本格中華の驚き、伊那の隠れ家。

中国菜木燕

4.7

評判を聞いて、ランチに伺いました。

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伊那にこんな中華を頂けるお店があるとは…美味しかったです！

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田舎にはない本格中華が味わえ更に味も絶品です。

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まず、前菜がとても美味しくて驚きました。

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ひとつひとつのクオリティの高さにビックリしました。

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瞬く間に注目を集めた中国料理店「木燕」。

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少し前に友人とディナーコースをいただきました。

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コースをいただきました一品一品とても美味しくまた一食ずつ説明していただきとても良いお店でした。

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とてもおいしいです。

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中国菜木燕の特徴

手作りの調味料を使った、こだわりの中華料理が堪能できるお店です。

薬膳の知識が豊富なシェフが在籍しており、本格的な味わいを楽しめます。

GRAMHOUSEの裏に位置する、小ぢんまりとした隠れ家的な中華レストランです。

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評判を聞いて、ランチに伺いました。私たちが頼んだのは飲茶コース。前菜3種は右から、蕪の甘酢漬け、キャベツのウイグル風クミン風味、自家製こんにゃくの麻辣風味。次は、四川風味の水餃子。小籠包は1人1個ずつ。自家製干し肉入りの大根餅。春巻きは、中の餡はもちろんのこと、やや厚めの皮がめちゃくちゃ美味しい😋伊那谷産春野菜の蒸籠蒸し。野菜の味は力強いし、なにこの複雑な味のソースは。干しエビが主体っぽいけど、このソースだけでも凄く美味しい。上海風の湯麺は、日本の通常の鶏では味の強さが足りないとのことで、伊那谷産のぎたろう軍鶏で取ったスープが絶品。これは究極の鶏そば。最後は本物の杏仁を使った杏仁豆腐。食べると減ってしまうのが惜しいほどの逸品。このお料理に飲み物（茶葉入りの凍頂烏龍茶を選択）が付いて3200円。また来ます‼️

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出典:www.google.com 2026/5/6(水)

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伊那にこんな中華を頂けるお店があるとは…美味しかったです！

出典:www.google.com 2026/2/26(木)

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田舎にはない本格中華が味わえ更に味も絶品です。

出典:www.google.com 2025/12/23(火)

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まず、前菜がとても美味しくて驚きました。ランチの麻婆豆腐も本当に美味しかったです。ただ、白米の量がやや少なめだったため、最後は麻婆豆腐だけでいただくことになり、少しくどさを感じてしまいました。白米をおかわりすればよかったと少し後悔しています。

出典:www.google.com 2025/6/28(土)

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ランチコースで初訪問しましたが、ひとつひとつのクオリティの高さにビックリしました。確かに1人でやってらっしゃるので提供は早くは無いですが本当に美味かった。ボリュームも問題無いしコスパも良すぎです、また絶対行きます！

出典:www.google.com 2025/5/18(日)

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2019年のオープン以来、瞬く間に注目を集めた中国料理店「木燕」。店主の木嶋シェフは、2016年・2018年の「RED-U35」でBRONZE EGGを受賞した実力派です。中国・雲南省などで7年間研鑽を積み、帰国後、地元・伊那市の現状に衝撃を受けたことをきっかけに、中国料理を通じて地域の魅力を発信することを決意。伝統を大切にしながらも、薬膳アドバイザーの資格を活かし、健康にも配慮した料理を頂くことができます！前菜の「キャベツのクミン風味」は、シンプルながらも計算された一品。クミンの芳醇な香りがキャベツの甘みを引き立て、控えめな油使いが素材の味わいを際立たせています。次の料理への期待が自然と高まる、絶妙なバランス！看板メニューの「麻婆豆腐」は、白絞油をベースに、自家製ラー油と山椒油、さらに郫県（ピーシェン）豆板醤と自家製豆板醤を組み合わせた本格的な仕上がり。ひと口食べると、スパイスの複雑な香りが広がり、辛さは舌を刺激しすぎることなく、じわじわと深みのある味わいを生み出します！これが堪らない美味しさ！また、料理とともに供されるコシヒカリは、お櫃に入れられ、ふっくらと炊き上げられた状態で提供されます。粒立ちの良いご飯と、濃厚で香り高い麻婆豆腐との相性は抜群で、一口ごとに奥行きのある味わいが楽しめます！本場仕込みの技と、地元への想いが詰まった「木燕」。その一皿一皿に込められた情熱とこだわりを、ぜひ堪能してみてください！ディナーに行ってみたい😭

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出典:www.google.com 2025/4/18(金)

