限定札幌風味噌ラーメン、極上体験！
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中華そば雲ノ糸 山形あかねヶ丘店の特徴
飲みごたえのある煮干しスープが特徴です、バランスも良好です。
大きめで肉厚のチャーシューがご堪能できます、特に太麺との相性抜群です。
駐車場が広めでアクセスも良好、混雑を避けられるタイミングもあるそうです。
山形で有名なチェーン店へ食べたのは限定の油そば。煮干しと海老の絶妙なハーモニー！自家製の麺も美味しかったです。麺はやや細かったですがタレとよく絡みテンポよく食べれました。
YouTubeショートで流れてきて、とても美味しそうだったので突撃！極煮干し中華+岩のりを注文しました。麺は太麺をチョイス。これはこれで良いが、ワシワシの手前の硬めな仕上がり。量は全体的に多め。もしかしたら細麺の方が合ってたかも？次は細麺で試します！スープは煮干しの風味をしっかり感じるものの強すぎて嫌になる感じはしないギリギリに近いラインを攻めてるなと感じました。しかしこのご時世に無限ライスはありがたい！
午前10時台に利用。市内のラーメン屋が大体午前11時から営業開始なので早い時間帯に食べられるのは非常にありがたい。入店すると先ず目の前に券売機。券売機の左横に各ラーメンの写真付きメニュー表もあるので初見でも動線や購入方法はわかりやすい。麺の太さや、固さ、トッピングも選べます。券売機で発券後に店員さんから席に誘導され、着席後に券を渡すスタイル。JAF会員だとメンマかネギトッピング無料サービスがある。冷水はセルフサービス。客数も少ない時間帯だからなのか早々に着丼。太麺を選んだからなのか見た目以上にボリューミー。煮干しと背脂が効いた極煮干し、非常に美味です。岩のり付きした方をお勧めします。今回大盛りと岩のり付き(JAF会員のでメンマもつけた)で1300円と、他店より若干価格帯が上気味と感じた。
久しぶりの訪店。一番人気の特製煮干し中華をいただきました。細麺、あっさり、硬さ普通でのオーダーでしたが、しょっぱ過ぎ。まあ、コレが好みの方もいるのでしょうが。どんぶりは小ぶりですが、中身はビッシリ満タン。アプリC賞でネギ増しに出来て嬉しい😃メンマやチャーシュー、海苔、味玉もそれぞれたっぷりで上出来。満足の一杯でした。
煮干し中華、中、太麺、あっさり庄内ラーメンは出汁より醤油強めなんでしょうか？こちらのラーメン出汁より醤油強めに感じました挨拶、席案内、配膳、食券購入の補助等店員さんの対応は良かったです。
開店数分前に着いたのですぐ入れました。が、１分もしないうちにゾロゾロとお客さんの波！混んでますね！特製煮干し中華あっさり太麺並頂きました。あっさりですが煮干しの香りがとてもしっかりしていて塩味が濃く感じます。美味しいし量がしっかり多いです。私は男ですが十分満足できました。次は小さいのを頼んでみます。
チャーシュー麺小盛 麺太麺、固さ普通、味あっさり大きめの肉厚チャーシューが美味しい。固くなくほろほろしてて脂っぽくないので美味しいチャーシューが食べたい時はとても良い。
煮干し中華のこってり細麺を注文。細麺といってもパツパツ麺ではないし、こってりにしたから背脂が浮いていた。うーん。注文ミスか。極煮干し中華にすればもっと煮干しを感じたのかな？それでもパツパツ麺ではないしなぁ。それと、店員さん同士の会話がうるさすぎるのと、これでいいんですか？とかは聞こえないようにして欲しい。
会社の近くにあるので、良く利用させていただいております。だいたい、極煮干し中華の普通盛りを頼んでいます。煮干しと背脂、最高です。麺量も小盛があるぐらいで、普通盛りだと一般の大盛りの量になる感じです。夜21時までやっていますし、店員さんも元気がよくて好印象です。
| 名前 |
中華そば雲ノ糸 山形あかねヶ丘店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-2187-9422 |
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 9:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
|
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スクラッチに釣られて…今日もまた来てしまった🐟今回は限定の「札幌風味噌ラーメン」をチョイス！丼が届いた瞬間、味噌の香ばしい香りがふわっと広がる✨背脂がきらめくスープに、キャベツとコーンの彩り🌽まさに北海道感満点のビジュアル！別皿には生姜とレモンの皮のすりおろしも添えられていて、ちょっと新鮮🍋スープをひと口…濃厚だけど、やさしい甘みがじんわり広がる🥹丼の右にすりおろしにんにく、左に生姜レモン、手前に豆板醤三種の味変を少しずつ溶かして食べ比べ🥢まずは定番のにんにく。うん、やっぱりこれ、間違いない👍豆板醤は辛味噌っぽくて力強い💥そして生姜レモン…おっ、意外とあり！もともと味噌と生姜は相性抜群だし、某ラーメン店の“レモンラーメン”を思い出す爽やかさ🍋太麺がスープをしっかり掴んで、すすり心地も最高😋ほろほろチャーシュー、そしてコリコリのメンマでリズムも完璧🎵生姜効果か、体の芯までポカポカ〜🔥寒い日にはぴったりの一杯そして貧乏性の自分、最後に余った生姜をぜんぶ投入🤣さらにレモン酢を三回し🍋🍋🍋レモン祭りでフィニッシュ！ごちそうさまでした!!!!🙌