鈴鹿で味わう最高の鉄板焼き。
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和洋鉄板 菜乃華の特徴
鈴鹿で楽しめる一流の鉄板焼き料理です。
最高の食材を使った料理に満足感があります。
誕生日祝いなど特別な日にも最適なお店です。
オーナーシェフの人柄がとても素敵でした。貸し切りの空間だったのでゆっくりと食事ができ良い時間を過ごさせていただきました。素晴らしいお料理をありがとうございました、馳走様でした。
誕生日ディナーで伺いました。結論、今まで行った鉄板焼きの中でもトップクラスに感動しました！目の前で調理してくれるシェフのパフォーマンスがとても面白くて、話し方や盛り上げ方もまるで “マジシャンや催眠術師” のよう。でも料理になると一気に職人で、技術の高さが伝わります。どのお料理も本当においしくて、特に印象に残ったものを挙げると…・燻製されたローストビーフ、キャビアのせクリームチーズは“食べ終わるのが惜しいほど”の美味しさ。・カダイフで包んだ真鯛はパリッと香ばしく、ソースとの相性も抜群。・スイーツのように甘く深みのある玉ねぎスープは、「家では絶対に再現できない…！」と思うほど唯一無二の味。そしてメインの松阪牛A5ステーキ。レアはしっとり柔らかくて素材の旨味が引き立ち、ミディアムレアは表面がカリッと香ばしく、まったく違う魅力！焼き加減による味わいの違いがしっかり楽しめます。さらにミディアムレアより上の焼き加減では、目の前で豪快にフランベしてくれて、炎が立ち上がる瞬間は迫力満点。動画に残したくなる演出でした。香りも一気に華やかになり、まさに“特別感”のあるひと皿に。ガーリックライスも初めて見る調理方法で驚きましたが、香ばしさ・食感・旨味のバランスが最高。お味噌汁も浅漬けも美味しく、特に浅漬けトマトは形が崩れない丁寧な仕込みでさすがの一言。最後のデザートでは、誕生日プレートを見せないように上手にサプライズ演出をしてくださり、写真まで撮っていただきました。最高の誕生日になりました。特別な日にまた必ず伺いたいお店です。
特別な記念日には絶対おすすめです。
文句なしです。肉もさることながら、最後のガーリックのご飯が絶妙で美味しい。久しぶりに満足いく食事ができました。それに加え、マスターと控えめな女将さんの心温まる接待にも感謝感激です。ありがとうございました。また、よろしくお願いいたします。
とにかく美味しくて、シェフの人柄が素敵でした！しかも面白い！！本当におすすめです！沢山の人に知って欲しいと思う、最高のお店でした。ご馳走様でした！
昨日行きました。気に入った、すごい、シェフさんも詳しくお肉の説明や丁寧な喋り方をしていました。また機会があれば行きたいと思いました。
とても美味しかっです。お店の雰囲気もよく、シェフも気さくでとても喋りやすい方でした。また予約して遊びに行かさしてもらいますね。
とても美味しかっです。お店の雰囲気もよく、シェフも気さくでとても喋りやすい方でした。また予約して遊びに行かさしてもらいますね。
カミさんに誕生祝いしてもらったお店。A5等級シャトーブリアンのステーキは超絶旨かった♪ステーキ以外の料理も旨いし、〆のステーキチャーハン最高でした。半年前の記憶が鮮明に浮かびます。
| 名前 |
和洋鉄板 菜乃華 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
059-399-7759 |
| 営業時間 |
[火木金土日月] 12:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.9 |
| 住所 |
|
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美味かったです！シェフも奥様の接客も良かったです！また伺います。ご馳走様でした。