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少し前に友人とディナーコースをいただきました。どのお料理も一工夫してあり、とても満足できました。しみじみと旨味を味わうお料理から、スパイスの効いたもの、発酵の旨味を活かしたものとバリエーションがあり、とても楽しいコースでした。ぜひまた伺いたいと思います。

出典:www.google.com 2024/11/18(月)

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コースをいただきました一品一品とても美味しくまた一食ずつ説明していただきとても良いお店でした。初めてだったのでコースにしましたが今度は好きなものを頼んでみたいと思うお店です。中華というかスパイスにこだわった中華というか台湾料理というかこだわりを感じました。今度は普段食べている料理をいただいて試してみたいと思います。

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出典:www.google.com 2024/8/25(日)

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予約時に食べられる食材を伝えて､用意していただきました｡調味料から店主が作っていて、とてもおいしいです。

出典:www.google.com 2024/4/14(日)

ランチで麻婆豆腐をいただきましたが、美味しくて感動しました！！！また伺います！ご馳走さまでした！

出典:www.google.com 2022/11/17(木)

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どの料理もドリンクもとても美味しかったです多様な要望に応えていただきありがとうございました！ぜひまたお伺いしたいです💭

出典:www.google.com 2022/10/17(月)

調味料も手作りしてしまう薬膳の知識が豊富なシェフの拘りがひしひしと伝わってくる中華。香辛料を使った料理は、食べた時の口の中に広がり鼻から抜ける香りがその辺の中華とは桁違いです。そうと思えば、素材を活かした調理もされたりとスキルと高さに脱帽。コースをいただきましたが、中華のコースを食べたとは思えないくらい爽やかで、胃もたれなし。アラカルトも対応いただけますが、ここは是非予約をして、コースで色々なメニューを味わってもらいたいです。伊那でこんな美味しい中華料理をいただけるとは驚きです。シェフが凄いんだけど、ここまで伊那に美味しい店が揃っていると、伊那がすごいんじゃないか！？と錯覚しちゃいますけど、なんで凄腕シェフが伊那には多いんですかね〜。

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出典:www.google.com 2022/1/17(月)

中華薬膳で美味しいものが食べたい時には、この店と言えるくらい好きなお店です。優しい味で、食べると元気になる料理です。外食苦手な子供達もこの店なら大丈夫。スパイスも適度に効いていて、メリハリのある味です。

出典:www.google.com 2021/11/24(水)

GRAMHOUSEの裏にある中華。車は近くの駐車場へ。失礼ながら、まともな店があるように思えない路地にある。しかし、こんなところにまさかと思うほど良い中華が食べられる。コース料理を注文したが、味はしっかり感じるのに全然油っぽさがなくて、パクパク食べられる。良い意味で、本当に中華のコースを食べたのかと思うくらい。シェフが一品毎に説明してくれるが、しつこい感じがなく居心地が良い。店内も綺麗で好印象。まさか伊那でこれだけの中華が食べられるとは知らなかった。そこらへんの中華に比べると高めだが、損はしないと思う。一人でやっているので、時間に余裕があるときに訪れるのがお勧め。予約をしてから行こう。

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出典:www.google.com 2021/10/1(金)

シェフのめがねが素敵な中華料理店。

出典:www.google.com 2021/9/1(水)

店主が、料理の説明を丁寧にしてくれます。席数が少ないので、予約をおすすめします。

出典:www.google.com 2021/8/1(日)

美味しいの一言では表現出来ないくらいの料理が楽しめるお店。美味しく且つ身体に染みるハイレベルな本場中国料理に感動が止まりません。私の住まいがある長野県の小都市にこんなハイレベルなお店があるのは嬉しい限りです。

出典:www.google.com 2020/12/1(火)

呑み屋横丁にある隠れ家的なお店です。若いオーナーシェフですが良く中華食材の勉強をされていて、コース料理の一品ごとに食材の説明をしていただきました。はっきり言ってとても美味しいです！デートやご接待にオススメです。

出典:www.google.com 2020/12/1(火)

小ぢんまりして少し分かりにくい場所にある店ですが料理は本格的で店の雰囲気も味、オーナーの接客も大変良かったです。

出典:www.google.com 2020/12/1(火)

2026/8/6 中国菜木燕の詳細

名前	中国菜木燕
ジャンル
電話番号	0265-97-1401
営業時間	[木金土] 11:30～13:30,17:30～21:30 [月火水] 17:30～21:30 [日] 定休日
HP	https://sites.google.com/view/inadani-muyan/%E3%83%9B%E3%83%BC%E3%83%A0
評価	4.7
住所	〒396-0025 長野県伊那市荒井３４４７−３
	ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。