時計台近くの絶品焼き魚丼。
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一夜干しと海鮮丼 できたて屋 時計台店の特徴
エビフライはザックザクの食感で絶品です。
銀ジャケは肉厚で油がのっており、旨味満点です。
一膳おかわり無料で、出汁茶漬けが楽しめるのが嬉しいです。
今日のお昼はちょっと時間が取れたので、人気店の「一夜干しと海鮮丼 できたて屋 時計台店」さんへ伺いました。まだ12時前だというのに、店頭にはすでに列ができています。こちらのシステムは記帳方式なので、到着したらまずは名前を書きましょう。この日は1人での訪問だったため、運良く2グループを抜かして先に入店することができました（こういう時、おひとり様は強いですね！）。注文したのは「とろさば定食」（1,474円）。混雑のわりには意外とスムーズに運ばれてきました。綺麗に焼き上げられたサバが本当に美味しそうです。「これは白いご飯と一緒に食べないともったいない！」と思わせるサバは、身がふわふわで絶妙な塩加減。卓上にある「一夜干し定食の美味しい食べ方」の案内に従って、特製出汁醤油をたっぷりとかけていただきます。最初は恐る恐るかけてみましたが、塩味が強すぎることはなく、サバの旨味がぐっと引き立ちます。そして後半には、温かい「かつお出汁」が提供されます。少し残しておいたサバをご飯にのせ、その上から出汁をかけてお茶漬け風にいただくという贅沢な締めくくり。これは家ではなかなか真似できない技ですね！この至福の食べ方を体験してしまうと、もう他の焼き魚定食には戻れなくなりそうです。また絶対に行きたい、お気に入りのお店が一つ増えました。ごちそうさまでした！
2026年5月15日 12時37分、札幌時計台ビル地下。俺は足を止めた。香りだ。炭火で炙られた魚の、あの香りだ。行列は2人。逃す手はない。「ごちそう三種」と炊き込みご飯セット。動機としては十分だった。銀色の皿に横たわる3種の一夜干し。根室花まるが仕込んだ一夜干し。それだけで十分だった。特製だし醤油を、躊躇なく解き放つ。カリッと焼けた表面が、崩れた。箸を入れるたびに白い身が、崩れた。崩れるたびに、言葉を失った。炊き込みご飯に乗せた卵黄が、静かに、しかし確実に、陥落する。あさりの味噌汁は、貝が口を開いたまま黙っていた。完全な自白だった。卓上の指示書には3つの手順。だし醤油、おかわり、そしてお茶漬け。逃げ場はなかった。土瓶を傾ける。かつおの出汁が、白米を飲み込む。魚の残骸ごと、一気に流し込む。サラサラではない。怒涛だった。皿もお椀も茶碗も、ひとつ残らず沈黙した。俺は伝票を掴んだ。1,870円。ランチなのにだ…――そういえば今朝、「今日は質素に済ませる」と誓ったはずだった。そうか、犯人は、最初から俺だったのか。
週末11:30頃に県外から来た家族を連れてランチで利用しました。待たずにすぐに入れましたが、10分後には数組待ちが発生していました。その日の3種類の干物が食べられるごちそう三種を頼みました。この日はさんま・真鯛のカマ・トロサバでした。もうすっごいおいしくて大満足でした💯定食にしてはそこそこのお値段がするのですが、ボリュームとおいしさは値段以上だとおもいます。カマも大きくて食べ応えがありました！ご飯セットは白米と少し値段が高い炊き込みご飯が選べるのですが、炊き込みご飯をお勧めします。これも魚屋らしく、海鮮の何かが入った炊き込みご飯なのですが、本っ当においしいです！この日は梅とイカの炊き込みご飯でしたが、なかなか家でも作らないようなジャンルでおいしかったです。小鉢に切り干し大根とたらこの煮物がついていたのですが、これも本当においしい！全体的に非常に満足できる内容でした。毎月炊き込みご飯目当てに通おうと思います:)焼き魚が食べたくなった時に本当にお勧めです。
Surprisingly good fish. Easily one of the better grilled fish meals I’ve had in a long time.The highlight here is clearly the charcoal-grilled fish. You can taste the difference immediately. The skin is nicely crisp with a light char, while the meat inside stays moist, tender, and naturally sweet. Very well executed.I had a mix of different fish in the set. The hokke (Atka mackerel) was especially good, large, juicy, and very satisfying. There was also sanma and salmon, both grilled properly with clean flavours and no dryness. The salmon sashimi on the side was fresh and added a nice contrast to the grilled items.The set meal is well balanced. Rice, ikura, tamago, miso soup, and small sides all