博多で味わう秋の牡蠣蕎麦。
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さいさきやの特徴
おしゃれで落ち着く雰囲気の店内は、蕎麦居酒屋として最適です。
豆乳土鍋蕎麦や季節限定の牡蠣蕎麦が楽しめる料理の充実ぶりが魅力です。
博多駅に近く、豊富な日本酒を取り揃えた蕎麦屋で特別な時間を過ごせます。
平日の火曜日、14時頃に伺いました。ランチのピークを過ぎたタイミングだったためか、先客は2組ほどでゆったりとした時間が流れていました。海鮮丼や炙り鯖寿司、いなり寿司などのセットメニューは既に完売とのこと。この時間で売り切れということは、ランチタイムは相当な人気なのでしょうね。今回は単品で「もりそば」を注文しました。薬味は塩、ネギ、わさびの3種類。ツユは少し甘みを感じるタイプです。お蕎麦の香りは見た目から期待したほど強くはありませんでしたが、喉越し良くいただけました。私は北海道産の蕎麦粉を輸出して15年になります携わる以前から蕎麦をたくさん食べ歩いていました。個人的な好みは蕎麦の風味がある挽きぐるみの十割の田舎蕎麦が好きです。お気に入りで友人にも紹介したいお店のみ⭐️4越えインスタグラムには⭐️4、5だけアップします。IG:taiwan_natural_you
お店がオシャレで居心地がいいお店です。ザル蕎麦はコシがあり出汁が旨い😋カツ丼はサクサクでお肉が美味く、あんかけがよく絡み味も最高😆次は肉蕎麦を食べたいです。
炙り鯖寿司(2貫)とざる蕎麦をいただきました。コシがあるお蕎麦はもちろん、脂ののった鯖寿司も美味しいかったです😋また行きたいお店です♪
福岡で評判の「さいきいや」さんに伺い、名物の肉そばをいただきました。見た目はシンプルながらも、出汁の香りが立ち上り、ひと口すすればその奥深い旨味に驚かされます。そばはコシがあり、ほどよく出汁を吸っていて、噛むたびに風味が広がります。たっぷり乗ったお肉も柔らかく、甘辛い味付けが出汁と絶妙にマッチしていて、ごはんが欲しくなるほど。派手さはないものの、丁寧な仕事ぶりと味に誠実さを感じる一杯でした。店内も落ち着いた雰囲気で、地元の方にも愛されているのが伝わってきました。福岡に来たらまた立ち寄りたいお店です。
福岡出張の際に、最初は夕飯でも・・と思って入ったところ、豊富な日本酒メニューに心踊らされ、飲みに切り替えました(笑)鶏レバーはなかなか美味しかったなぁ。前菜系はどれもいい感じでした。締めに大好きな鴨せいろを頼みましたが、蕎麦自体は特に特筆すべきものない感じ。焼いて食べる鴨は美味しかったかな。鴨単品で食べれたらいいのに。兎に角、日本酒メニューが豊富で、鍋島飲めたのは嬉しかったかな。日本酒好きの為に、ちゃんと一升瓶を置いていってくれて写真撮らせてくれるんですよね。このサービスは気が利いてるなぁと嬉しくなりました。なので二日連チャンで行っちゃいました(;^_^A
ランチを頂きました。インテリアがしっかりデザインされていて好印象なお店。おそばはそばの香りがしっかりして美味しくいただいきましたが、つゆは少し塩気が強めです。13時過ぎに訪れたので、ご飯系のセットが売り切れていたので次回は早めに行きご飯系も食べてみます。
天丼とざる蕎麦のセットを頼みました。ご飯がぐちゃぐちゃでご飯は残しました。あれがスタンダードなのかな？と感じました。雰囲気と蕎麦つゆの味天ぷらは美味しかったです。
雰囲気があって素敵なお店！前菜とお蕎麦のコースを予約した料金は2人で計7000円弱コースとは他に鶏レバーと牛すじ煮込みを注文鶏レバーはごま油と塩のタレと一緒に出てきた牛すじ煮込みの中に入っている豆腐は後入れのようで味があまりしなくおすすめしない締めのお蕎麦はザルそばかかけそばかで選択制だった、半個室のような空間で周りの目は気にならなかった。
美味しく日本酒が多く満足できるお店。鯖や鶏レバーは美味しいが、逆に手が入った料理は微妙。そばもそこそこ。日本酒と鯖＆鶏レバーだけ頼んでいたら評価もっと高かった。メニュー多いのが逆にマイナスに。
| 名前 |
さいさきや |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
092-477-6822 |
| 営業時間 |
[土月火水木金] 11:00～15:00,17:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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何を食べても美味しくいただきました。唐墨を薄いお餅で挟んで揚げた羽二重揚げ（メニュー名覚えてなくてすいません）等、なかなか関東ではお目にかかれないメニューばかり。おそばもモチロン◎