古民家で味わう絶品蕎麦。

酒とそば錦水庵

4.2

久しぶりに旨い蕎麦食べました。

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大好きな場所。

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蕎麦とうふ揚げ出し美味しかった😋おすすめできます。

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初めての来店。

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天ぷらそば（2050円）をいただきました。

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初めて訪ねる。

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人気店のため、待つこと必至のお店です。

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蕎麦処　錦水庵でおススメの錦水庵そばと鶏天山うに添えを頂いた後、敷地内を散策。

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栗山町の錦水庵さんです。

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酒とそば錦水庵の特徴

歴史ある古民家で美味しい蕎麦を楽しめる店です。

小林酒造内に位置し、蕎麦と酒を一緒に味わえる特別な場所です。

コシのある蕎麦や絶品の天ぷらが堪能できる、至福のひとときです。

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久しぶりに旨い蕎麦食べました。札幌から約1時間かけてくる価値ありますね。セットの蕎麦を鴨南せいろに変更。なかなかのボリューム。こしがあり香り高い手打ち蕎麦。鴨南蛮の味付けも抜群。柔らかい鴨は赤身の旨さが濃い。山椒を入れて食べるとさらに旨い。ネギもかなり多めで甘さを演出。天丼は至って普通。なくてもいいかな。ザ・昭和な雰囲気で食べる極上蕎麦満喫しました。ご馳走さまでした♪

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出典:www.google.com 2025/11/22(土)

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大好きな場所。夏は混んでいたけれど、今回はすぐに案内をしてもらえました。座敷で外の景色を眺めながらお蕎麦を待つのも素敵な時間。頼んだ海老天蕎麦は、サクサク熱々の海老、それに田舎蕎麦のしっかり噛みごたえがある太い麺の組み合わせが珍しくかなり美味しい！！最後はレンゲを使わず丼を持って汁もゴクゴク飲み干しました！⊂(^(工)^)⊃　オカワリシタイ。

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出典:www.google.com 2025/11/16(日)

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10:45分頃先頭で並びました〜正解ですOPEN頃には6組程並んでいましたお蕎麦、そばがきしるこ、蕎麦とうふ揚げ出し美味しかった😋おすすめできます。

出典:www.google.com 2025/10/25(土)

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初めての来店。お蕎麦もお出汁も美味しいですがなんと言っても雰囲気良い店内とスタッフが明るくて感じ良いです(^^)

出典:www.google.com 2025/10/24(金)

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天ぷらそば（2050円）をいただきました。そばは平らで太めでコシが強め。お出汁は辛すぎなく程よい味。天ぷらは全部サクサクで、ボリュームもあります。趣のある古民家で落ち着いた雰囲気。日本酒も飲め、お酒好き、そば好きにはぴったりのお店です。支払いは現金のみ。駐車場はお店横にあります。2025年4月時点情報。

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出典:www.google.com 2025/5/21(水)

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初めて訪ねる。お酒の北の錦の小林酒造さんの敷地の一角にある。資料では、この建物は１９２６年(昭和元年)に建築されたとある。一軒家の民家の間取りを活かした、手打ちそばを楽しめるお店だ👏。また聞くと、お酒の仕込み水で蕎麦打ちとの事、納得だ☺️。

出典:www.google.com 2025/5/17(土)

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蕎麦処　錦水庵でおススメの錦水庵そばと鶏天山うに添えを頂いた後、敷地内を散策。歴史ある建物の佇まいに感動しました。大正昭和の暮らし館には、魔法使いキキが使えそうなホウキがありました🧹

出典:www.google.com 2024/12/14(土)

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栗山町の錦水庵さんです。小林酒造さんの敷地内にあります。いろんな意味で上手なお蕎麦屋さんです。私は５年振りかな？たいへん美味しいお蕎麦がいただけるのですが、昼時になると混み合うのでなかなか行けませんでした。蕎麦は低加水のプリプリ系です。つゆは出汁もかえしも強く、香り高い蕎麦に負けていません。なにか突出した魅力がある蕎麦と言うよりは、欠点がほとんどない蕎麦です。一度は試した方が良いお店ですね。

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出典:www.google.com 2024/12/12(木)

栗山町小林酒造の1角にある手打ち蕎麦。店内は靴脱いで入店。ほぼ座敷席、椅子席もあります。店内もレトロな雰囲気です。

出典:www.google.com 2024/10/14(月)

