日ノ出町で味わう、奥深いジンの世界。
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横浜ジン蒸溜所の特徴
横浜ジン蒸溜所では、ジンの奥深さを一緒に体験できる楽しい雰囲気があります。
ジュニパーベリーを使ったジンを楽しみながら、詳しい説明が受けられるお店です。
初のジンから最新の8作目まで、多彩なジンを楽しめるのが魅力的です。
本日初めて来店しましたが、たくさんの種類のジンがありメニューを見るだけでもとても楽しく過ごせました！私はsakura&berryとdoppel kummel、夫はRoyal British coffeeを選びましたがそれぞれが全く違い、メニューの説明の通りの香りで素晴らしかったです。特にDoppel Kummelはスパイスの香りが最高でした。店員さんもほどほどの距離感、かつ感じの良い接客で素敵でした。ぜひまた伺いたいです！
クラフトジンの蒸留所に併設されたBar熟練の職人が作るジンは、定番商品や季節のボタニカルを使ったシーズナル商品と、どれを飲んでも美味しい。さらに、この蒸留所はジンだけでなく、アクアビット、アメールやアブサン等の珍しいリキュールも作っている。中でもアブサンは、美味しいだけでなく加水すると、白濁して目でも楽しい。
気軽で明るい雰囲気、横浜ベイブルーイングのジンほか蒸留所。ジンの他にアブサン、国産では訪問時点ではここだけというアクアヴィットなどが出てきて楽しい。新しい酒への取り組みに意欲的なのがお酒好きなら楽しいと思う。バーテンダーも気さくで飲み方の提案を色々くれる、話をしやすいのも良い。ドリンク自体は、店の雰囲気と似てカジュアルで色々試して購入できるところも良いなと。川沿いの橋を渡ったところの立地も明るい時間は風情がある。
桜木町駅からどれくらいやったかなー野毛の繁華街やらをブラブラとハシゴしまくり企画先輩のお気に入りということで、こちらのお店につれて来て頂きました。ジンの蒸留所+BARになってるんかな？お店入ってすぐのところに、蒸留に使うであろう大きな機械もありました。店内はカウンターメインのBARかなり明るめのお店で、いい雰囲気のデートとかよりも友達とワイワイできそうな空気感ジンというお酒にあまり触れる機会も多くない自分にとってはかなり珍しいお店色々な種類のジンがおいてあり、店員さんのおすすめだったりこちらで指定したりができるみたいコーラ割りとか珈琲割なんてのもあって、どれも美味しいらしい。僕はとりあえずおすすめジンを普通にソーダ割で頼んでました。スキッとしていて飲みやすい。ただやっぱりジンって少しきついお酒やねー3杯程度で結構酔いそうな感じやった笑しっかり翌日にお酒残ってたけど多分この慣れないジンが効いてたんやないかと思う笑でも雰囲気も居心地もよかったお店またいきたいかなー！
飲みに行くの大好きですがこのお店に出会うまではジンというお酒を意識したことはなかったのですがふらっと日ノ出町駅すぐ近くの横浜ジン蒸留所に入ってみてジンの奥深さに気づかされました。ジンってこんなにも香り豊かで飲んでて楽しい・癒されるお酒だったなんて！何飲んだら良いか悩んだらフレンドリーにジンについて教えてくれますしベイブルーイングさんのお店なので美味しいクラフトビールも飲めます。野毛エリアから少し歩くだけの距離ですし友達との約束の前にふらっと０次会でジンを楽しむのも良い。雰囲気もよく居心地が良い最高なお店です。
2024年12月7日投稿し忘れていました。4周年のイベントで「北條智之氏」が参加されていました。以下価格は税込み。・アブサンルージェ 1400円・花山椒香るよだれ鶏 600円・鶏ガラスープで炊いたおでん 850円・ボヘミアンモーユ・コーヒー＆アニゼット 1400円この日は北條さんと初めてお会いしましたが、気さくな方でした。カクテルはアブサンの苦みがまたいい。2024年10月22日（日）こちらで “波平龍一イベント「秋のしゅわしゅわ」” というイベントがありました。開始時間の15時ピッタリに入店。最初の5分くらいは一人でしたが、あとから続々とお客さんが来られてあっという間に満席状態。以下の価格は税込み。●MISTY SCANDI トニック割 980円■香るアテの盛り合わせ 1200円・空芯菜の梅柚子和え・ナスのグリルと赤紫蘇ソース・米粉煎餅/栗と里芋の餡・さつまいもと紀州の香り・芋のつる山椒煮・人参の五香粉炒め・きゅうりと針りんごの水キムチ●アブサンブランシュ ソーダ割 1150円■猪とイチジクのまぜそば 1000円ジンとお料理とてもよくあっていました。そばは青梅の「Ramen FeeL」さんの自家製麺機でつくってもらったそうです。ネットで予約するお店と波平さんがおっしゃっていました。機会があったら行ってみたいです。2023年8月中旬 後半一週間前に来たばかりですが、また来てしまいました。今回は以下を頂きました。価格は税込み。・Misty Scandiジンソーダ 930円・12ジューシーIPA（ニューイングランドIPA） Half 780円・酔っぱらいのアイスクリーム 550円この暑いさなかには、Misty Scandiのソーダ割は渇きを潤してくれてぴったり。12ジューシーIPAはヘイジーによくあるタイプでかなりいろいろ複雑な味で強烈です。飲みやすいかと問われると、人によって感想がはっきりわかれるかも。酔っぱらいのアイスクリームはクランベリーにアルコールがしっかりしみ込んでいて大人の味。2023年8月中旬 前半隣の「しっぽ団」に来ていた折に、ジン蒸留所をつくっていたのは知っていたのですがなかなか来れませんでした。以下価格は全て税込み。・BRONCO20 ジンソーダ 930円・セミドライサラミ 400円・横浜クラフトレモンサワー Glass 980円スタッフの方に懇切丁寧にいろいろ説明を受けました。ジンだけでなくクラフトビールの業界についても話が弾みは楽しい時間を過ごせました。ジンとレモンサワーがしっかり＆すっきりした飲みごたえでした。サラミも美味しかったです。
爽やかなジンの香りと飲みやすさに驚きました✨お酒を飲めないのですがコーラに混ぜたら飲めちゃいました✨ジンって美味しい〜💕
日の出町か黄金町から近いです！高架下のクラフトジンのお店でやっと行くことができました。クラフトジンは初心者でしたが、オーダーやお店の成り立ちについて優しく教えてくれました。ジンの概念が変わるのでオススメです。
オシャレ。ジンがこんなに香るとは！と驚いたり。お店の方も蒸留器操作のときは忙しそうです。その時は接客できません！をご理解いただける方のお越しをお待ちしております笑。
| 名前 |
横浜ジン蒸溜所 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
045-334-8080 |
| 営業時間 |
[木金月] 17:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒231-0066 神奈川県横浜市中区日ノ出町１丁目１０３−１ |
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多種多様なクラフトジンが飲めるお店🍸ジン好きにオススメ😊👍一人での入店でしたが気さくに対応してくださいました☺️ジントニックがとても美味しかったデス😋