静岡で味わう本格二郎系！
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ラーメン山 なぜかの特徴
静岡市葵区で本格的な二郎系ラーメンが楽しめるお店です。
新たに始まった汁なしラーメンが絶品と評判です。
オープンから間もないのに、多くのリピーターが訪れる人気店です。
美味い。二郎系ラーメン初めてで緊張しましたが、結構行けました(言うて1番小さい麺量150ｇのを頼みました)。食券制なので難しいコールを覚える必要なし。ニンニクは普通盛りにしたが、普通が家系の多めという感覚に近く、玉ねぎかと思ったら全部ニンニクだったのが驚き。こりゃあ翌日腸が心配になりますね。チャーシューは食べ応え抜群。厚みがあり、程よくスープを吸っているため味わいが最高。二郎系ラーメン初めて行くなら結構いいかも。
来店時：火曜日 11時ごろ注文：ラーメン山 並（麺300g）・ニンニク抜き注文・会計方法：タッチパネル式券売機浜松の「ラーメン山 まさか」で修行された店主さんとのこと。イタリアンや和食店で20年間料理人として働かれていたそうで…結論から言うと、めちゃくちゃ美味しかったです！券売機で食券を購入して店員さんに渡します。席はカウンターとテーブルがあり、私が伺った平日昼前は貸し切り状態。自由に席を選べました。1人だったのでカウンターへ。後から来た2人組はテーブルを勧められていました。水・箸・レンゲはセルフ。紙エプロンも用意されているので、服が汚れる心配もありません。提供前に店員さんから「ニンニク入れますか？」と聞かれ、このタイミングでヤサイ・アブラ・カラメもコールできます。（二郎のように呪文を唱える必要は全くありません！）ラーメンは10分かからず到着。今回は「ラーメン山 並」。写真だと小さめに見えるかもですが、実際は大きめの丼です。見た目は「ラーメン山 まさか」とほぼ同じ。スープに半身を沈めてくつろいでいるような静岡随一のチャーシューの存在感がすごい。まずはスープをひと口。……ん？……え、めちゃくちゃ美味しい。舌触りがとにかく滑らかで、気付けばどんどん飲んでしまいます。国産食材を長時間煮込んでいるとのことで、このなめらかさはそのおかげでしょう。麺との相性も抜群。程よい柔らかさで、合間に挟むモヤシのシャキシャキ感も良いアクセント。噛んでいて楽しい一杯です。そして分厚いチャーシュー。見た目に反して程よい歯ごたえで、顎が疲れるような硬さはゼロ。ほろっと崩れる肉をスープと一緒に流し込む幸福感…気付けば完食でした。スープも全部飲みたかったのですが、さすがに量が多くて断念…。食後の食器はそのままでOK。セルフコーナーにゴミ箱があったので、紙エプロンだけそちらに捨ててきました。他のお客さんが御手洗の場所を聞いていましたが、どうやら2階にあるようです。(店の外かもしれません。ご利用の際は店員さんに聞いてください)静岡に来たらぜひ寄りたい一軒。ごちそうさまでした！
他に二郎無いなら仕方ないので行くかなという評価全体的にあまりパンチがない好みが分かれそう静岡駅前ということでこの値段仕方がないむしろ頑張っている方野菜がシナ気味好みによる自分はシャキッと気味が良い待ち時間は、平日朝11時待ち時間無しストレス無く食べれます。
知人に誘われて初めて二郎なる物を食べた。平日19:00頃、食券を買ってから15分程度で着席できた。提供までの時間は10分強。初心者ということで控えめの200㌘を注文したがかなりのボリュームで満腹になった。(もちろん空腹状態で)チャーシューは旨いと感じられたが他はノーコメント。少し気にくわなかったのは、水が中途半端な冷え具合であったこと。店の雰囲気は良いし店員もハキハキ喋ってくれるので感じはよかった。決済は現金のみ。
二郎系を食べたくなって訪問です。サイズやマシを券売機で選べるのは便利なようでちと寂しい。カラメちょい足し位がちょうどいいさっぱり味。漢だらけの客層は気持ちいい。
静岡で推しのライブがあり、朝からしっかり食べたくて立ち寄りました。駅から近くて10:30オープンなのが嬉しいポイント。汁なし（全マシ）にガリマヨと生卵をトッピングして、ジャンク感も味変も楽しめました。接客も丁寧で、ライブ前に元気をもらえる一杯でした！
