代々伝わる日本一の手作り豆腐。
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大柿豆腐店の特徴
鳥取市内の居酒屋で愛用されている豆腐の味わいです。
売り切れ次第終了で新鮮さを大切にしています。
代々伝わる柔らかさが特徴の豆腐を提供しています。
日本一手作り混物なし豆腐の看板美味い豆腐があると聞いてナビに連れて来てもらいました。味のある店構えからの店内。昔からの豆腐屋さんと言う感じ。木綿豆腐一丁＠300 昔これを一丁と呼んでいたらしい。人の良さそうな女性が説明してくれました。おからはいらんか?こちらは無料でいただきました。1日どれくらい作るか聞いたところ、今日は、暑いけぇ30丁だそうです。ネギたっぷりと生姜たっぷりの冷奴でいただきました。看板に偽りなし。
鳥取市内の居酒屋さんなどが挙って使っているという非常に柔らかくてクセのない豆腐です。湯豆腐にしましたが、そのまま濃い目の出汁を掛けて食べるのも良いかな？あと白和えも良いと思います。デカい三角アゲも頂いて帰りましたがどう料理するかな…。豆腐1丁300円、三角アゲ1枚100円、尚豆腐は専用の容器を110円で提供してくれます。朝8時開店で売り切れたら終了です。
火曜日が定休日で売り切ったらおしまい。豆腐と油揚げの旗が出ていればまだある。スーパーで買えるものは半丁なのでこちらは一丁なのでボリュームに驚かれぬよう。品揃えは豆腐と油揚げとサービスのおから。
代々伝わる味。豆の味がしてとても美味しい。油揚げは厚揚げ並みに分厚いのはここだけだと思う。
| 名前 |
大柿豆腐店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0858-72-1573 |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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周辺のオススメ
前から気になっていたお店。村中の小さな豆腐屋さんという印象です。昔ながらです！このお店の注文方法はかわっていて、1丁が巨大な木綿豆腐です。300円は安い！駐車スペースは無いので、近所の隼ラボの食事の帰りに寄りました。ほのかに大豆の香るお豆腐でした。平尾とうふ店には及びませんが、コストパフォーマンスを考えれば結構いい勝負かもしれません。ガチガチの木綿豆腐ではなく、ほろほろと口溶けのあるお豆腐で…鍋とかよりも湯豆腐向きでしょうか。もちろん夏には冷奴で！素手で掬われてたので、賞味は1日〜2日という感じですね。おからもサービスしてもらえました。これはあっさりしていて、ジャガイモの代わりにマヨネーズと和えればポテサラ風のサラダが出来あがります！コストパフォーマンスが抜群なのと、お母さんの人柄が素敵。油揚げはすぐ無くなるみたいなので、次はリベンジしないと！火曜日が定休日で玄関の「豆腐」「油揚げ」の暖簾が目印。この日は油揚げは売り切れていたので、暖簾は下げてありました。道沿いですがゆっくり行かないと場所が分かりにくいです。隼ラボで食事して停めていきましょう！ご馳走様でした！