秋葉原でのどぐろ刺身盛り会！
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どまん中 はなれの特徴
刺身盛が豊富で、特に脂の乗った鰯が絶品です。
蟹味噌やイカの舟盛りなど、珍しいメニューが楽しめます。
日本酒が安く、バランスが良いのでぜひ試してみてください。
日本酒好き集合〜！！🍶🙋♀️ 秋葉原で海鮮とお酒に溺れるならココ！ 『魚と日本酒 どまん中 はなれ 秋葉原店』さんで、至福の飲み会をしてきました🤤💕とにかく海鮮のクオリティが凄かった…！！ 今日の主役は何と言ってもコレ👇🐟本日の厳選鮮魚 造り盛り合わせ🐟見てくださいこの輝き…！！✨🥺 運ばれてきた瞬間、思わず歓声があがりました👏 どのお魚も角が立っていて鮮度抜群。脂が乗ってて甘みが凄いんです…😭💓 これだけで日本酒2合、いや3合はいけちゃう美味しさでした🍶もちろん他のお料理も全部ハズレなし🙅♀️✨🥢食べたものリスト🥢✦ 痛風盛り合わせ💥白子・あん肝・雲丹・いくら…背徳の極み🤤濃厚すぎて溶けた…✦ のどぐろの炙り🔥皮目の香ばしさと脂の甘みが口いっぱいに広がる…！✦ 産地直送 本日の牡蠣（天ぷら）🦪プリッ、サクッ、ジュワ〜な食感！生もいいけど天ぷら最高💓✦ 豚バラ煮込み きくらげの卵とじ🥚コリコリ食感のキクラゲとふわとろ卵が優しくて沁みる…白飯がほしくなる美味しさ🍚✦ 柔らか牛タン あぶり焼き🥩噛むほど旨味が出る牛タンに、赤から特製味噌が合いすぎてお酒泥棒🚨🎥そして、これらを迎え撃つ日本酒のラインナップが神がかってた…🍶✨東北のお酒を甘口〜辛口まで5種類飲み比べ！🍶 飲んだ日本酒・宮城 ひめぜん（超甘口フルーティー）・山形 裏雅山流（フルーティー）・秋田 刈穂 山廃純米（超辛口）・青森 陸奥八仙 特別純米（辛口）・福島 楽器正宗（フルーティー）どれも美味しかったけど、個人的な感動No.1は… 👑 秋田の「刈穂（かりほ）」 👑 これ、凄いです😳✨ 「超辛口」のキレがあるのに、飲むとフルーティーな香りを纏っていて… お刺身にも、こってりしたお肉料理にも、全部にピタッと合う万能選手！👏 気づけばスイスイ飲んでました😂笑〆の「しゃけ茶漬け」でほっこりして完食🙏🍚 出汁としゃけの脂身の濃厚さがパーフェクトでした😋 スタッフさんも活気があって居心地最高でした✨️秋葉原で美味しいお魚と日本酒で優勝したい夜は、絶対ここに行ってほしい🥺✨ 人気店なので予約がおすすめだよ〜🏃♀️💨
いただいたメニュー・お通し バイ貝煮付け・のどぐろ姿造り、追加のお刺身・あん肝と白子の痛風盛り・帆立の浜焼き・雲仙ハムカツ・チーズを纏ったズワイガニのクリーム春巻き・季節の茹で上げ野菜 明太マヨネーズ・柚子と蜂蜜のクリームチーズディップ・のどぐろお茶漬けお通しの貝は旨みがしっかりと感じられ、期待の高まるスタートでした。のどぐろ姿造りは脂のりが良く、醤油だけでなく塩で食べるとより繊細な甘みが際立ちます。目の前で炙ってくれる演出もあり、香ばしさが加わって絶品でした。帆立の浜焼きはきのことバター醤油の旨味が重なり、満足感のある味わい。雲仙ハムカツは肉厚でジューシー、ハム自体の味がしっかりとしています。クリーム春巻きは予想以上にカニがぎっしりで満足感が高かったです。クリームチーズディップは柚子の香りと甘さのバランスが良く、箸休めにも最適。最後ののどぐろのお茶漬けは、出汁の優しさと魚の旨みをしっかり感じられ、締めとして理想的でした。全体的にクオリティが高く、満足度の高い時間を過ごせました。
