琵琶湖で味わう絶品十割蕎麦。
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伊と咲のの特徴
琵琶湖の絶景を眺めながら、十割蕎麦を堪能できます。
おしゃれな古民家を利用し、落ち着いた雰囲気の店内です。
地場のお野菜や琵琶湖産の手長エビを使用した天ぷらが絶品です。
お店から車で1時間の遠方からでも、何回もリピートして通うぐらい素敵な古民家のお店です。お蕎麦、一品料理，お店の雰囲気，人柄どれをとっても満点のお店です。お蕎麦も10割蕎麦ですがパサパサしてなくて季節によって蕎麦粉の産地が違ったりして，何回行っても楽しめます。古民家のお店はアプローチから女将さんの手書きの看板がドーンとあったり，室内も和と洋のアンテーク仕様で落ち着ける上に、琵琶湖に面した壁一面の窓からは四季折々の湖の風景が楽しめます（窓の下はカウンターの特等席‼️他のテープル席からも景色が見える様に工夫されています）今回は初来店の友人と『女将の気まぐれランチ』を頂きました。サクサクの天ぷらから始まり（天ぷらは衣が薄くこの店での名物なのでぜひ食べて頂きたい逸品です）これでもかぁ〜という位の小皿料理が出てきて、グルメな友人もびっくりしていました。そのどれもが大変美味しかったです。デザートも5種類も付いていてお腹がパンパンです。実は今回友人の食べれないものを予約時に伝えてあったのですが、友人の分だけ別の物を考えてつけてくださっていて感激！お店の味だけでなく関西弁の女将さんの人柄に惹かれて通う方も沢山いるのもこのお店の素敵なところです。女将さんの手書きのメニューや作品を見に行くのも楽しいですよ〜お店が週末と月曜日のみの営業なので予約は必須です！天ぷら付きメニューも売り切れがあるので予約時に頼んでおく方が良いです。
琵琶湖を眺めながらお食事ができる、とっても素敵な古民家カフェ❣️まずはお塩で！と頂いた10割蕎麦！絶品でした😋 はまりそうです🤗あいにくの雨☂️でしたが、今度はお天気の良い日に☀️是非また行きたいと思います😊
電話予約して訪問しました。十割そばと、そばつゆの相性が抜群！蕎麦好きですが、今まで食した中で最高でした。その他の料理も大変美味しくいただき、普段見慣れているはずの琵琶湖の景色がとても新鮮に感じる時間を過ごせました。奥さま手書きの温かみのあるメッセージカードをいただきました。大切にします。ありがとうごさいました。
Google マップでわかりました。道からは大きな窓が見えます。ランチに電話で予約しました。予約した方が確実です。完売で帰られる方がいました。琵琶湖側の席からは琵琶湖を見ながらの食事がとても良いです。店内は古民家をモダンな感じにされていて明るいです。味はお蕎麦とつゆはもちろん、丁寧に揚げた天ぷらがとても美味しかったです。レジで柚子をいただきました。柚子ジャムを作りたかったので厚かましく数個もらいました。
予約必須の絶品のお料理とお蕎麦のお店です。お店に入ると、窓一面の琵琶湖の風景に加えて、お店の雰囲気ピッタリの調度品にまず癒されます。限定の「うららか」2500円を頂きました。十割と思えないほどしっとり口当たりの良いお蕎麦に、身体の事を考えて素材や味にこだわった絶品料理の数々。デザートも4種盛り。美味しいものを出すために、メニューの中身は変わるそうですが、お蕎麦、天ぷらに加え、ラペと白和えも何度も食べたいお味。優しそうなご主人と美人過ぎるおかみさん、お二人のほんわかにも癒されます。湖北まで足を延ばす際には必ず寄りたいお店です。（駐車場もあります）
長浜のさざなみ街道沿いの良立地に古民家を改装した十割そば屋さんです。入り口は主道路より少し道を逸れないとダメなので分かりにくですが知る人ぞ知る名店と思います。お店からは琵琶湖と風を切るバイクが見えて桜の季節には目の前の桜。秋には目の前の紅葉が絶景だろうと想像出来ます。（また季節に行きたいです）。店内はレトロな雰囲気の中に己書の筆文字作品がズラリ。どれも素晴らしい作品で今度は講座を受講したいなー。お食事は、おすすめの天ぷらと盛り蕎麦つゆ比べのセットの【天ぷらもり蕎麦つゆ比べ】2100円にしました。琵琶湖の手長エビの天ぷらは、もう少し大きくなると祇園の料亭に行くご身分とのこと。にんじん、コーン、さつまいもと甘くて美味しく頂きました。蕎麦ツユも2種。まずはお塩でそしてつけ汁へ。喉越し最高。最後の蕎麦湯まで堪能させて頂きました。営業日が少ないのと品切れ必須なので必ず予約必要です。出来ればメニューも決めた方が良いです。ご夫妻で営まれてます。素敵なおふたりです。（仲良さそう）営業日以外に己書筆文字講座をやられてるみたいです。オンラインも実施されてるので気になる方はお問い合わせしてみては。11月に大鷲の雌が一羽飛来との事。次はこの季節に行くので予約お願いします。それまでにスタッドレス買わなきゃ。そうか電車で行こうかな。
湖北の十割そば屋さん。日曜日、到着時には既に完売の立札。予約必須だと思います。初めての訪問ということもあり、天麩羅とお蕎麦のつゆ比べを頂きました。出汁の風味がしっかりとした御汁と生姜風味のもの、どちらも美味しいです。天麩羅のサツマイモは焼き芋を揚げている為、しっとり甘く、皮の焦げた風味も格別でした。お蕎麦は信州八ケ岳と北海道の蕎麦だったと思います。新蕎麦の十割を楽しみました。甘味やコーヒーも抜かりなく逸品だと思いますので、次回はランチセットを目指して訪問したいと思います。駐車場はお店の南北にあり、困ることは無いと思います。今回は二輪で伺いましたが、砂利の駐車場もしっかり固い状態ですので、スタンドが埋まるようなことも有りませんでした。窓から大きな桜が見えましたので、また季節を変えて湖北へ行きたいと思います。
3回目のリベンジでようやく食べることができました！八ヶ岳産の新そばは歯ごたえ、香り、喉越し全てが最高です。さらにつゆも、ストレート、生姜入りともに風味豊か出汁の旨味がしっかりと感じられとても美味しい。そしてなんと言ってもそば湯！ここまで濃いそば湯は初めていただきました。また訪れたい蕎麦屋さんです。
３回めで伺う事ができました！ご夫婦の阿吽の呼吸が伝わる心地よい時間 十割蕎麦 全てが美味しいのは もちろん！！細やかな手間をかけて下さったランチ(ぷららランチ)いただきました。初めての美味しさに感動！心もお腹も大満足。気さくに声をかけて下さる奥様帰り際 玄関まで出て来られ挨拶して下さる旦那様 ありがとうございます。ご馳走さまでした。
| 名前 |
伊と咲の |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0749-59-3206 |
| 営業時間 |
[土日月] 11:00～14:30 |
| HP |
https://instagram.com/itoeno_osoba_10wari?igshid=MWZjMTM2ODFkZg== |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
|
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落ち着いているけど気取っていなくて居心地の良いお店です。お蕎麦の香りが良く食感は私好みで 口に合いました。天ぷらもサクサクびわ湖のエビの天ぷらもとても美味しかったです♪友達にも紹介しました。