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2026/5/8 酒とそば錦水庵の詳細

名前	酒とそば錦水庵
ジャンル	/
電話番号	0123-73-7171
営業時間	[金土日月水木] 11:00～15:00 [火] 定休日
HP	http://kobayashi-honten.co.jp/kinsuian
評価	4.2
住所	〒069-1521 北海道夕張郡栗山町錦３丁目９３

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古民家で味わう絶品蕎麦。

酒とそば錦水庵

歴史ある古民家で美味しい蕎麦を楽しめる店です。

小林酒造内に位置し、蕎麦と酒を一緒に味わえる特別な場所です。

コシのある蕎麦や絶品の天ぷらが堪能できる、至福のひとときです。

10:45分頃先頭で並びました〜正解ですOPEN頃には6組程並んでいましたお蕎麦、そばがきしるこ、蕎麦とうふ揚げ出し美味しかった😋おすすめできます。

初めての来店。お蕎麦もお出汁も美味しいですがなんと言っても雰囲気良い店内とスタッフが明るくて感じ良いです(^^)

蕎麦処　錦水庵でおススメの錦水庵そばと鶏天山うに添えを頂いた後、敷地内を散策。歴史ある建物の佇まいに感動しました。大正昭和の暮らし館には、魔法使いキキが使えそうなホウキがありました🧹

栗山町小林酒造の1角にある手打ち蕎麦。店内は靴脱いで入店。ほぼ座敷席、椅子席もあります。店内もレトロな雰囲気です。

せいろ頂きました。とてもコシのあるお蕎麦でした。出汁も美味しく、満足お蕎麦でした😋店内も落ち着きがあって良い………けど、掘りごたつじゃ無い席だったから、辛かった(^_^;)

錦水庵そばをいただきました。天ぷらがさくさくで美味しかった。そばは2種類選べる。お店の雰囲気が良い。

美味しいお蕎麦を歴史ある建物で頂くことができます。

美味。古民家を味わえて楽しい。ややボリュームは少なめ。蕎麦がきでポンシュ飲むには素晴らしいかも（未見。

蕎麦は更科、田舎とあり、そばつゆもしっかりした味。札幌から時間をかけて蕎麦を食べに行く価値あり、蕎麦がきもお勧め。

土佐醤油で食べる蕎麦がきは柔らかく美味しいです。鴨南蛮の鴨肉はしっかりした味わいで、辛めのスッキリした汁と相まって美味しかった。

店内はイス席と座敷席と有ります。お蕎麦はコシが強くて食がすすみます。揚げたての天ぷらもとても美味しく量も丁度良かったです。昭和レトロの空間で美味しいお蕎麦、又行きたくなります。

コシがありすごく美味しい蕎麦ツユは甘くなくダシがよく効いていてすごく美味しい。蕎麦湯をのむとさらにうまさが引き立つ。蕎麦がきしるこ絶品‼︎控えめな甘さの餡にお抹茶がとても良い。

店の前を通り過ぎた時の汁の出汁の香り〜こりゃうまいな！って言う予感に誘われ入店。4組ほど先客おり〜少し待ちました〜セイロの大盛り！予感どおり蕎麦も汁も〜とても旨かった！

「田舎」と「せいろ」の二種類のお蕎麦から選べます。噛み応えがあり、喉ごしも良い美味しいお蕎麦です。二種類のコースもあり、いろいろ楽しめてお勧めです。

ウチの人は、ここの蕎麦が一番好きと言います。お店の雰囲気も込みで、私も好きです。

ゴールデンウィークに今年の1回目訪問。残念ながらいつものコースは無かったが蕎麦湯スペシャルを頼み大満足。蕎麦は更科も田舎も選べるが田舎派！

天麩羅蕎麦のせいろが、美味しかったです。温かいそばつゆに、柚子の皮が入ってて、初めて食べました。とても美味しかったです❗️

蕎麦は田舎がコシがあって絶品でも注文してから35分待ちは、平日とはいえちょっと時間かかりすぎ。

そば好きの私たちにとって、とても美味しいそばでした。田舎そば、普通の蕎麦どちらも美味しかったです。ゴボウの天ぷら、蕎麦がきも美味しかったです。

趣のある古民家です。北海道では珍しいかも。

蕎麦のコース料理がとても美味しかった。

昔懐かしい建物といい、とても雰囲気があり落ち着きます。蕎麦が美味しく蕎麦がきは、絶品ですよ🙌

とても美味しいざる蕎麦でした。隣にある小林酒造さんのお酒と飲んだら最高だと思います！！ただ車じゃないと行き辛い所なのでハンドルキーパーが居るといいですね。

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古民家で味わう絶品蕎麦。

酒とそば 錦水庵

歴史ある古民家で美味しい蕎麦を楽しめる店です。

小林酒造内に位置し、蕎麦と酒を一緒に味わえる特別な場所です。

コシのある蕎麦や絶品の天ぷらが堪能できる、至福のひとときです。

10:45分頃先頭で並びました〜正解ですOPEN頃には6組程並んでいましたお蕎麦、そばがきしるこ、蕎麦とうふ揚げ出し美味しかった😋おすすめできます。

初めての来店。お蕎麦もお出汁も美味しいですがなんと言っても雰囲気良い店内とスタッフが明るくて感じ良いです(^^)

