の詳細はブログ【いとログ】にて掲載中！「いとログ ファットン」で検索を！！(*'▽')
フードコート式でほぼセルフです。汁なし(塩)海苔トッピングを注文しました。味は良くも悪くもジャンキーで普通でした。
好みの限定狙いで食べに行きます。店のTwitterをチェックして下さい。まかひや改が一番好き。画像は、カレー台湾まぜそば海苔トッピング。個人的には、味が濃すぎて苦手でした…。違う限定また食べに行きます。画像2枚目は、スタミナにんにくん。甘辛で美味い。やはり人気限定の時は客も多い。レギュラーメニューに、スタミナにんにくんとまかひや改をお願い致します。
美味しい、けど終盤キツイ。おすすめされていたスッぱ麺を食べました。ガツンとした二郎系の様な太麺とパンチですが酢の酸味で最後まですっと食べれます。まぜそばなので終盤濃いタレが麺に絡みすぎて削ぎ落として食べました。
静岡・草薙に突如登場したガツン系混ぜそば屋。その正体は横浜・新羽の名店、ハイパーファットンの混ぜそば専門店。何故突然静岡に出店したかは不明だが、本店では期間限定でしか味わえない日本一を取ったスッパメンがレギュラーメニューで堪能できる。また本店同様に週替わりでの限定メニューやTwitterフォロワーのみ味わえるTwitter限定メニューがあり、いつ行っても飽きずに楽しめる。個人的には定番なら混ぜそば+辛いVer.(紅コール)、限定なら夏場のパタンとまかひや改がオススメ。(特に女性はまかひや改が食べやすくてよいと思う。)二郎系と揶揄する声もあるが、明らかに二郎より食べやすいと思うし、F系を自称する事もあり別物と考えた方がいいと思う。何にせよ静岡にこのレベルの混ぜそば店が出来たのはありがたく、興味のある方は是非試して欲しい。
| 名前 |
THE FATTON 静大前店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[火水木金土] 11:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.4 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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券売機で購入（一回の会計で一杯まで）12歳以上は一杯注文するようにとのこと。子供メニューも300円でありました。週替わりが色々挑戦メニューがあり気になります。大盛は無料。提供時間は長く感じました。味変も楽しめました。テーブル席、カウンター、座敷席とありました。