脳に電流走る！
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丸つけ麺の特徴
特製つけ麺は、ごろっとしたチャーシューと玉ねぎが満載です。
酸味が爽やかで、レモンがついてくるつけ麺が特徴です。
ジューシーな唐揚げと濃厚スープが絶妙にマッチしています。
食べた瞬間に脳に電流が流れる旨さです大阪市内にあれば行列ができる味だと思います。
定期的に通わせていただいてます🎵商品はつけ麺とチャーシュー丼。濃いめのつけだれに玉ねぎ、チャーシューが入っていて甘辛です👍️チャーシュー丼も抜群に美味しい🎵
現場が近くでお昼に行ってきました😊今回注文したのは特製甘辛つけ麺 1230円大盛り 100円旨辛と思ってたら甘辛でした😄麺はコシもあり美味しいです😊スーブは辛さもあり初め美味しいと思ったら食べ進めていくと個人的には後半、甘味がくどく食べるのが少ししんどくかんじたかな後味もあまり良くなく甘味が強すぎるかなー😄ノーマルの魚介つけ麺のほうが合ってたのかなー😄ごちそうさまでした✨
特性つけ麺を注文。個人的な感想ね。美味しそうな極太麺を何も付けずにすすってみた。モチッとした食感。風味も良くて美味しい^^つけ汁は魚介豚骨にじっくり煮込んだ野菜のトロミが丁度良い感じ。少しの酸味がコクの様に感じました。でも、少し喉越しに酸味が引っかかってくる。魚介豚骨特有のまろやかさから少し離れる感じ。割りスープで飲んでみたけど、やっぱ角が気になった。 メンマが美味しいからもう少し厚切りにして存在感をアピっても良いかも。総合の価格ははチョイ高いかな。店内もキレイだし、店主さんもハキハキしていて接客も良い。再来したいお店です。
ハイクオリティなつけ麺。実は前日に泥酔状態で入店。プロとしてきちんと味を覚えてない。これはダメたと思いお酒を飲んでいないランチタイムに再訪😀前に来た時もこんな酔っ払いに素敵なサービスをしてくれたのは覚えていた。この日もランチタイムて忙しい中とても素敵な笑顔でお出迎え😀私の法則としてサービスの良いレストランは料理にも対してプライドがあり品質のクオリティに期待できる😀そしてこの日は日本からまたドイツに戻らないとダメなので私の住まいの近くにあるこのレストランには味をきちんと覚えてまた再訪したいと思っていた。そしてこの日は名物であろう豚骨濃厚つけ麺をオーダーした。太めの麺なので7分かかるがそれは美味しいものを食べる為に必要な時間。またお水が無料と言うのは日本ならではのサービス冷たいお水を飲みながらつけ麺を待つ。そしてつけ麺が来た😀麺はつるっともちもちの麺で小麦の薫る美味しい麺塩だけでも美味しいのでは？と思うくらい麺に味がある。つけ麺のスープはめっちゃこれ時間かかってるなぁ。コクのある魚の香りが良いスープ。これを麺をダイブさせて食べる。麺がスープに絡み麺の味を押し上げる。そして半分くらい麺を食べたら添えつけのレモンを搾り味を変化を楽しむ。これは麺いくらでもいけそう😀ここ最近日本で美味しい料理を食べすぎて居たので今日は腹八分でと普通盛りにしたがやっぱり大盛りすれば良かったと反省しました。また割スープを注ぐと最高のスープが出来上がる😀これ普通の豚骨ラーメンもあるらしいので、次回はこの豚骨ラーメンを食したいものだ。
久しぶりに「アタリ」のつけ麺屋さんです。写真は「特製つけ麺」。ねっとりとした濃厚な魚介とんこつスープは、ほんの少し甘みも感じる魚介のうま味が十分に感じられる非常にパンチの効いたものでした。味覚は個人によってちがうため感じ方は人それぞれであるものの、かなりレベルが高いのではないでしょうか？食べた瞬間、期待以上だったため思わず笑ってしまいました。私は大阪に帰省するたびにつけ麺屋さんをハシゴしますが、実家の近所にこのようなハイレベルなお店があったことは盲点でした…。ご主人の愛想も良く、帰り際は笑顔で見送ってくれたことも印象的で、とても良い時間を過ごせました。実家に帰るたびにリピートすること間違いなしです。
初来店です。とても美味しいつけ麺だと思います。麺もよし、味も良しだと感じました。とても静かなお店でつけダレが写真や想像よりもかなり濃厚でした。ただ濃厚なあまりほかの味変も欲しくなるくらいです。個人的にはお酢や魚粉などのトッピングもあればもっといいかと！また濃厚なのでお口など拭く際はやはりウェットティッシュなど欲しいかったです💦
シンプルにつけ麺頼んでみました。美味しくいただきました。つけ麺は外で食べるのが2回目なんで、よく分からないけど、常連さんが、スープ頼んでた。それで割って薄めるのかな。次はお願いしてみよう。
つけ麺が食べたくて丸つけ麺さんに。特製つけ麺と餃子を注文。つけ汁がかなり濃厚で美味しい。つけ麺には酢橘ではなくレモンで頂きますが濃厚なつけ汁に丁度良い。割スープは秋刀魚を使ってましてこれもまた最高に美味しい。
| 名前 |
丸つけ麺 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-1523-1422 |
| 営業時間 |
[火水木金土] 11:30～14:30,18:00～21:00 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒547-0034 大阪府大阪市平野区背戸口１丁目２２−２９ |
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つけ麺が食べたくて行きました🍜☀️つけ麺 900円☀️甘辛つけ麺（普通） 950円☀️からあげ 450円を頼みました。つけ麺は魚介豚骨ベースで美味しかった‼️甘辛つけ麺は辛さを選ぶことができて、「普通」を選びましたが、辛いのが苦手な人は普通でちょうどいいと思いました‼️美味しかった‼️どっちがおすすめかと言われれば、どちらもとっても美味しいので決め難いけれど、甘辛つけ麺の方が珍しい味と感じたので食べてみるべし‼️つけ汁にシャキシャキ食感の玉ねぎが入っていたのが、アクセントになって良かった‼️唐揚げも熱々で美味しかった‼️大盛りもできるらしいですが、普通の人は並盛りでお腹いっぱいになると思います。券売機で新札が使えませんが、店員さんが交換してくれるので、問題ないです👍⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️