川棚名物 瓦そばの魅力。
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元祖瓦そば たかせ 川棚南本館の特徴
瓦そばは見た目のインパクトがあり、食欲をそそる美味しさです。
名物の瓦そばは、山口県下関市川棚温泉の自慢の一品です。
駐車場が広く、二階建ての綺麗な店内で快適に食事が楽しめます。
土曜日朝10時半過ぎに訪問し待ちは既に4組。11時の開店にはすんなり入れました。名物の瓦そばを注文。程なくして運ばれてきました。蕎麦が瓦の上でパリパリになり香ばしくなり美味しくいただきました。人気店な理由がわかりました。
川棚温泉名物 瓦そば元祖瓦そばのたかせ 川棚南本館でいただいてきました２階の広い食事会場はテーブル席がズラリ瓦そばとうなぎのひつまぶしが２人前のセットになってるメニューがあったのでいただいてみましたやはり、瓦に乗った茶そばは本格的な雰囲気がありますね‼️熱々の瓦の上でカリカリに焼けた芳ばしさも専門店ならではだと思いますひつまぶしも十分なうなぎが乗っていて、うなぎとごはんを混ぜてそのまま、次は薬味を乗せて、最後に出汁を注いで出汁茶漬けに、と王道の食べ方でいただきました１階にお土産物屋があるので、山口土産が買えたのも嬉しいですね。
ど平日、開店時間は11時、到着は10時50分。待ち客は0でしたが、開店すると続々と来店があり、あっという間に賑やかな店内になりました。注文からわりと早く提供があり、食べ方の説明なども終え実食。やはりお店ごとに明らかに味が違うのでこれは完全に好みの問題。個人的にはワンパターンで飽き飽きしてしまって後半はちょっともういいやとなりましたが、相方は美味しいと最後まで食べていました。旅行客の我々からしたら、金額的にはまぁこんなもんでしょという感じ。地元の人からしたらちょっと高く感じるかもしれません。お土産屋さんも併設されているのでご飯を食べてお土産を買ってみたいな一気に事を済ませたい方には良いかもしれません。
下関に来たついでに瓦そばをいただきにたかせさん「南本館」へ！以前、本館に行ったことがあるので今回は南本館に行ってみました。こちらは大人数でも入れる大きなお店です。雰囲気は本館の方が良いです。さて、下関と言えばふぐと並んで有名な瓦そば♪せっかくなので瓦そば+うなめしセット(2人前)をシェアしていただきました。瓦そば♪茶そばといえば茶そばなんですが、見た目と盛り付けで十分美味しいです！パリパリのところと柔らかいところを一緒につゆでいただく。紅葉おろしをちょっと付けて錦糸卵とお肉も一緒にいただくとまた違った美味しさ♪うなめしも全然生臭くなく、ふっくら美味しい鰻ご飯でした♪ごちそうさま😊
瓦そばの老舗。味、見た目のインパクトなど、元祖と名乗るだけのクオリティがあり、ブランド価値として十分あると思います。三連休の中日、ランチタイムに行きましたが、人気店だけあって駐車場も混み合っていました。道路にまで車列ができることもありましたが、誘導・案内員を配置していないのは改善を要すると思います。店内に入り、順番待ちの受付を済ませると約20組待ちの状況でした。待ち時間は約30分〜40分程になると案内されましたが、実際は約20分〜30分程と意外に回転が早く驚きました。呼び出され丁寧に席に案内され、注文を済ませると5分〜10分程で全ての品が配膳され、店員さんの対応も良く一連の流れがとても好印象でした。瓦そばの盛り付けはインパクトがあり写真映えもよく、SNSをしている人には被写体としてもとても良い商品だと思います。
平日オープンと同時に簡単に入れました。駐車場も広く大きな車もサクッと止められました。定番の瓦そばとウナ飯を注文。瓦そばは迫力があって楽しみながら美味しくいただけました。ウナ飯は贅沢な箸休めでしたが出汁茶漬けが美味かったです。ご馳走様でした😋
美味しかったですよ。基本は瓦一枚に二人前。成人男性ならば二人で三人前位は余裕かなって感じです。店内も広く、テーブル席だったのが良かったです。また、伺いたいです。ご馳走様でした。
平日ランチで伺いました。その時は平日は南本館だけ営業されてるようでした。1階はテーブル、2階は座敷にテーブルもしくは座敷に座るスタイルですのでお子様連れでも安心です。2階は旅館の食事会場のような雰囲気でした。お手洗いもありました。瓦そばとランチの鯛茶漬けセットをいただきました。瓦そばはまとめて載せて提供されますのでちょっと一緒に行く方を選ぶかもしれません。笑お味は本当に最高ですが、瓦そばのつゆがポットに入っていて机に据え置きになっていた点が少し気になりました。個人的にはもみじおろしを絶対入れた方がよいです。
言わずと知れた瓦そばの名店。熱した瓦に上質の宇治茶を使った茶そばと牛肉、錦糸玉子、海苔、ネギなどを載せて焼き、特製のつゆで食べるユニークなそば。1人前1320円。因みに、川棚温泉名物瓦そばは西南の役の際、野戦の合間に兵士たちが瓦で野草や肉を焼いて食べたという逸話をヒントに初代店主が考案した料理だそうです。
| 名前 |
元祖瓦そば たかせ 川棚南本館 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
083-772-2680 |
| 営業時間 |
[木金土日月火水] 11:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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6月の水曜日11:30頃 有名女優の結婚のきっかけとなったドラマで「瓦そば」という料理を知り、いつかは食べたいと思ってましたがようやく食べに来ることが出来ました。熱い瓦の膨らんだ方に茶そばが盛り付けされてるのでそばを食べる時、小葱や肉が瓦からコロコロとテーブルにまで落ちてくるので正直食べずらかったですが、お茶の香りが口の中に広がり美味しかったです。