秋葉原駅から少し歩いた静かな場所で、友だちと女子会ディナーしてきたよ。朝〆ののどぐろの姿造りはツヤ感が美しくて、脂のりも上品。真牡蠣の痛風カクテルはウニ・イクラ・キャビアがのった迫力満点のごほうび。ホタテの浜焼きはバター醤油の香りが反則級で、きのこの旨みも合わさって最高。〆のズワイガニと松茸の釜めしまで贅沢続きで、最後まで幸せな夜ごはんになったよ。
高級な鮮魚が気軽に楽しめる海鮮居酒屋ˎˊ˗秋葉原駅から徒歩3分🚶♀️のどぐろや生雲丹などの高級食材を居酒屋で堪能。のどぐろと鮮魚のお造りは圧巻の一皿。店内は各席仕切りがついてるのでプライベートな時間を過ごせる雰囲気。.𝙼𝚎𝚗𝚞┄┄┄┄┄┄┄┄┄■ のどぐろ刺身 ¥4,800■ 追加刺身 ¥780/人■ 雲丹刺し ¥1,500■ 牛タンの雲丹といくらの土鍋ご飯 ¥3,800■ 牡蠣の天ぷら ¥780/人■ 蓮根まんじゅう ¥920■ 帆立の浜焼き ¥720/人┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄のどぐろのお刺身は脂がしっかりとのっていてとろける美味しさ。炙りはすだちをしぼって塩で。最高でした！追加のお刺身は、サワラ、本マグロ、寒ぶりなどどれも新鮮♪ 雲丹刺しは濃厚で、磯の香りがふわっと広がる贅沢な味わいでした！牛タンの雲丹といくらの土鍋ご飯は、炊き立ての土鍋ご飯に雲丹といくら、柔らかな牛タンがのった贅沢な一品。磯の香りと旨みが凝縮されて大優勝！牡蠣の天ぷらは衣が軽くてサクサク、中にはぷりぷりで濃厚な牡蠣。旬の旨みを存分に感じられました。接客も丁寧で居心地よく、海鮮好きにはたまらないお店。ぜひ行ってみて♪.
秋葉原駅から少し歩いたところの地下に佇む海鮮居酒屋『魚と日本酒 どまん中 はなれ 秋葉原店』へ。のどぐろ料理とお刺身はお造りと皮目をパリッと炙った炙り刺しなどがおすすめ。豪華なのどぐろの姿造りは、透明感のある身に上質な脂がのり、口いっぱいに甘みが広がります。炙りのどぐろも香ばしく、旨みが凝縮されておりとても美味しかったです。刺身の盛り合わせ(4人前)は圧巻です。新鮮で脂身がたまらなく美味しく、日本酒と一緒にいただきました。クリーミーで濃厚な生雲丹も味わえて、贅沢に盛りでも、手巻き寿司でも楽しめます。牛タンの雲丹といくらの土鍋ご飯は、炊き立ての土鍋ご飯に雲丹といくら、柔らかな牛タンがのった贅沢な一品。とにかく美味しすぎました。注文必須のおすすめメニューです。全国の厳選地酒が100種以上取り揃えられており、日本酒飲み放題も人気🍶しっぽりと飲み会での利用や接待、デートなどにもおすすめ。
秋葉原でしっぽり、新鮮なお刺身と種類豊富な日本酒が楽しめるお店へ。駅から近いけれど、少しだけ人混みを離れていて、落ち着いた空気が心地よい居酒屋！まずは名物のどぐろのお刺身。脂がすっと溶けていく感じがやさしくて、噛むたびに美味しさがじんわり。雲丹は濃厚だけど重くなくて、余韻がふわっと残るタイプ。赤酢の酢飯をいただいたので、雲丹をのせて一口。たまらない…！〆は 牛タン × 雲丹 × いくらの土鍋ご飯。炊きたての香りに包まれながらいただく時間が最高だった。日本酒は種類がいろいろあるから、その日の気分で選べるのもうれしい。家族と、友達と、職場の人と、いろんなシーンでおすすめ！−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−◼︎いただいたメニュー・のどぐろ刺身 4,800円追加刺身 780円/人雲丹刺し 1,500円・牛タンと雲丹といくらの土鍋ご飯 ¥3,800・どまん中のポテトサラダ 820円・チーズを纏った ズワイガニのクリーム春巻き 1つ560円・ザクロサワー 660円・楽器正宗 900円・作 1,100円。
