牛白湯つけ麺の深い味わい。
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ラーメンぶろすの特徴
愛知県大府市で人気のラーメン店、特にビャンビャン麺が評判です。
人気店拉麺ぶらいの姉妹店で、オープン前から高い期待が寄せられていました。
和え玉ホタテバターが味わえる、心満たされるメニューが充実しています。
基本的に何を食べても美味しいです。スープも麺もなかなか他で味わえるクオリティではないのでオススメしたいです。駐車場も停めやすいのも◎。ただ、サービスに関しては100点とは思っていません。大府市のこの辺りに同じレベルのラーメン店さんはないので、チャンスがあれば通いたいです。
平日13時過ぎに5分ほど待って入店。ラーメンはもちろん美味しく、レアチャーシューは柔らかくジューシーで、味玉の半熟具合も絶妙！驚いたのはお店の心配り。外で待つ列にはミストシャワーや日傘が用意されており、暑い日でも快適に過ごせる工夫がされています。味の完成度だけでなくホスピタリティの高さにも感動しました。大府でラーメンを食べるならぜひおすすめしたい一軒です！
いつも行列になっているので気に伺いました。女性一人でも入りやすい雰囲気でした。食券を購入し、着席。カウンターとテーブル席があり。この日はどうしてもつけ麺が食べたかったのでそちらを注文。つけ汁が濃厚でとても美味しかったです。牛めしも大満足でした。他のメニューも気になるのでまた伺いたいと思います。
何もかもが最高に美味しいラーメン屋さん。この日いただいた「貝塩SOBA」「牛醤油SOBA」のどちらもトッピング全部のせをいただきましたが、本当に感動する美味しさでした！！😭✨何を食べても美味しくて、スープも飲み干しました。トッピングもそれぞれしっかりと下味がついていたり、チャーシューもレアチャーシューだけど驚くほどほろほろだったりと、箸を進めるたびに美味しさに感動していました。他にも気になるメニューがまだまだあるので、通ってコンプリートを目指そうと思います！！店員さんの対応もとても良く、美味しい夕ご飯の時間が過ごせました！！本当にごちそうさまでした！！🙏✨
牛白湯つけ麺薫玉乗せと牛チャーシューごはんをいただきました。つけ麺は濃厚ですが、濃厚魚介豚骨系とは違い非常にクセが少ない。あっさりとしていながらうま味が強い。美味しかったです。他の方も書かれておられましたが、ネギが塊になっていて、分けたいのに分けられず悲しかったです。
やや粘度を持ったつけ汁は、臭みのない牛骨に醤油の返しが染み渡り、滋味深くも奥行きのある仕上がり。フレッシュなアタックから、厭らしくない広がりと甘みの立ち方は王道ながらも、香ばしくも瑞々しい全粒粉入りの平打ちストレート麺や、ローストビーフから成る旨味で斬新性を持たせ、差別化を図る。三島店長ゴチ🙏
先日訪問した拉麺ぶらいの姉妹店ということを聞き、早速やってきました。オープンしたての午後６時過ぎに入店しましたが先客がおり、次々とお客さん来ており、私が食べ終わる前には満席状態でした。当日は、貝塩SOBA全部のせ１３５０円をいただきましたが、貝のお出しがたっぷりと出たスープは、意外と薄味で、濃い味が好きな方は、牛醤油SOBAのほうが好みかも、次回挑戦しようと思います。
愛知県大府市にあります「RAMEN ぶろす」さん。大府市近郊の方なら共和の交差点にあった「きょう和飯店」の後と言えば分かりやすいかなと思います。東海地方のラーメン、グルメのSNSの方には必ず出てくるお店です。私も前身の名古屋市緑区にあります「拉麺ぶらい」さんからのファンで、何とか早く早くと思っていましたが、今回やっと念願が叶いました。時間がお昼だったこともあり、店前はやはり長蛇の列に。ただ、お店の段取りが上手く長時間待たされることはありませんでした。頂きましたのは「牛醤油SOBA全部のせ」。2種類のチャーシューにワンタン、薫玉u003d煮卵のトッピングでした。で、、、ぶらいの時から書いているんですが、やはりここは店主がラーメンを作る姿が一番素敵、美味しいんです(笑)。一杯がものすごく丁寧に作られていて、それを毎回カウンター越しに見るのが最高のトッピングになります。そして帰り際の笑顔の挨拶。私がこのお店、このラーメンが大好きなのはこの姿に尽きるような(笑)、今回もそんな一杯でした。
ccnetで出てきて気になってました。開店11:30で、着いたのは11:15ごろ。すでに10名ほどの列ができていました。1回転目では入れず、入店は12時くらいでした。待つ場所はないので、店舗に沿って並び、座るところはないです。傘の貸し出しをしてくれています。ラーメンは、あっさり系の美味しいやつだと思います。個人的には大好き💕貝塩の麺が変わった麺でした。お水がthermosのタンブラーでした。氷なくてもずっとキンキンで、結露もないので、すごくよかったです。作業場と食事場が近く、仕切りもないため、感染症が気になる方は、気になっちゃうかもです。そういったのが関係ない世の中に戻れば、すごく近くで料理しているところも観れるので、とってもいいと思います。美味しかったです。ご馳走様でした。
| 名前 |
ラーメンぶろす |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[金土日月火] 11:30～14:00,18:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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平日の12時半ごろ行ったら、四人ほど前に並んでましたこの季節だから並べるけど夏はキツそうですラーメンは潮潮そばを頂きました！あっさりなんだけど、スープが美味いさすが人気店だけあります店内はシンプルでオシャレな感じなので女性1人でもいけると思いますただ駐車場が分かりにくく、近くの薬局に停めていきました。