盛岡の特注ミルで一杯の旅。
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WAYS COFFEE STANDの特徴
盛岡城近くの自家焙煎コーヒーショップで、フラッグコーヒーから進化したお店です。
櫻山神社に隣接した場所で、コーヒー雑貨店も併設されています。
カフェです。「櫻山神社」の向かい側周辺にお店があります。専用の駐車場はありません。帰省してきた友達が、珈琲が気になっていたということで一緒に訪れました。店内はテーブル席が１席あります。珈琲器具やインテリア雑貨なども販売しているお洒落な店内でした。先会計制で、「ドリップコーヒー」と「チョコチップクッキー」を注文しました。クッキーはテイクアウト用でしたが、イートインすることを伝えると、お皿に移し替えて温めてくれました。(温めて食べることを推奨してました。)珈琲は、深い味わいで苦味強め、酸味少なめでした。香ばしさも感じられて、苦味も苦にならない美味しい珈琲でした。苦い珈琲と甘いクッキーとの相性も良かったです。クッキーは、大きいチョコの塊が多く入っていて、温めてもらったことにより、チョコの中はとろっとしていて、サクサクととろっと食感を感じられて美味しかったです。雑貨もお洒落なものが多く、将来こういう雑貨を揃えて暮らしたいなぁと友人と会話が膨らみました。店内の雰囲気もよく、珈琲も美味しくて満足です。「櫻山神社」や「岩手銀行赤レンガ館」からも近いので、観光しながら立ち寄るのもオススメです。テイクアウトして、盛岡探索もいいかもしれません。
店内には可愛らしいワンちゃんがいました！1杯目は「オリジナルブレンド」。深煎りのコーヒーです。酸味を一切感じさせない苦めの味で、煎りたてのポップコーンのような香ばしさを強く感じさせる香り高いコーヒーでした。2杯目は「エチオピア ALO」。こちらは浅煎りのコーヒーですがキツイ酸味はなく非常に飲みやすいフルーティーな味わい。ジャスミンティーを彷彿とさせる爽やかな香りでさっぱりしており、甘いお菓子というよりは朝食に合わせたくなるような飲んでいてスッキリするコーヒーでした。個人的にはオリジナルブレンドが好みでした。ごちそうさまでした!
こだわり抜いた豆で、とびきりおいしい一杯を提供してくれます。食べ物は他の店で、コーヒーはここで買って、県庁前の緑地帯でランチするのもいいですね。
おそらく数年前と今では多少違う感じなのかも、ただ今回の大本命は期待を裏切らないコーヒーでした。
盛岡で、浅煎りのスペシャルティーコーヒーが飲めるお店を探していて見つけたお店。テーブルのある客席はテラス席のみで、店内は椅子が数脚ある程度。外の窓からもコーヒーを買えることができるので、その構造が面白いと思った。オーナーさんが気さくで、コーヒーのことを色々と教えてくださり、とても楽しい時間を過ごすことができました。コーヒーはいくつかのロースターの豆をセレクトしているようで、私がいただいたのは東京にあるLeaves Coffee Roastersのもの。丁寧な所作で淹れてくださり、色々と研究をされてるなと感じました。
フラッグコーヒーから名前が変わって再訪。テイクアウト専門です。雑貨を販売しているお店の窓から注文。ハンドドリップは豆が選べます。エスプレッソは定番のラテから甘いのまで、フレーバーはいろいろあり。ホイップクリーム、バニラアイス、エスプレッソショット追加もできるようです。キャラメルラテは、エスプレッソ、ミルク、ホイップクリーム、キャラメルソース（シロップも入ってる？）。かなり甘いので、甘党向け。おそらくですが、注文の際にお願いすれば、どれかを控えめにしたり、抜いたりカスタムできると思います。今後の展開が楽しみなお店です。
私の中で盛岡のスペシャリティコーヒー、スタンドコーヒーと言えばここ。リーズナブルで美味しく、ついつい２杯、、、味も、人も、場所も良い！
櫻山神社向かいの道路沿い前面はコーヒー雑貨店。横面がコーヒースタンド。散策で喉乾いたので立ち寄り。ショップ自慢のコーヒー豆からチョイス。チョイスしたのはギシャンブ、アイスコーヒーで450円也。注文受けてからドリップするので少々時間かかる。店横にベンチやテーブルあるので、出来上がりまで座って待てる。店舗内でコーヒーグッズ見ながら待つのもあり。疲れを癒せるスペース有り難きᕷ·͜· ︎︎待っていると人が人を呼んで、数人の行列。できあがりのアイスコーヒーは、程よい酸味と苦味のバランス絶妙。ミドルボディの軽さあり、喉越しから鼻に抜ける香りはフルーティー。コーヒー好きにはたまらない！全豆制覇したいくらい魅力ありご馳走様でした🎶
カフェモカ（アイス）550円美味しくいただきました。本格コーヒー屋さんの味ですね！
| 名前 |
WAYS COFFEE STAND |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[土日] 11:00～17:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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アイスコーヒーを注文したところ、目の前でコーヒー豆を挽くところから丁寧に作っていただきました😊水平器のような道具でドリッパーの位置を確認するなどこだわりを感じることができました。今日は浅煎りのコーヒーをいただきました。酸味のあるフルーティーな味わいで美味しかったです❗️