浅草で味わう、田口シェフの美味。
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ガンゲット·ラ·シェーブルの特徴
甘鯛のフリットやポーチドエッグの赤ワイン煮が特に絶品です。
昼からワインを楽しめる居心地の良いフレンチレストランです。
雑誌の煮込み特集に掲載された料理が一押しの良店です。
友人の紹介で伺いましたが何を食べても美味しくお店の方も凄く素敵でした。また是非伺いたいお店です。
気取らず美味しいフレンチが頂けます。写真撮り忘れたのも何個か…フランス🇫🇷への新婚旅行の話にも共感して頂いて、また伺いたいお店です。
とにかく何を食べても本当に旨いです。30年以上のお付き合いです。かつて萬鳥というフレンチ焼き鳥と、ラ・シェーブルと言う本格フレンチを営んでいたオーナーが、萬鳥のお店をリニューアルたビストロです。このお店出身のシェフも多数。萬鳥の頃はロブションが来日した時にお忍びで来ていたとも。ワインの品揃えも流石のレベル。いつまでも続いて欲しい日本フレンチの名店です。
.久々にガンケット・ラ・シェーブルさんへ浅草で１４時からOpenの神ビストロカジュアルな雰囲気で、田口シェフの素晴らしいお料理が堪能できる、何ともありがたいお店です＾＾ブラウンマッシュルームのポタージュ鰯のエスカベッシュアンディーブとクルミのサラダテットドコション（豚頭のにこごり）鴨と玉ねぎのキッシュコックオーヴァン（鶏の赤ワイン煮込）アーモンドパイチョコレートムースアルザスの自然派ワインも美味しかったなーリースリング特有のペトロル香は穏やか、ふわっとフローラル旨味じんわりでビオビオ感の無いキレイな味わいDomaine Etienne Simonis Alsace Riesling Les moulins 2022次は昼から来よう。そうしよう。美味しかったです！ご馳走様でした♪
初めて伺いました。素敵なご夫婦二人で切り盛りされてて、居心地が良くてつい長居してしまいました。どれ食べても美味しいし、客層もちょっと年齢高めの方が多いのか、静かな雰囲気で凄く良かったです。お店も歴史を感じる素敵な店内ですが、清潔感があって気持ち良い空間でした。おトイレが暖かいなって思ったら、小さな暖房器具が設置されてて気配りが素晴らしいなって思いました。ちょっとお値段高めですが、また伺いたいです。
浅草のフレンチでディナー🍽️メニューから料理が想像しづらく、読み解きに苦労しましたw料理はどれも美味しくて、特に甘鯛にフリットがお気に入りでした♪
友人の誕生日祝いで伺いました宵のよいイベントで見つけたお店だそうですイベントでもかなり大人気だったらしい☝️フランス🇫🇷料理のお店シェフ1人でやってます1〜2人飲みならカウンター奥にテーブルがあります今回は人数多かったのでお任せで料理を頼みましたがアラカルトメニューも美味しそうなので次はアラカルトにしたいです飲みほうけてましたが、おつまみ（料理）全部美味しかったですありがとうございました！
活〆真鯛のフリット タルタル添え、ポーチドエッグの赤ワイン煮、マッシュルームとベーコンのマカロニグラタンをいただきました。全部美味しかったのですが、特にポーチドエッグは絶品でした。フリットにはフランボワーズのソースが付いており、これがまた香り良く美味しい！店員さんは恐らくシェフの奥様（？）で、愛想が良いとは言えないもののしっかりオーダーは取りますし食べ方も教えてくれます。きっと正直な人なんだろうなって感じで個人的には凄く好感を持ちました。店員さんはニコニコして愛想良くなきゃねーって人にはオススメできないです。
カジュアルで美味しい。接客に関して不安になる意見も見た上で伺いましたが、食べ方の説明や取り皿の交換などスムーズに対応していただき、疑問に感じることはありませんでした。邪推ですが、恐らく英語や仏語の対応は難しいだろうなとは思います。自分でオーダーを組み立てることが前提だろうと思いますので、ノーアイデアで無闇に「おすすめは？」と聞くようなことは避けたほうがよいと感じます。
| 名前 |
ガンゲット·ラ·シェーブル |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3845-4430 |
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 14:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒111-0035 東京都台東区西浅草２丁目２−１３ 第一升宏ビル |
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美味しい料理と美味しいワイン。家の近くにあったら毎週通ってしまいそう…