山口の名物、瓦そば発祥の店。
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元祖 瓦そば たかせ 川棚本館の特徴
瓦に焼かれた蕎麦がパリパリに、今までにない食感を楽しめます。
山口名物の瓦そば発祥の店として、多くの観光客が訪れます。
川棚温泉への訪問時に、ぜひ立ち寄りたい名物料理の店です。
瓦そばといえば「たかせ」。二大名物が一度に楽しめる瓦そば2人前とうなめしセットをいただきました。おいしかったです。
山口来たので、是非とも元祖瓦そばを食べてみたく思い、本館に訪れました。到着が土曜日の12時過ぎだったので行列を覚悟で来ましたが、並んでおらず、すぐに入れました。(入り口に受付の機会があり、人数を登録して待つスタイルです)まずは靴を脱いで靴箱へ。そして、レトロな店内に案内されます。瓦そば目当てで来ましたが、名物のうな飯も気になり、二大名物が1度に楽しめる【瓦そば2人前】と【うなめし】のセットを注文しました。待つ事数分、とても美味しそうな瓦そばが運ばれてきました。おつゆで食べるつけ麺スタイルです。味変でレモンやらもみじおろしを入れるスタイルです。茶そばにレモン？！と思いましたが、レモンを入れてとてもおいしくなりました。最後の方は麺もパリパリで美味しかったですし、海苔もいい仕事をしていました。うな飯もタレが濃くておいしく、うなぎも盛りだくさん。最後は出汁をかけていただきますが、それもまた美味しかったです。
瓦そば発祥のお店。カーナビで到着してみたら何かが違う？よく見ると「南本館」に到着していました。案内板を見ると、敷地内を通って本館に行けるみたいなので歩いて本館に行きました。土曜日の13時過ぎでしたが７組ほど待っていました。約30分ほど待ってお店に入れました。靴を脱いで畳の部屋へ通されました。オーダーは、もちろん元祖瓦そば（二人前）と、うなめし（一人前）にしました。焼けた瓦でパリパリに茶そばは絶品です。お店のおすすめは、うなめしと瓦そばとなっていましたが、瓦そばだけでも充分ボリュームがありました。見た目も味も楽しめて、お腹いっぱいにしてくれます。自宅から600km離れていなければ、通いたいお店です。
山口県下関発祥の郷土料理、瓦そば。知人のお奨めで伺ったこちらは元祖瓦そばのお店だそうです。熱々の瓦で運ばれてくるこの見た目はインパクトがありますね。香ばしく焼けたパリパリの茶そばを、つゆをたっぷりつけて頂きました。お奨めされた通りとっても美味しかったです。地元では家庭でも普通に作るそうですね。別の支店の情報を見て20時までの営業かと思っていたのですが、こちらの店舗は土日祝のみの営業で通常は15時まで。16時に入ったのですが、この日は3連休の中日でたまたま17時までだったそうで凄くラッキーでした。
初の山口県✨北九州からレンタカーを借りて🚗ランチは瓦そばの発祥店へ！このお店の看板メニューは、瓦そばとうなめし！見た目ボリューミー！😳✨すぐ食べるのと、少し焼いてから食べる(パリパリに！)、二刀流で楽しめるので好きな食べ方が可能🙆♀️鹿児島県産うなぎ使用、そのまま食べても美味しい！出汁と薬味を入れても美味しい😋お店によって時間や営業日が異なるので注意してください⚠️
観光で山口にきたので寄らせて貰いました。地元にいた時は年に数回行ってたくらい瓦そばが好きで久々に食べることができめちゃめちゃ嬉しかったです。お店によって休みか異なるので行く前に調べておいた方がいいと思います。瓦そばを四人前とウナ飯、河豚の唐揚げを頂きました。相変わらずの美味しさで満足😊そして2階からの景色も美しくて絶景💓お店の方も優しくてやっぱり来て良かったと思いました！また山口に来た時は寄らせてもらいます。
土曜日の11:00頃にに到着し待ち時間なしで入店できました。本番の瓦そばは熱々の瓦でしかできないパリパリの食感とお茶の風味がふわっと香ってとてもおいしかったです。ウナ飯も最高でした！
地元の人に瓦そば食べるならこのお店、と教えてもらい日曜日の13時頃伺いました。混んではいたものの、すぐに案内されて「瓦そば」と「ふぐの唐揚げ」をいただきました。初めて瓦そば食べましたが、とても美味しかったです。時間が経つとそばがパリパリになって食感が変わっていくのも良かったです！
ツーリング仲間のおすすめで片道1時間半かけて来ました。夏場のツーリングは灼熱地獄でしたが、熱々の瓦そばは最高に美味しかったです！次は家族を連れてまた来たいです♪
| 名前 |
元祖 瓦そば たかせ 川棚本館 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
083-772-2680 |
| 営業時間 |
[土日] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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日曜の12時半くらいに行って約15分程待って入店できました。今回は瓦そばと鰻めしを注文しました。料理の提供も思ったより早く、とても美味しかったです。ネックは値段が高いと感じた為⭐︎4にしました。