牛白湯ラーメンの新風！
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麺屋104の特徴
ピンクの牛肉がたっぷりの新感覚ラーメン、インパクト抜群です。
牛白湯×魚介のこってり系ラーメンが楽しめるお店です。
野菜増し無料で、ボリュームがありコスパも良好な一杯です。
写真のビジュがすごかったので行ってみましたローストビーフがメインなのか二郎系がメインなのかわかりませんでしたが…大通りから少しだけ中に入ったところにあります、車は停めるところが見つけにくいかも黄色い旗が大きな道に立っているのが目印です平日の20時頃でしたが、中はカウンターだけでほぼ満席でした、人気ですねとりあえず牛肉ラーメン大盛でニンニクだけマシでオーダー6〜7分くらいで出てきます、おそらく混雑時でも15分以上は待たないと思いますスープが白濁している…一口目食べると「ん？」味が薄い…？とりあえずニンニクやら何やらをそこそこ混ぜて食べてみると…うまい！なるほど、混ぜてみてうまさがくるパターンですね麺を食べてみます…二郎系にしては上品なツルツル感、それでいて歯応えもありうまい！この麺はかなりレベルが高い！食べ進めて行くとたまに魚粉のゾーンに入ってさらなる旨みを感じたり、一味やブラックペッパーで味変を楽しみました大盛りでしたがあっという間に食べ終わりましたねローストビーフっぽい肉はそこまでローストビーフっぽいお味ではありませんでしたが、おいしかったので次回は一度肉マシマシにしてみても後悔はしないと思います初回訪問で再訪が難しい方は肉マシマシから攻めるのもアリではないでしょうか。
牛白湯スープがうますぎる！！！スープ混ぜてからの魚介が混ざったりしたときは、また違った味で美味しい！以前行こうとして閉まってたので、今日こそはと思い、やっと食べれました。肉マシマシは、高いですが、見た目といい頼んで損はないです。怪獣みまいなビジュアルで、びっくりしました！とても美味しかったです。
休日開店時間に訪問。先客無し。牛ラーメンとランチ限定セットの牛アブラ飯＋ハーフからあげをオーダー。オーダー時にニンニク、ヤサイ、アブラ、カラメもオーダーします。ニンニク有り、他は全マシで。ラーメンから到着。手前の白湯スープから味わって途中で後ろの魚粉を混ぜて味変して下さいとのこと。うん、ウマい！牛白湯は甘め、そこまでクドくはなくスイスイ飲めるやつ！麺は二郎系寄りの太麺で弱ワシワシ。肉はローストビーフ的な柔らかさ。刻み玉ねぎも良い！後半から魚粉を混ぜてみるとぜんぜん違う味に。これまたウマい！煮干しラーメン的な雰囲気！牛白湯と魚粉が合うとは！牛アブラ飯はかつお節と青ねぎであっさりしてますが下の方はアブラが溜まってジャンクな味に。からあげはこれでハーフ？ていうデカいやつ！カレー風味の味付けでカリカリジューシー！テイクアウトしてもいいかも。ちょっと食べ過ぎましたがとても良いランチでした。1,550円となかなかな料金ですがたまには来たいお店です。
二郎インスパイア系ラーメン（麺や野菜、にんにく、アブラまし、からめなど）だが、柔らかい牛肉チャーシューや牛白湯をベースにしたラーメンでなかなか柔らかいこくのあるスープで、女性うけしそうな感じがした。パンチを求めるならしょうゆからめをオーダーしたほうがよいかもしれない。牛アブラ飯はカツオ節ご飯のようなこれまた繊細な味でおいしかった。唐揚げはカレー風味。これもおいしい。汁なし肉そばはどんなか試してみたいところ。
平日19時頃に初訪問。先客2名だけで待たずに入る事ができた。見た目は厳つい店主だが、とても丁寧な接客で良いイメージだった。ラーメンのメニューは魚介ベースのラーメンと牛白湯×魚介をベースにした牛ラーメン。そして今回頼んだ汁なし 肉そば。価格はどれも1,200円〜と強気の設定。味は良く、また食べたいと思える美味しいラーメンだったが、毎回1,200円は厳しいなぁ。肉抜きとかシンプルバージョンで通いやすい価格のラーメンも作ってもらえるとありがたい。
