信玄出身の店主が魅せる、激うま塩ラーメン！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
らーめん海鳴の特徴
江別にある人気のラーメン店で、いつも混んでいます。
店主は有名店信玄で腕を磨いた実力派です。
塩ラーメンとチャーハンセットが特におすすめです。
前からチャーハンの量が凄いという噂を聞いていたので近くを通った時に行ってきました！コンディションが良くなかったので半ラーメン（味噌）とセットチャーハンを注文。ラーメンは自分好みの甘みがあるスープでとても美味しかったです！チャーハンはとてもセットで出てくる量とは思えないくらい大盛で大大大満足でした👍食べるのに夢中でチャーハンの写真を撮るのを忘れてしまったのが心残り…ラーメン950円で半ラーメン850円なので腹ペコの人は普通ラーメンで良いかもですね！ただチャーハンは侮ったら痛い目みますよ…セットのサイズでも他のお店の1.5人前くらいの量が出てきます🤣他の口コミを見てるとチャーハンが売り切れてる事がよくあると書いてましたので日によってそういう時はあるかもです！
会社の先輩に連れらて入店。先輩のおすすめで辛味噌ラーメンをオーダー。タマげる美味さで🍜スープ全部飲み干してしまい、あとから喉が乾く乾く🥤笑笑見た目は辛そうだけど全然。程よく辛味噌の味を感じながら、スープも絶対飲み干したくなるはずっ🍜‼️笑笑笑笑笑。
今日は江別南幌方面に予定がありちょっと検索してみた所訪問先に近く評価も高かったのでlets go店内はとても綺麗でした所々にジョジョのポスター店主さん好きなのかしら？☺️注文は辛味噌のネギトッピングに思わず『え〜こんなにおおいのー💦」と…量の多さには驚き‼️さて味は辛味噌でしたがそんなに辛くないですスープ自体ももう少しコクがあったらよかったなー（個人の意見です）スタッフさんはとても対応が良かったです私たちのわがまま聞いてくれてありがとう店内ぐるりと見渡しましたら若い人達が多くカップル👫の方も比較的多かったです是非行ってみて下さい。
近くに来たので寄ってみました。スープが違う日があるのはクチコミで見ていましたが、それに当たったようです。店の入り口に「いつものスープではなく鶏スープで、チャーハンはありません」とのホワイトボードが吊り下げられていました。入り口にある食券販売機で買うシステムですが味噌塩醤油と油そば、セットとライス以外はバツ（売り切れ）でした。セットが何かあるか分からなかったので（200円だったので何かしらのご飯もの？）醤油ラーメンを注文。縮れ麺と細麺が選べるとのことだったので細麺で。スープは甘め醤油の鶏スープでストレート細麺。チャーシューはホロホロ系で美味しかったです、ニンニクはスタッフに注文したらペーストとフライドガーリックが来ました。入れたらパンチが出ますね。美味しくいただきました。ホールスタッフも調理していたのも女性で雰囲気は良かったです。初めて行きましたが、いつもは店主が作っていて、スープが違う日は違う人に貸してラーメンを提供してるのかな？と思いました。
休日の16:30近くに訪問しました。先客2名、後客無しで落ち着いて食べられました。味噌をいただきました。信玄出身のオーナーさんがやってらっしゃるお店ということで、甘めのスープを予想していましたが、塩味もしっかりあるタイプでした。信玄に近い雰囲気はあります。全体としてまとまりもあり美味しかったです。
江別にあるいつも混んでいるお店。食券制で、現金のみ対応です。駐車場は、5台〜7台ほど停めれます。塩ラーメンと背脂塩とんこつラーメンを頼みました。麺の選択、脂の量などが選べます10分程で、着麺！卵、ネギ、もやし、メンマ、チャーシュースープは、じんわり旨味！奥行があります。プラス200円でセットにしましたが。量の多さにビックリしました。ネギ飯丼は、まさに丼（笑）そして、炒飯も、どんぶりでした。女性の方は、半ラーメンをオススメです。スタッフの女性の方が笑顔が良くて元気が良くて。感じが良かったです！ごちそうさまでした。
店主は以前信玄で働いていたらしく、そのせいか味がとても似ていると感じました。食べてみると本家よりもコクがあり味も濃厚で麺もひこま豚を使っているというチャーシューも美味しかったです。私は辛味噌でしたが、夫の味噌の方が美味しかった…。特製味噌の方がもっとコクがあり美味しいらしいです。チャーハンも食べたかったのですが、ご飯物が全て売り切れ。入店してすぐ券売機で食券を購入して着席してからオーダーする形式です。
この満足感は、ハンパないここは、旨い‼️やはり、旨い‼️さすがに旨い‼️今日も背脂塩とんこつラーメン、チャーハンセット。先日は、醤油ラーメン、チャーハンセット。初訪問は、背脂塩とんこつラーメン、チャーハンセット。先にラーメン🍜が、来ました。チャーハンが、もしや食べ終わった頃に来たらやだなぁ と思ってたら、1分後に揃いました🤗背脂増量できるし、細麺も選べる。ニンニクもフライチップと2種類。チャーハンは、170円と思えない程の量。一粒一粒にオイルコーティングされてて、ベスト❗材料のこだわりを少し減らして、もうチョット安ければなぁ、、、でも、通うことになりそうです❗なりました🙋ちなみに店主は鳴海さん‼️
有名店信玄出身の店主。味噌をオーダーしました。個人的には信玄の味噌よりも好きです。駐車スペースがどこまでなのか、お店の外のどこかに分かるように表示されていればよかったなと思いました。味は文句なし❗です。
| 名前 |
らーめん海鳴 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[水木金土日月火] 11:00～20:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
初めての来店。入り口でまず券売機と向き合いますが、今回はボタン配置を事前にしっかりリサーチしていたので、落ち着いて操作できました。本当は特製味噌ハーフのチャーハンセットを狙っていたものの、この日はチャーハンを含むご飯類がすべて売り切れ。仕方なく特製味噌単品に変更しましたが、その味が思った以上に心を掴む一杯でした。コク深く、丁寧に仕込まれた味噌がじんわり染みてくるタイプで、食べ進めるほどに「これはまた食べに来たくなるな」と素直に思える旨さ。オーナーさんは信玄出身とのことですが、自分は本家未経験なので比較はできず。それでも、ラーメンそのものの完成度で十分満足できるお店でした。