秋葉原らしくなり、飲み屋街にある。このあたりの昔ながらの雰囲気も良い。店は建物の地下にある。2週間程前に予約して訪問。店内はほぼ満席。最初にいくつかオススメをされてそこからチョイス。日本酒飲み放題があり、それを飲みだすと気持ちよくなって色々と料理も満喫した。大将は北海道出身の方で昔から良い海鮮を知っている人。様々なところからの仕入れも力をもっておりこれは期待できる。お通しにバイ貝旨煮。しっかりした身と味付けが良い。これだけでこのお店の旨いが確定した。★のどぐろ＋刺身盛り合わせのどぐろ1匹と刺身盛り合わせを豪華に盛り付けてくれる。捌き方も職人技を感じる。のどぐろ以外は、本鮪、勘八、真鯛、鰆。何切でも食べられるのは質の良い証拠。味や食感を存分に楽しむ。のどぐろは残りを炙ってくれるので、溢れる脂で溶ける幸せ。海苔巻きセットがついてきて、そこへ好きな魚を乗せて、巻き寿司に。楽しく嬉しい。★活帆立の浜焼き バター醤油帆立をシンプルに焼き上げる。バター醤油により磯の風味にコクが増す。卵もまとめるいい仕事。大ぶりな身がめちゃくちゃ旨い！★海老の蓮根まんじゅう 松茸香り餡とにかく上品なお出汁が癒してくれた料理。具材の風味だけ感じるような餡。松茸の風味と共に蓮根まんじゅうを楽しむ。食感や旨みを楽しむ。秋をしっかり感じる。★雲丹の磯辺天ぷら海苔をサクッと天ぷらにしてその上にたっぷりな雲丹。こちらは、北海道から雲丹を多く仕入れており、様々な雲丹料理を楽しめる。要望に応えてくれるのは嬉しい。サクッとして海苔の風味ととろける雲丹は間違いなし！★ 本マグロとろたく巻きこぼれいくら〆の巻き寿司。中のトロたくは混ぜ合わせず棒状の鮪と沢山。そこへたっぷりな鮪とあとがけいくら。たくさん頂いた！幸せな巻き寿司でフィニッシュ。釜飯も気になったから次に取っておこう、、飲み放題は30種あり、人気ところから珍しいものまで揃っている。飲みたいを行きつつ、店員さんのおすすめも頂く。日本酒飲み放題と旨い魚でガッツリと飲みを楽しむ。仕事帰りのサラリーマンが多く賑わっていた。教えたくないが、知って欲しい名店だった。
秋葉原駅から徒歩5分程の場所にお店を構えていて高級食材の雲丹やのどぐろを使用した料理が楽しめる大人の隠れ居酒屋！今回注文したメニューは...【ドリンク】・ひめぜん(日本酒) 850円【単品料理】・お通し バイ貝の冷製煮・北海大トロ鮭はらすいくら親子焼き 1,480円・のどぐろの姿造り 4,800円前後・ホタルイカの沖漬け 630円・新さんまの塩焼き 920円・牛タン・雲丹・イクラ 出汁とろろを添えて 土鍋飯 3,800円店内は地下にあるので階段を使用して店内へ！中へ入ると店員さんが明るく出迎えてくださり接客の良さがずば抜けていました！早速メニュー表を見ると雲丹やのどぐろ、牡蠣など高級食材を使用した料理が勢揃いで食べたいものが多くワクワクが止まりません！また日本酒も豊富で【どまん中】の中でも日本酒飲み放題を行っている唯一の店舗！八海山や黒龍など有名な地酒が揃っていました！店員さんに日本酒の好みを伝えれば合うお酒を持ってきてもらえるそうなので迷った方は是非聞いて自分好みの日本酒を見つけちゃってください！【バイ貝の冷製煮】爪楊枝を刺して殻からくるりんと引っ張り出して食べるスタイルのお通し！コリッとした歯ごたえにじんわり広がる磯の香りと旨みがたまらない日本酒を誘う上品な味わい！【のどぐろの姿造り】のどぐろが丸々一匹使用した豪快な盛り付けが美しい姿造りは透き通るような白身が美しく輝き口に運ぶと驚くほどのなめらかさ！しっとりとした舌触りながらも噛むほどに上品な脂の甘みがじわりと広がります！