come together nicely. The miso soup is comforting and not overly salty, which complements the grilled fish very well.The place itself is casual and slightly tucked away inside the building, not very obvious from outside. Interior is simple and functional, focused on the food rather than atmosphere.If you enjoy traditional Japanese grilled fish, this is definitely worth a visit.炭火焼きの魚がとても美味しく、久しぶりに満足できる魚定食でした。一番の魅力は炭火焼きです。皮は香ばしくパリッと焼かれ、中はふっくらとしていて、魚本来の旨味がしっかり感じられます。今回はホッケ、サンマ、サーモンといった複数の魚をいただきました。特にホッケはサイズも大きく、脂がのっていて食べ応えがあります。サンマとサーモンも焼き加減が良く、シンプルながらしっかり美味しいです。サーモンの刺身も新鮮で、焼き魚とのバランスが良いです。定食はご飯、いくら、玉子焼き、味噌汁、小鉢が揃っており、全体のバランスが良いです。味噌汁も優しい味で、焼き魚によく合います。余計な演出はなく、素材と調理で勝負している印象です。焼き魚が好きな方にはぜひおすすめしたいお店です。
お一人様で入店。タチポン美味しかったです！干物ごちそう3種を頂きましたが、魚にはそれほど味はついていなくて、だし醤油をかけて食べるスタイルのようです！ビール以外にも日本酒もあり満足できるお店でした！
札幌出張、最終日にランチでこちらに。時計台の地下フロアです。海鮮と炉端の焼き魚です。店内目の前に炉端焼きが見えて臨場感があります。香ばしい匂いもいい感じ。頼んだのはご馳走3種盛り、ご飯あさり汁セットご飯セットは別で有料です。15分程で、きました。一夜干し、秋刀魚、マグロ釜、鰤釜香ばしい匂いがすごい。魚の脂がすごくて溢れ出るくらい。身もホクホクでご飯にめちゃくちゃ合います。ご飯も光ってます。魚の皮もパリパリで美味い、コラーゲン？も多分ありました。骨まで食べれくらい。ご飯も1杯おかわり無料お茶漬けの出汁も頂けます。焼き魚では自分史上No.1ですね。いつも海鮮ですが、焼き魚も良い。めちゃくちゃ美味しかった。ご馳走様です。
銀鮭いくら丼と焼き魚をいただきました。味は申し分なくお魚の油のノリも最高でした。最後にお茶漬けも味わいまして大満足でした。接客も丁寧でした。個人的にはお絞りが厚手で手が拭きやすく大変助かりました。一つだけ要望があって、お魚は身のほう（骨がある方）が上だと嬉しいなと思いました。骨取るために裏返さないといけなく、大きいお魚だったのでひっくり返すのに苦労したので。
回転寿司「根室花まる」の系列店。一夜干しや海鮮丼のランチが人気です。季節ごとに旬の魚を楽しめる干物はもちろん、自家製タルタルでいただくフライも美味。ディナーの時間帯は、お酒を飲まず食事だけでも利用しやすい雰囲気です。少し早めの22時閉店ということもあり、ガッツリ飲むと言うよりはおいしい魚をアテに少し飲みたい時におすすめ。1人3000円程度で充分に楽しめました。
花まる丼と焼き魚定食を食べました。全体的に美味しかったけど、口コミを参考にする人に伝えておきたい。_(._.)_花まる丼より、普通の刺身か焼き魚で食事し、色々ミックスなめろう系は丼で食べないほうが良いです。焼き魚、刺身美味しかったですが、花まる丼は少し気持ち悪くなってしまい、少し残してしまいましたm(_ _)mすみません。普段、嫌いな物なく、なめろう、イカのゴロ、鮑のうろ、刺身切り落としや残る油っぽい部分も割と好きなんですが、肉系もレバーホルモン砂肝など臓物系好きですが、花まる丼の塊はちょっと苦手でした。少量なら、つまみとしてなら、イケるかも⁉️好きな人、食べれる人、大分選びそうな気がします。家族に下手物好きって揶揄されることあったけど、自分でも何でもイケると思ってたけど、そんな自分も苦手なの発見しました。次は刺身定食か、真ホッケ食いに行きます。
| 名前 |
一夜干しと海鮮丼 できたて屋 時計台店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
011-218-0870 |
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 11:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒060-0001 北海道札幌市中央区北１条西２丁目１ 地下１階 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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很推這間的一夜干，主餐加上味噌湯，再加上一碗飯。原則上是日幣1500，很划算，推薦大家來吃吃看。このお店の「ワンナイトドライ」（日本のファストフードの一種）を強くお勧めします。メインは味噌汁とご飯で、約1500円と非常にお得です。ぜひ皆さんも試してみてください。