秋津川沿いの小麦香るつけ麺。
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富喜製麺研究所 本店の特徴
製麺屋直営のため、コシのある麺が楽しめるお店です。
熊本では珍しい、醤油ベースの魚粉仕上げのスープが魅力です。
秋津川沿いに位置し、分かりにくいながらも行列ができる人気店です。
日曜の13時前に到着すると、ギリギリ駐車場はとめられ、店舗横の椅子に並んではいましたが20分程度で案内されました雨が降ったり止んだりだったので、休日にしてはお客さんが少なかったかもしれませんカウンター席のみでどの席かは案内されます着席したら紙に注文を自分で記載して、スタッフさんにお願いするスタイルLINE登録でサービスがあったので味玉をつけましたつけ麺を選択少ししてきたつけ麺は想像以上にツヤツヤツルツルめんつゆにつけなくても麺が使っている昆布だし？だけでも美味しくいただけますそれに塩をかけるともっと美味しいもちろん濃厚なつけ汁につけても美味しいとにかく麺がツルツルツヤツヤでびっくりしましたご馳走様でした。
麺が本当に美味しかったです。スープとの絡み方も良くて、一杯目から満足できました。接客も丁寧で気持ちよく利用できたんですが、メニューの種類がもう少しあるといいなと思います。今のラインナップでも十分美味しいので、また来たいですし、機会があれば知人にも紹介したいと考えています。外の自動販売機に冷凍の作るラーメンや麺が売ってあるのもいいと思います👍
つけ麺の最初に何もつけずに頂く時の小麦の風味と昆布水のやさしい味わいがとっても大好きで1人で何度か食べに行ってます。土日等はお客様も多くて多少の待ち時間が必要ですが、平日の少し時間をずらしたら待ち時間無しでOK!私の中では待ってでも食べたい一品です。
つけ麺小と煮卵を注文しました。昆布水のトロトロ具合と麺がピッタリでした！GWの中日に行きましたが、オープン前でも既に5人程度しか並んでおらず、オープンと同時に店内に案内されたので待ちはありませんでした。注文はどれだけ早くしても先に入店した人からの提供でした。普段よく食べる方ですが、今回は小にしておいて丁度良かったです！つけ汁も煮卵も最高でした、また機会があれば食べに行きます！！🍜駐車場は店の奥にあるので一回間違って通り過ぎてしまいました💦来店される方はそこだけ要注意ですね！
人気店‼️私が訪問した時は、開店前から店横のベンチに並んでる方がいました‼️早めの訪問がよいかも🚘️太め麺ツルモチ🍜
高森線を健軍電停から益城へ向かい、沼山津神社交差点を右折。橋手前で左折すると左手に店があります。駐車場は、奥です。店横に椅子やベンチがありますので、順番に座り待ちます。麺を美味しくいただけるラーメン屋さん。是非味わって頂きたい。今回はつけ麺を、頂きました。食べ方はカウンターに表示があります。そのままでよし、つけてよし。麺の量を選べるのが有難く、最後まで美味しく頂いただける量を好みで選んでください。昆布出汁に浸かっている麺がくっつくことなく、出汁も最後はつけダレと一緒に美味しくいただきました。
富喜製麺研究所公式Instagramで見つけて初来店！もうリピート確定です😍今日は鰹昆布水のつけ麺、中華そば、チャーシュー丼をいただきました🍜スタッフさんの対応が丁寧で、気持ちよく食事ができました。おいしいラーメンは、こだわりの麺から作られているのがよくわかりました。またすぐに食べに行きます！
贅沢してスペシャル海苔ラーメンいただきました^_^次回はノーマルな品々をいただきたいと思います。工場横に店舗はあります🫡
場所は町中から外れた所にあっていつも行列が出来てます。県外ナンバー車も多く人気が伺えます。つけ麺を注文しましたが麺はツルツルで大変美味しかったです。もっと食べれるかと思いきや食べると意外なボリュームでした。注文時初めてだったので内容が分からなかったのでメニューに写真を載せてもらえると良かったかと思いました。
| 名前 |
富喜製麺研究所 本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
096-286-0020 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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暑いので友人に冷たい麺のオススメを聞いてきました！冷たいのと暖かいのが選べてさっぱりしててよかった！ちょっと待ち時間はあるけどそれだけ人気なんだろなぁ…🤔また近くに行く機会があればよると思います😄