鮮度抜群の身は程よい弾力を残しながらもとろけるようなたまらない美味しさ！皮目を軽く炙った方は食欲そそる香ばしさと脂の旨みが一層引き立ちます！カボスをほんの少し絞れば甘みと旨みに爽やかさが見事に調和！【牛タン/雲丹/イクラ 出汁とろろを添えて 土鍋】炊き立ての土鍋を開けた瞬間に湯気とともに現れる圧倒的なビジュアルが食欲を刺激！肉厚の牛タンはジューシーな旨みが広がる柔らかさがたまらんです！その上には濃厚な雲丹がとろりと溶け海の甘みと牛タンの旨みが絶妙に絡み合う贅沢なハーモニー！さらに鮮やかないくらがプチプチとはじけ牛肉と海鮮と白米の三位一体の旨みが口いっぱいに押し寄せる至福の土鍋ご飯でした！
秋葉原にある「魚と日本酒 どまん中 はなれ」さんへ伺いました。地下に広がる和の落ち着いた空間で、旬の鮮魚と日本酒をゆっくり楽しめる隠れ家的なお店です。お通しの バイ貝の冷製煮🌀 は旨みがしっかり感じられ、最初の一杯にぴったり。続いていただいた 生牡蠣🦪（¥780） はクリーミーで海の香りが広がり、新鮮さを存分に味わえました。特に印象に残ったのは のどぐろの姿造り🐟（¥4,800）。お造りとして楽しんだ後に、目の前で炙っていただける演出があり、岩塩と酢橘で食べると脂の甘みが際立ち、特別感のある一皿でした。お刺身4種盛り🍣（¥780） には本マグロ、キングサーモン、カンパチ、さわらが揃っており、内容と価格のバランスに驚かされます。さらに 新さんまの塩焼き🐟🔥（¥920） は香ばしさと脂の旨みで秋の味覚を堪能。締めには 海老の蓮根まんじゅう🦐 松茸香り餡🍄 をいただき、優しい味わいと季節感で心地よく食事を終えることができました。日本酒の種類も豊富で、料理とのペアリングを考えるのが楽しいのも魅力。賑やかな秋葉原にありながら、地下で落ち着いた時間を過ごせる“隠れ家”としてぜひおすすめしたい一軒です。
| 名前 |
どまん中 はなれ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
050-1720-7010 |
| 営業時間 |
[水木金土月火] 15:00～22:00 |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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秋葉原で海鮮をしっかり堪能したい時に、おすすめしたいお店でした🐟✨今回いただいた中で一番感動したのは「のどぐろ姿造りとお刺身4種盛り」。この二つがひと皿に豪華に盛られて登場し、まるで宝石箱のような美しさ💎✨のどぐろはそのままの状態だけでなく、半分は目の前で炙って提供してくださり、脂の甘みと香ばしさの両方を味わえる最高の体験でした。お刺身4種も鮮度抜群で、一切れごとに丁寧な仕込みが感じられ、思わず笑顔に😋💕「白子・あん肝・雲丹・いくらの痛風盛り合わせ」は見た目のインパクトも味の濃厚さも圧倒的で、どれも主役級の存在感。濃厚好きにはたまらない幸福感あふれる一皿でした。「ホタテときのこのバター醤油焼き」は香ばしい香りが立ち上がり、ホタテの甘みとバター醤油のコクが相性抜群。しみしみのきのこも旨みたっぷりで、お酒がどんどん進みそうな味わい🍄✨「北海道鮭ハラスといくらの釜めし」は、炊き立ての湯気からすでに美味しさが漂い、脂の乗った鮭ハラスとぷちぷちのいくらが混ざり合う贅沢な仕上がり。最後の一口まで幸せを感じられる釜めしでした🍚💕〆の「最中アイス(抹茶)」は最中と抹茶アイスのバランスがよく、食後でもぺろっと食べられる爽やかな甘さ💚どの料理もクオリティが高く、また必ず伺いたくなる素敵なお店でした！🐟✨