【初心者🔰向け二郎系】土曜日の20時過ぎ頃。15分くらい待って入店。食券は先買い制。無料トッピングも券売機で完結のため、初心者にも優しいシステム。ラーメン山 980円アブラ増し 50円麺量200gニンニク少なめ野菜マシアブラマシカラメマシマシマシは別料金。アブラのみ追加で支払い。別皿提供。10分程度で着丼。野菜は厨房に茹で上がった状態で置いてあるので、かなりクタクタになっているのが特徴。タイミングによりそうだが、今回はキャベツは一切なくもやしのみ。野菜が茹で上がり放置されてる店は、初めて見たので少し違和感を感じた。個人的にはキャベツも少しは欲しい所。背脂は味付きで、そこまで濃くはなく、サラサラ食べやすいタイプ。スープは乳化。かなり甘めでパンチ力は弱め。女性や二郎系初心者は食べやすい味。麺は中太麺。ワシワシ感は弱めで、これも食べ慣れていない人にはすすりやすい。200gにしてはかなり少なく感じた。あくまでも他店との比較。焼豚は肉肉しく、ほろほろまではいかないが、比較的柔らかく食べ応えがあるタイプ。総じてあっさり食べれる二郎系。玄人向けではなく、老若男女が食べやすい一杯。
静岡駅近くのラーメン屋さんです。二郎系ラーメンで、豪快な肉塊の如きチャーシューが売りのようです。私は肉ダブルを頼みましたが、正直、味はまあお察しの通り。肝心のお肉はデカいですが、味付けや食感は今一歩という感じでした。ただ、コスパは良いと思います。二郎系としては？ですが、お腹いっぱい食べたい方には向いているお店です。
土曜日の18時頃来店三組程待ちましたが、時間としては5分程しか待っていなかったと思います並んでいる場合、先に食券を買います。並んでいる時に麺量を聞かれます。（100〜300の100g単位）待っている時にすぐ隣の茶色の扉前に待つと急に扉が開くことあるので、注意してください。（別な方のお店になるのでその前にいない方がいいです。）席につきコールを聞かれます。（なし〜マシまでは無料トッピング。マシマシから有料になる）コールについてはテーブルにわかりやすく書いているので、そちらを参考にしました。ラーメン自体は5分も待たずに着丼。料は正直本家よりは少ないかな？と思います。（例えば本家の野菜普通が野菜マシマシくらい）味が非乳化系で二郎系とは思えない程味は薄味でした。個人的には食べやすい（カラメコールなし）相方はカラメをコール。しょっぱかったそうです。卓上にはカラメや酢ラー油等があるので、カラメコール無しで自分で調節した方がいいと思いました。チャーシューは柔らかい物固い物、味が濃い薄いがあり統一された感じはありません。麺とスープは個人的にはヌルかった・・・もう少し熱々の物が食べたかったです。接客については口コミにあったあまり評判のよろしくない方は本日おらず、お二人共元気な方でした。
| 名前 |
ラーメン山 なぜか |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[土日] 10:30～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.4 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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基本情報の下に感想等あります＊各種ラーメンは食べたら随時更新してます＊2026.06時点食券機写真あります基本情報🔰[駐車場有無]・なし[満席時の待ち方や並び方]・並び[席(カウンター･テーブル席等)]・カウンター、テーブル席[注文方法(食券･注文制等)]・食券制[その他]・コールはカウンターの場合提供前、テーブル席の場合は食券渡す時に聞かれますここから各1杯毎の感想🍜"ラーメン山ミニ[ニンニク:抜き/ヤサイ:マシ/アブラ:あり]"アブラのほんのり芳ばしい感じとシャキめのヤサイで準備万端でギュッとつまった豚もパンチありうまなナイス豚！硬めのワシっとした暴力的な麺をスープが飛ぶのも気にせずに頬張ってモッシャモッシャした時のガツンと食べてる感素敵うま！スープカレーマイルドな飲み口で食べやすいしヤサイにも合ってうまい。