懐かしい味、銀嶺の豚骨ラーメン。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
銀嶺ラーメンの特徴
大牟田で知名度抜群の老舗ラーメン屋で、創業が長い歴史を持つ。
甘めの豚骨スープは懐かしい味わいで、ちゃんぽんが特に美味しいと評判。
ぎょうざもお得で、飲み会の〆や昼食に訪れる常連客が多いです。
お昼時に伺いましたギリギリだったにも関わらず快く案内してくださいました。本当ありがとうございますスープはしっかりとした豚骨です口に含んだすぐは塩味を感じるのですが余韻はクリーミーで奥ゆきを感じました全部飲み干したかったのですが身体の事を考え少しだけスープは残しました。麺は弾力があり素麺の様な風味を感じる麺でスッキリした味わいでしっかりとしたスープにバランスよくマッチしているなぁと思いました次回は家族で食べに行きたいです！ご馳走様でした。
口コミで惹かれたちゃんぽん（税込830円）を食べに訪問。他の3人の客もちゃんぽんを注文しており期待が高まる。着丼したそれは表面に薄く膜がはりこれはうまいやつと確信。具はきゃべつもやしキクラゲ天ぷらカマボコ豚エビ。麺は中太の中華麺。スープは白濁してトロミがありまろやかな旨みとコク。ほんのり甘みもあり具材のエキスが溶け出し味わい深い。豚骨らしい力強い香りがするが変な臭みや雑味がまったくない。底に沈んだ骨粉はしっかり炊き出した証であろう。うまかった~！
大牟田の夜といえば銀嶺！このスープ、一口飲んだ瞬間「あ、これ好き」ってなりました。コクがあるのに全然くどくなくて体に染み渡る旨さが最高です。麺との相性も抜群ですが、スープがお勧めです。お酒を飲んだ後に締めの一杯としても有効です。
大牟田行くタイミングが年末に奇跡的にあったので「久しぶりに銀嶺のラーメン食べたいな〜」と思い2年ぶりくらいに伺いました、19時ごろの来店で奇跡的に空いてて並びもなく小さくガッツポーズをしましたラーメンに海苔と高菜トッピング+追加で生ビールもいっちゃいました。年末だしいいだろてかラーメンにトッピングして生も頼んで千円ちょいはマッッジでコスパ最強だと思います。市内で替玉+トッピングしようもんなら大体のラーメン屋さんは1,500円くらいいっちゃうので…やはり「大牟田来たならここを食べないと勿体無い！」っていうラーメンでした。オーソドックスでありながらコク深い豚骨スープは唯一無二で、加水率高めの麺との相性も最高〜 友達はにんにくラーメン頼んでて少し貰ったけどニンニクの風味めっちゃ効いてて美味しかった！口臭くなりそうなくらい効いてて最高だったまたトッピングの高菜は別皿で来たんですがこんもり。半分はトッピング、もう半分はお酒のおつまみにして頂きました。辛さも適度でめっちゃ美味しかった！また大牟田寄ったら絶対来たい！
昔の銀嶺の味と変わっている感じました。飲みに行った帰りのイメージだったのが普通に行こう。そんな感覚です。美味い。チャーシューも美味しい。また行きます。
大牟田駅前の繁華街にあるラーメン屋さんです。広島から出張できて、九州ラーメンがどうしても食べたくて訪問。現時点で3.9の評価ですが、めっっちゃ美味しかったです。もしかしたら日によってスープにムラがあるのかも？また来たいと思います！
大牟田ラーメン頂きました。ちゃんと地域の味が活きていると思います。久留米ラーメンとも全く違うスッキリとした味わいのスープ独特の食感の麺飲みの締めを意識してるようにも感じます。餃子ニラしっかりの香ばしさ美味しくいただきました。口コミにはいろいろ書かれてますが比較が久留米や博多などの麺、スープとの比較が多い気がします。全然違う文化の美味しい大牟田ラーメンだと思います。
他の方も、おっしゃっているように、“昔ながらの〜”の雰囲気のお店です。さり気なく、親切な応対をしてくれます。今回は、生姜など調味料を入れずに、素のままに頂きました。美味しかったです。
【福岡県大牟田市街地にあるラーメン屋『銀嶺』にて大（豚骨）ラーメン】昨晩は大牟田市街地のラーメン屋『銀嶺』にて夕食。注文したのは大ラーメン（豚骨）に海苔、高菜、もやし追加。さらに替え玉。臭みがなくコクがありながらも胃にもたれないラーメンでした。自分好みで非常に美味しかったです。店内は昭和の町中華的な店です。
| 名前 |
銀嶺ラーメン |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0944-52-4115 |
| 営業時間 |
[月火水木] 11:30～14:00,19:00～1:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
銀嶺のラーメン屋、これは古いです。５０年以上前には、もうありました。飲み会🍻の、一次会、二次会、の締めに、夜中よく寄ってました。私は今、北九州に住んでいるのですが、いまだ、存在があったということに、びっくりです。昔は、目や言葉に障害のある、店員のおじさんが、一生懸命、客につくされて がんばってありました。その光景が今でも、目に浮かびます。近くのスナック エントリー？の帰りに寄ることが、多かったような気が、、❓します。近くに、東映？の写真館、ナショナル贔屓の清田？電気屋がありましたね。