やまめフルコースの至福体験。
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やまめの郷の特徴
やまめのフルコースは、ボリューム満点で3000円とリーズナブルです。
自分たちで釣ったやまめを、塩焼きや唐揚げで楽しむことができます。
お店の雰囲気は家庭的で、明るいスタッフが元気な声で迎えてくれます。
お盆に家族で訪問。松定食を注文。10回ほど来てますが、相変わらず刺身とせごしはサイコー❗️他に塩焼き、南蛮漬け、ヤマメご飯、ヤマメの味噌汁、小鉢、どれも美味しいです😊👍ヤマメのお酒もまたサイコー🍶よもぎの天ぷらがサービスで出てきます♪今回は初めて釣り堀も利用してヤマメの塩焼きを持ち帰りました🫡
2025.05.25訪問13時半頃バイクで1人でしたが個室に通されました。基本的に個室だと思います。松定食税込2640円を注文、全部一緒に出て来ず出来たものから出て来るのでどれも熱いうちに頂けます。全部揃っての写真は撮りにくいですが、、小鉢系が８つ、背越し、塩焼、天ぷら、ヤマメが沢山入った味噌汁、ヤマメご飯にサービスでウドの天ぷらをかなりの量頂きお腹満杯になりました。ヤマメは身が分厚く非常に美味しかったです。接客についてですが店の人達とも話しましたが確かに敬語だったりタメ口だったりしますがそれは表現だけの事であってハートは親切なのが伝わってきました。外国だと当たり前のレベルだと思います。帰りに甘露煮を買ったらヤマメの南蛮漬けを1パックオマケしてくれました。また来ることを約束して店を出ました。
急な思い付きで当日午前10時ごろにお電話してぼたん鍋をお願いしました所、事前に予約がいるとの事でしたが快く用意して頂きました。ボリーム満点！お名前の通りやまめが売りだと思い丼物も注文！黄金色のイクラ？がふんだんに乗せられたやまめの親子？丼が登場し一気にテーブル「炬燵」の上が華やかに❗️こちらもやまめは新鮮だし黄金イクラもプチプチで最高に美味しかったです。お鍋は間違いなく旨い❗️お腹一杯になりました(笑)お店の雰囲気もあまり賑やかでなく隠れ家のようで私は大満足でした。
松定食を３人でいただきました。まず、刺身と背ごしの量にびっくりしましたが、柚子胡椒とポン酢に相性ピッタシ。清流の養魚場でしか味わえない贅沢ですね。定食メニューだけでもすごいボリュームなのにお店の方から「やまめ酒」と「ヨモギの天ぷら」のサービス。帰りには「やまめの甘露煮」までいただきました。お店の方の素朴な心配りにほっこりします。建物は昭和の佇まいそのものですがそれも味わいです。「進撃の巨人」の大山ダムからずっと登って行けば途中に案内看板がありますので迷うことはありません。
ランチでしたが、かなり遠い場所に来たため、折角だからとフルコースと、松定食をいただきました。サービスに山野草の天ぷらが出てきまして、それも美味しかったです。流石にフルコース、すごく量が多く、完食しましたが中年男性には多すぎるかもです。刺し身や背越し、焼き魚、天ぷら等々、それなりに美味しいのですが、全体的に火が入り過ぎというか焼き過ぎかな？まあ、大きなヤマメなので、中途半端な焼き方では生のところが残るから、徹底的に焼いているのかもしれないので、仕方がないのかなとも思いますが、、、、他の料理はやや味が濃いめです。田舎の実家の味といえばそうなので、これは間違ってない方向だと思います。これから行く方にアドバイスになるか微妙ですが、竹定食は刺し身ではなく背越しなので、ヤマメ丼定食をおすすめします。あと、駐車場は道路から坂道を登った先にありますので、勇気を持って進んでください。
ヤマメ料理のコースを頂きました。お刺身、塩焼き、唐揚げ、どれも美味しかったです。静かなお部屋でゆっくりくつろげました。
202305やまめの郷でやまめ御前、竹定食を。セゴシ、塩焼、からあげ、やまめ味噌汁、やまめご飯とヤマメ尽くし！さらにヤマメの骨酒も。うま〜これより上の松定食、フルコースだと刺身、南蛮漬け、ウルカもついたりするけどもうこれで十分。
2022.5 GW中、電話予約し入店。高齢のスタッフさん達は❝てんやわんや状態❞😵。『やまめ竹定食 ¥ 2.200 (税込)』をオーダー。15分経過後も配膳ない。後から来た客へは配膳している為、確認すると『オーダーが入ってなかった』とのこと😭。前菜・漬物・セゴシ・塩焼き・唐揚げ・ご飯・味噌汁・サービスの山菜天ぷらのコース。極めつけは帰りに甘露煮のお土産付き🤩。ヤマメご飯とヤマメ味噌汁は初めて食したので感激⤴️✨⤴️。ヨモギの天ぷらもサクサクで美味しかった🎶。味は美味しいがココにきめ細やかなサービス等は望んではいけない🤣。田舎のおばあちゃんの家に来た。と思えばイイのかもしれない🤔。そうすれば、床が濡れていても、あらら😩と笑える状態になれる。ヤマメをたらふく喰らいたい時は、ココまで来る価値はある‼️‼️。何よりコスパがイイ🤗。念を押すがサービスは求めてはいけない🤭。
山奥まできて定休日でも無いのに休み。釣り堀だけやってますと言うことでしたが、これがご飯だけ食べに来た身からすると非常に高い。釣ってみたら7匹で9000円超え。後精算だから予測できず。前の方は釣りすぎたのか2万を超えていました。焼き具合も悪くなく、息子さんも対応は悪くないですが、価格設定はエグいので見直すべきかと。
| 名前 |
やまめの郷 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0973-53-2352 |
| 営業時間 |
[水木金土日] 11:00～17:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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ヤマメ好きな私には最高でした。6点あげたいぐらいです。やまめご飯からヤマメ唐揚げ、塩焼き、手作りのおかずまで全部美味しかったです。おばあちゃんの手料理の味でとても良かったです。そしてサービスが最高です。定食についてない山菜天ぷらを2人分もサービスくれました。帰る時にまた一つサービスが..おしゃれなお店ではないが、古家レストランとしては満点だと思います。わざわざ足を運んでいってもいいと思います。