2週間ほど前に初めて行きました！野田西九条エリアは二郎系空白地帯だと思ってたので見つけた時はびっくり。頼んだのは一番人気と書かれていた牛味玉ラーメンの大盛とランチセット（アブラ飯と唐揚ハーフ）です。接客も愛想がよかったですし、料理の味もよかったです。二郎系ほどしつこくもなく、魚粉と牛白湯を徐々に混ぜながら最後まで美味しく頂きました。唐揚げもカレー粉がかかってて米が進みます。普段、つけ麺ですと1キロは食べれるのですが、こちらのメニューは大変量が多く、ご飯と唐揚げは半分ほど持ち帰りました💦よく食べる男性なら大盛単品or並盛＋セットメニュー少食の方や女性ならラーメン並盛単品でお腹いっぱいになると思います。書いてたらまた食べたくなってきた。また明日行こうかな！
ピンクの牛肉たっぷりで、インパクト抜群！よく投稿で見るので気になってて！行ってきました！場所は、野田駅と西九条駅のあいだ！どっちも徒歩１０分も以内。カウンターのみの綺麗な店内✨⚫︎ 牛ラーメン肉マシマシ ¥1
仕事終わって、なんか凄いラーメン食べてきましたー！✨牛肉乗ってるけど魚介スープの方にした。あっさりラーメンって書いてたけど、ただ今お腹崩壊中。おばちゃんは背脂にやられたー。💦でもお味は良かったよー。麺太いのは苦手かなー。お店は清潔で、イケメン男子が2名でやってて、とても親切丁寧で良い店でした😊出る時に私達が制服着てたので「行ってらっしゃい」って送ってもらってとても嬉しかったです！
麺屋104■店舗情報大阪環状線野田駅徒歩7分大阪環状線西九条駅徒歩8分月曜 11:00-14:30火曜-金曜 11:00-14:30/17:30-21:00土曜 11:00-14:00/17:00-21:00日祝 11:00-14:30/17:00-20:00定休日:不定休神田の牛白湯ラーメンをプロデュースしたお店に来させてもらいました！ここにしか無い【肉そば】をチョイス！肉マシそば(NsYAK)コールはニンニク少なめヤサイアブラカラメ近江牛の牛脂×カエシ＝えげつ…ないスープコクがあり盛モリやけど牛だけあってしつこくなくてあっさり食べれるこれめっちゃ好きなあーじなやーつうんめぇ～わろてまう美味さ！🤣もう止まんねぇ～Hyper Nonstop slurp！ズルズルズバーズ豚の脂が苦手な方も食べやすいサラッとした脂でこれ女性にも食べて欲しいやつやね！
| 名前 |
麺屋104 |
|---|---|
| ジャンル |
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| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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ずっと気になってたけど、牛骨って事でなかなか足が向かなかったけど、損してました。もっと早く行くべきだった。二郎系インスパイアですが、野菜ニンニクがマシに出来るのが二郎みたいですが、麺もスープもオリジナルで美味しかったです。牛アブラが一面に浮いて、脂っこいかと思いましたが、以外にアッサリでスープとも相まって、幾らでも飲めます。麺もワシワシではなく、ツルツル系で凄くスープと合い美味しかったです。一杯の丼の中に、ニンニクゾーン、タマネギゾーン、魚粉ゾーン、一味ゾーンとあり、色んな味わいを楽しめて、途中からは全部が混じり完成。って感じでした。好みですが、麺とスープが凄く気に入りました。お店が自分の家から遠いですが、定期的に通いたいお店です。また、近い内に行かせてもらいます。ご馳走様でした。