新鮮ネタの宝庫、函館朝市へ！
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だるま寿司の特徴
立食い形式で新鮮なネタが楽しめる穴場の寿司店です。
雲丹、イクラ、中トロの質の良さが際立つ美味しいお寿司が魅力です。
カウンターのみのスタイルで、こだわりの寿司をゆったり味わうことができます。
函館朝市の駅二市場のなかにあるお寿司屋さんです。旅行中に2日続けて伺いました。1日目はひとりで立ち寄って、トロとウニだけ。それが良かったので、翌日は妻を連れて再訪し、いくら、サーモン、マグロ、トビコ、卵、カニまで一通りいただきました。ネタが新鮮で、ショーケースもきれいに手入れされています。海鮮丼だと一杯でお腹がいっぱいになってしまいますが、ここは好きなネタを少しずつ頼めるので、いろいろ食べたい人に向いていると思います。1,000円からという決まりはありますが、2〜3品頼めば超えるので不自由は感じませんでした。3,000円前後のセットもあります。女性の大将がおひとりで切り盛りされていて、その分、提供までは少しゆっくりです。朝からのんびり過ごすつもりで行くとちょうどいいお店でした。
高価な丼よりもコスパ最強のお寿司を！函館の最高の素材のウニ、イクラ、ホタテなどが、丼で混ざってしまうよりも、一つ一つをしっかり満喫できるお寿司をおすすめします！函館朝市なら、だるま寿司で！粋なお母さんが1人で切り盛りしている、4人でいっぱいになってしまう立ち食い寿司です。三連休中真ん中の日曜日10時に、母娘2人で訪問。幸運なことにお客さんはおらず、A寿司10貫3240円を注文。その後、セットではなく単品注文のお客さんが来ると、「時間がかかります」とお断り、しかしそれでも待つようなので、私たちのお寿司を一気にドンと出してもらわなくていいから、そのお客さんのを先に作ってあげて、と言うと…「気にしないで」と、私たちを優先に、それでも急いで食べなきゃと急ぐと、「ゆっくり食べてね」と…母を亡くしている私にとって、実家へ来たような労りを思い出す、心の芯がほぐれる時間にもなりました。もちろん、そのお客さんにも丁寧な対応でした。写真を見てもらえればわかりますが、特々上のネタを堪能させていただきました。（撮影が下手なので他の方の写真を見てください）7時半から11時半頃までの営業ですが、待つことを想定して、朝市見学の最初に訪ねて、待つ時間に他を廻る計画を立てるといいと思います。ぜひ1貫1貫、しっかり堪能してください！
朝市内にあるお寿司屋さん。立ち食いだけど居心地よくて、凄く美味しかったです。２人組で１つのセットで良いか伺ったら、快くOKしていただけて、食い倒れ観光旅行中の身には、大変ありがたかったです。お店の方も函館の観光名所とか教えてくださり、気さくで助かりました。心残りは、本当に美味しかったので、単品で何か追加しても良かったなと、お店を出た後に気づいたことです。次に函館行く機会があったら、着いた朝に食べに行きたいと思っています。
お店自体を探すのに少し時間が掛かりましたが、そんな事忘れるくらいとても美味しいお寿司が堪能できました！おかあさんお一人でされていたのですが、本当に気さくな方で楽しい時間を過ごすことができました。また、美味しい雲丹を買いたいと相談したところお店まで案内して頂きました。とても有り難かったです！！味良し、接客良しの最高なお寿司屋さんでした🥺
非常にわかりにくい場所に有り、迷子になりましたが、たどり着着ました。立ち食いでMAX3人です。ネタは良かったのですが、観光客価格です。周りにはもっと安いお店が存在するのも事実です。
美味しかった!家内と二人の北海道旅行で函館の朝食に立ち寄りました。二人でビールと色々食べて7,000円ぐらい。お母さんが一人で握っています。立食い式で4人入ればいっぱいのお店です。お母さんと色々話しながらいい時間を過ごせました。平日の朝早めなら空いてましたよ。あと水曜日になってましたが聞いたら不定期で立ち寄った日は営業されてました。
立食い形式で広くはない店内ですが、質の良い新鮮なネタが乗った寿司が食べられる穴場です。ネタは分厚くて食べ応えがあります。店主の方が、細やかな気配りを欠かさず気さくに話し掛けてくださるので、そういうサービスも含めて素晴らしいお店だと感じました。￥3240のA寿司(10貫セット)をいただき、その美味しさに感動したので、また函館へ来た際には食べたいです。
先週の函館は朝一にやたらと人が多く鬱陶しく、どうせ来週も函館に来るのだしと店の有る場所を見つけ出す前に早々に朝一を立ち去る。そして本日「おぉ、ここにあったんだね」と入店。函館に同伴の妻は今朝は自由行動にて他の場所に向かったため、朝食用に持ち帰りで５種10貫を頼み出来上がりを待つ。だがしかしである、やはりこの場で何か食べたいとイクラ軍艦を。良いイクラですよと女性寿司職人で有る店主さんの言葉通りに旨い。イクラそのものも塩加減も旨い。握り加減も大きさも良い感じ。もう一つぐらい行っとこうかと思ったが、待てよ？財布に金を足してきたか？おれ？？と疑問…確認すると5000円しかない…昨日使ってから足しておくのを忘れていたようだwしょうがないので、やめておこう。そして宿泊先に戻り、妻と寿司を頂く。トロ、ヒラメ、ホタテ、マグロ、ウニ、どれもネタも握り具合も良い美味しい寿司。ウニは二貫とも妻に譲ったので食べてないんですけどねw価格的には、良いネタ良い握りをと言う観点から観ると、ややお得な感じで頂けると思う。そうそう、此方の店も良いイカが入らないためイカは無しとのことでした。店主さんは、とても感じの良い話やすい人です。寿司は美味いし店主も感じが良いとなれば文句は無いですね。次に行く時は、しっかり財布に金を入れて存分に買います食べます。
雲丹とイクラと中トロを食べました^ ^トロは写真を撮り忘れたのですが美味しかったです^ ^雲丹とイクラはほっぺたが落ちそうになりましたよ！
| 名前 |
だるま寿司 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0138-22-5330 |
| 営業時間 |
[金土日月火水木] 7:30～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
〒040-0063 北海道函館市若松町９−１９ B-26 えきに市場 ９ 駅2市場内 |
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10数年前に函館行った際、朝一市場で何処か美味しい寿司屋はないか探していた時、偶然見つけたこちらに入りました。 当日はイカ漁が出られなかったらしく食べられませんでしたが色々注文して食べましたが、どれも絶品でした。 特に美味しかったのがサーモンでした。こんなに美味しいのがあるんだと感心しました。職人さんの接客も良かったです。また函館に行ける時があったら必ず寄りたいと思います。