蕎麦処 錦水庵でおススメの錦水庵そばと鶏天山うに添えを頂いた後、敷地内を散策。歴史ある建物の佇まいに感動しました。大正昭和の暮らし館には、魔法使いキキが使えそうなホウキがありました🧹

栗山町小林酒造の1角にある手打ち蕎麦。店内は靴脱いで入店。ほぼ座敷席、椅子席もあります。店内もレトロな雰囲気です。

せいろ頂きました。とてもコシのあるお蕎麦でした。出汁も美味しく、満足お蕎麦でした😋店内も落ち着きがあって良い………けど、掘りごたつじゃ無い席だったから、辛かった(^_^;)

錦水庵そばをいただきました。天ぷらがさくさくで美味しかった。そばは2種類選べる。お店の雰囲気が良い。

美味しいお蕎麦を歴史ある建物で頂くことができます。

美味。古民家を味わえて楽しい。ややボリュームは少なめ。蕎麦がきでポンシュ飲むには素晴らしいかも（未見。

蕎麦は更科、田舎とあり、そばつゆもしっかりした味。札幌から時間をかけて蕎麦を食べに行く価値あり、蕎麦がきもお勧め。

土佐醤油で食べる蕎麦がきは柔らかく美味しいです。鴨南蛮の鴨肉はしっかりした味わいで、辛めのスッキリした汁と相まって美味しかった。

店内はイス席と座敷席と有ります。お蕎麦はコシが強くて食がすすみます。揚げたての天ぷらもとても美味しく量も丁度良かったです。昭和レトロの空間で美味しいお蕎麦、又行きたくなります。

コシがありすごく美味しい蕎麦ツユは甘くなくダシがよく効いていてすごく美味しい。蕎麦湯をのむとさらにうまさが引き立つ。蕎麦がきしるこ絶品‼︎控えめな甘さの餡にお抹茶がとても良い。

店の前を通り過ぎた時の汁の出汁の香り〜こりゃうまいな！って言う予感に誘われ入店。4組ほど先客おり〜少し待ちました〜セイロの大盛り！予感どおり蕎麦も汁も〜とても旨かった！

「田舎」と「せいろ」の二種類のお蕎麦から選べます。噛み応えがあり、喉ごしも良い美味しいお蕎麦です。二種類のコースもあり、いろいろ楽しめてお勧めです。

ウチの人は、ここの蕎麦が一番好きと言います。お店の雰囲気も込みで、私も好きです。

ゴールデンウィークに今年の1回目訪問。残念ながらいつものコースは無かったが蕎麦湯スペシャルを頼み大満足。蕎麦は更科も田舎も選べるが田舎派！

天麩羅蕎麦のせいろが、美味しかったです。温かいそばつゆに、柚子の皮が入ってて、初めて食べました。とても美味しかったです❗️

蕎麦は田舎がコシがあって絶品でも注文してから35分待ちは、平日とはいえちょっと時間かかりすぎ。

そば好きの私たちにとって、とても美味しいそばでした。田舎そば、普通の蕎麦どちらも美味しかったです。ゴボウの天ぷら、蕎麦がきも美味しかったです。

趣のある古民家です。北海道では珍しいかも。

蕎麦のコース料理がとても美味しかった。

昔懐かしい建物といい、とても雰囲気があり落ち着きます。蕎麦が美味しく蕎麦がきは、絶品ですよ🙌

とても美味しいざる蕎麦でした。隣にある小林酒造さんのお酒と飲んだら最高だと思います！！ただ車じゃないと行き辛い所なのでハンドルキーパーが居るといいですね。

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酒とそば錦水庵

蕎麦処　錦水庵でおススメの錦水庵そばと鶏天山うに添えを頂いた後、敷地内を散策。歴史ある建物の佇まいに感動しました。大正昭和の暮らし館には、魔法使いキキが使えそうなホウキがありました🧹